简餐活动之京酱肉丝

雨一点点

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
把肉切细条， 少许生粉醃上，
* J, S2 [! x& _" D$ Q7 }+ T; G不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成

我女儿很爱吃的，很方便，带到学校午餐也不错的说

yangshanshan

you'd move it to "parenting" a

小叶

面饼是什么样子的,自己做又怎么做,哪儿有卖.....
* M- _7 Y, T" z+ {+ N) s
% V' b2 @" v0 ?7 z$ L你这个中国式的午饭,我儿子会喜欢吃的.

小叶

里面还可以放点黄瓜丝,你是光肉丝啊?

小叶

还有,卷起来的话,有卤会流出来的.

竹帘儿

对，切点黄瓜芹菜丝包起来更美味， 我觉得这个菜去老外的pot luck肯定也很受欢迎。

) g+ ]6 k1 F) o. E8 k5 g, J呼唤移民版主把帖子移到我们育儿版， 谢谢！

西子妈妈

同问，面饼是买得还是自己做的，
用老外那种PITA面饼也行吧？

三思

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡

悟空

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
- e( `% ^2 r3 N  l4 S+ @0 p把肉切细条， 少许生粉醃上，
不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
8 _! I7 ~+ o7 D# Z1 t, ~5 ^放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成

我女儿很爱吃的，很方便，带到 ...
. a8 M' V! i7 _瘦子 发表于 2009-11-19 22:31

3 U( |0 _  `: V* Q, X, U& H- L要放点葱白黄瓜丝之类不？

海妮妮

俺语重心长的说：这个菜，三大妈应该好好学学。

DBT

午餐, 不会凉吗?

pchell

这个不错！我有两个问题：

) a7 G8 r5 ?* m! e) V: g) g$ g1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？

2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？

雨一点点

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
# Y0 ]' d# G  h, `开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和偶们的一些作品，让你们流完哈啦子之后，参加偶们的活动，欢迎带孩子参加， 偶们同时也会准备小孩的手工

雨一点点

这个不错！我有两个问题：
6 Z/ \0 b- }1 x8 ^( j* f
! k' u6 X: _5 j1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？

" J+ K# \7 G7 Q' R2 g8 U* j2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？
" s0 X+ d, \3 N6 D  Xpchell 发表于 2009-11-21 21:45

$ V. B% J- Y" u- M& S9 V俺做过肉碎的， 但就没拿面皮包，而是拌面了， 效果也不错的说

雨一点点

午餐, 不会凉吗?
DBT 发表于 2009-11-21 09:48

那微波炉是用来干什么的呢？

雨一点点

要放点葱白黄瓜丝之类不？
) v7 y+ @0 {* R悟空 发表于 2009-11-20 19:40

* Q0 A  S+ z# E4 m. P- G$ I放什么料都行啊， 我放过金针菇，红萝卜丝等等。。。主要看偶家宝贝爱吃什么。
) ?* {/ Z0 `% p5 K, c其实偶觉得做菜也是很讲创意的。。。

雨一点点

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡
三思 发表于 2009-11-20 16:15

$ ]# R& s7 P4 `俺还没炒糊的说

雨一点点

同问，面饼是买得还是自己做的，
1 X+ |4 t4 ]- ]/ R1 Y& b用老外那种PITA面饼也行吧？
' a: u" f4 A8 G4 o! B8 O, |1 m西子妈妈 发表于 2009-11-20 13:34

我也是用这种面饼的， 但是我更喜欢那种吃片皮鸭的那种饼，一直没找到，纠结啊。。。

francais

如果有片片就比较生动了。

莫迭儿

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
$ w7 a: ~6 [3 O* b' p+ k  y. a开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和 ...
瘦子 发表于 2009-11-21 22:32

强烈期盼中！！！