简餐活动之京酱肉丝

雨一点点

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
( f$ z1 P8 R3 {: j/ Z) ~  l' p把肉切细条， 少许生粉醃上，
$ U2 e, S+ f- a% a% h' T! {不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
/ R! d. k6 H. L9 r$ b; a1 Q, \  w放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成

我女儿很爱吃的，很方便，带到学校午餐也不错的说

yangshanshan

you'd move it to "parenting" a

小叶

面饼是什么样子的,自己做又怎么做,哪儿有卖.....

你这个中国式的午饭,我儿子会喜欢吃的.

小叶

里面还可以放点黄瓜丝,你是光肉丝啊?

小叶

还有,卷起来的话,有卤会流出来的.

竹帘儿

对，切点黄瓜芹菜丝包起来更美味， 我觉得这个菜去老外的pot luck肯定也很受欢迎。
1 E4 P' n0 ~' ?+ Q
呼唤移民版主把帖子移到我们育儿版， 谢谢！

西子妈妈

同问，面饼是买得还是自己做的，
用老外那种PITA面饼也行吧？

三思

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡

悟空

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
把肉切细条， 少许生粉醃上，
( |& p* m* z6 P1 u$ J不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
& I7 A* @4 M. _/ O) S+ F放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成

我女儿很爱吃的，很方便，带到 ...
( g! H, j% j9 o* v; }5 j: O) [! n瘦子 发表于 2009-11-19 22:31

  o4 p" A3 m1 x; ]/ y0 z: F要放点葱白黄瓜丝之类不？

海妮妮

俺语重心长的说：这个菜，三大妈应该好好学学。

DBT

午餐, 不会凉吗?

pchell

这个不错！我有两个问题：

- x) u3 Y) z8 q$ e8 n, F1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？

2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？

雨一点点

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和偶们的一些作品，让你们流完哈啦子之后，参加偶们的活动，欢迎带孩子参加， 偶们同时也会准备小孩的手工

雨一点点

这个不错！我有两个问题：

4 Z( X. b6 @6 b7 Y1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？
# Z4 E/ P% E' S" @( b/ Z, m' p* p
8 J! r/ @2 {8 R6 {/ s& g, y* u2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？
: A8 F+ v" N5 \) A# R6 ~pchell 发表于 2009-11-21 21:45

俺做过肉碎的， 但就没拿面皮包，而是拌面了， 效果也不错的说

雨一点点

午餐, 不会凉吗?
" C4 Q* Y% p! Y) TDBT 发表于 2009-11-21 09:48

  g4 i# n* z* L" S那微波炉是用来干什么的呢？

雨一点点

要放点葱白黄瓜丝之类不？
- E( C7 e/ r9 \5 A+ u- B: x; I7 V悟空 发表于 2009-11-20 19:40

放什么料都行啊， 我放过金针菇，红萝卜丝等等。。。主要看偶家宝贝爱吃什么。
) @# l( V( b0 w$ a: M其实偶觉得做菜也是很讲创意的。。。

雨一点点

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡
6 A! B. X& `3 z) n. I! K三思 发表于 2009-11-20 16:15

俺还没炒糊的说

雨一点点

同问，面饼是买得还是自己做的，
# P# a# {. A) g7 X. J用老外那种PITA面饼也行吧？
% Q) B: r3 {+ @& d3 {' t% ~# Z西子妈妈 发表于 2009-11-20 13:34

  |+ n& k$ ]1 ]) v' n- f+ T我也是用这种面饼的， 但是我更喜欢那种吃片皮鸭的那种饼，一直没找到，纠结啊。。。

francais

如果有片片就比较生动了。

莫迭儿

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和 ...
; A& l/ F; x1 V! |) S2 V瘦子 发表于 2009-11-21 22:32

: V& y8 [1 h- L% C  I; q2 [强烈期盼中！！！