简餐活动---营养摊饼

困在爱城

做法很简单。
4 B7 j. _1 \) `1 X- M用料及准备：将肉类弄碎，（如鱼肉，虾，或者火腿肉什么的），
: }3 {5 r3 y# q. h           少量面粉，
( U/ j: D6 {7 L% J4 d5 B, o3 X           将蔬菜切丝或搽丝，（推荐西葫芦最好），也可将孩子最不喜欢吃的蔬菜切碎
           牛奶
9 J% x3 e" n/ Y9 ^6 k           鸡蛋（随意）
           盐
+ E# b, V- S6 N) V, D& Q           葱花
1 |* m" r- f" N( k, u, N  t6 f           胡椒粉
9 g1 j) }. h0 K; {4 v& b! n           少量肉桂粉

, w+ A6 L4 s# y6 Z* |+ ~; h0 f/ w# b/ f
& H, o  ~9 y' P) ?; q做法：将以上材料混合至稀糊状。锅里放少少量油，待油稍微加入后，倒入一勺面糊，（勺指大的汤勺），旋转煎锅，使面糊覆盖均匀，这是火改为小火。待面糊可以离锅，翻过来，烤另一面。至两面金黄即可。放入盘后，可用刀切成小块给孩子。
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口感：松软，绵香。既有蛋白质，又富含纤维。此餐可作为finger food提供给孩子。

三思

其实我觉得做饼挺麻烦的。之前准备要切这个那个的，然后还要一张张作。

纯属聊天，绝不是打击你哈

tobenai

有時候只要孩子肯吃﹐媽媽是什麼方法都要試~~~

困在爱城

呵呵，也就是儿童餐。一个人的份，所以要切的也不多。不过我儿子非常爱吃的说。而且想提醒妈妈们，开始辅食的时候，最好各种蔬菜都是试着喂，因为就我的经验而言，孩子在最初接触的越多，长大后接受的越多。不夸张的说，我觉得我儿子爱吃芹菜，就是因为我从他开始吃辅食就做芹菜饼给他吃的原因。

悟空

其实我觉得做饼挺麻烦的。之前准备要切这个那个的，然后还要一张张作。

纯属聊天，绝不是打击你哈
( S- a* _5 Q& v! n. [5 d三思 发表于 2009-11-20 16:12

麻烦到不怕，只要有营养孩子爱吃就中。我打算试试看。我摊饼一般就是面粉牛奶和鸡蛋，特没创意

propeller

有時候只要孩子肯吃﹐媽媽是什麼方法都要試~~~
& ~# e3 i( \3 `" `- t, Q3 Vtobenai 发表于 2009-11-20 16:52

1 B4 j, S, e  z+ h5 f
这位姐姐，头像很美呀～～

竹帘儿

4# 困在爱城
+ K6 ]+ @+ v+ N: d) q. z" f
% D: K* p( k( _0 `% [) ~
- U1 h4 H  B- Z  i) e摊饼主要的工作量是一张一张的摊，耗时，而且人必须守在一旁不能走开，
9 |8 x5 J' B0 a: _0 x: X( [给孩子做的分量小，应该很快。 过两天试试， 我觉得加点红薯丝是不是也不错？

困在爱城

7# 竹帘儿
3 A8 g7 D# k) d" r

嗯，没想过，下次试试看

DBT

pchell

打死俺也不做！宁愿去safeway/save on买速冻的威化饼/早餐饼

竹帘儿

中午做的就是这个，拿菠菜和金针菇切细了做的原料，味道也满好的。 再配上早餐剩下的滚水鱼片粥，又一餐对付过去了。。。