简餐活动之京酱肉丝

雨一点点

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
把肉切细条， 少许生粉醃上，
. G$ N2 r8 C1 N( v+ O不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
* e( c7 P/ n( [$ T' ^8 r) `放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成

0 @9 Y! j7 e' S  g& ?& I$ p! n我女儿很爱吃的，很方便，带到学校午餐也不错的说

yangshanshan

you'd move it to "parenting" a

小叶

面饼是什么样子的,自己做又怎么做,哪儿有卖.....

你这个中国式的午饭,我儿子会喜欢吃的.

小叶

里面还可以放点黄瓜丝,你是光肉丝啊?

小叶

还有,卷起来的话,有卤会流出来的.

竹帘儿

对，切点黄瓜芹菜丝包起来更美味， 我觉得这个菜去老外的pot luck肯定也很受欢迎。

呼唤移民版主把帖子移到我们育儿版， 谢谢！

西子妈妈

同问，面饼是买得还是自己做的，
0 h, N  Q# @( y$ X3 U用老外那种PITA面饼也行吧？

三思

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡

悟空

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
3 u- [  j! g9 [" u/ f' n把肉切细条， 少许生粉醃上，
不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成
% o' M/ R9 n4 n7 V
我女儿很爱吃的，很方便，带到 ...
瘦子 发表于 2009-11-19 22:31

3 l- B) @# b  R要放点葱白黄瓜丝之类不？

海妮妮

俺语重心长的说：这个菜，三大妈应该好好学学。

DBT

午餐, 不会凉吗?

pchell

这个不错！我有两个问题：
- g, @# Y; @: R, B+ y* z# z
1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？

! e3 Y7 o1 d6 [' e( i0 E2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？

雨一点点

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
7 }6 N' R( y* c, {4 S开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和偶们的一些作品，让你们流完哈啦子之后，参加偶们的活动，欢迎带孩子参加， 偶们同时也会准备小孩的手工

雨一点点

这个不错！我有两个问题：
' i# r: t7 @7 I! U$ w2 v3 _
1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？

2 T3 ~0 h6 A! G$ P3 c4 K  i% m: g2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？
$ o: P# k  C( D' s4 Dpchell 发表于 2009-11-21 21:45

: L! j  M3 d* G/ q俺做过肉碎的， 但就没拿面皮包，而是拌面了， 效果也不错的说

雨一点点

午餐, 不会凉吗?
0 T+ P; i4 I' ?) c; yDBT 发表于 2009-11-21 09:48

$ L% k. B" Y; r那微波炉是用来干什么的呢？

雨一点点

要放点葱白黄瓜丝之类不？
悟空 发表于 2009-11-20 19:40

放什么料都行啊， 我放过金针菇，红萝卜丝等等。。。主要看偶家宝贝爱吃什么。
其实偶觉得做菜也是很讲创意的。。。

雨一点点

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡
三思 发表于 2009-11-20 16:15

俺还没炒糊的说

雨一点点

同问，面饼是买得还是自己做的，
9 I8 c8 v: [- h$ w用老外那种PITA面饼也行吧？
, T* L  e5 X- {6 g西子妈妈 发表于 2009-11-20 13:34

& B5 j: X- r+ B( j$ S# z; ]9 j我也是用这种面饼的， 但是我更喜欢那种吃片皮鸭的那种饼，一直没找到，纠结啊。。。

francais

如果有片片就比较生动了。

莫迭儿

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和 ...
& \' g+ M6 a2 F( q  j' _瘦子 发表于 2009-11-21 22:32

强烈期盼中！！！