（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
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准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
; \5 N7 P1 U+ ]! M; S-新鲜西红柿切丁（同上）
. r, r5 i* M3 q2 _) S; J- s-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
( Z- @3 ^' T% C1 N& T( u8 k1 s-罐装西红柿酱（偶家常储）
-Cheese粉（备选）
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烹制：（用时5分钟）
-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。
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最后一步：（用时1-2分钟）
-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！

, y0 Y: S! [3 z回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！
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( Z- [5 \* }  B) d+ r( i强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。
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8 _$ g* t% K9 v累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

9 c9 p* h+ S+ \! e1 a/ W1 g 2# 悟空

9 x3 b( x/ t! G! d# L  Z
偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
6 O3 R+ h" i: A3 W5 }8 H因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
2 h% T+ U% J9 G0 [0 O9 h9 z黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

2 ]# [% N- {$ n7 r趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

) Q& ]' a4 m0 S9 J我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
7 [9 @2 o0 k" p* C* G
1 Y) g5 I, |' Q准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
3 i  z: l! k6 f) |& c-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
5 y- r' i- U/ G" |海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

# c! b% }( c7 Z  I! t回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？
( }9 K- @0 K5 }5 `
3 [6 u* {% l% x4 ]; _4 r- w没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
/ \5 N' |% d( X* \+ G" o眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
/ M; z7 J8 O& T3 {9 I; F除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

% ~( c6 n% Q8 c6 ^: z  {用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
悟空 发表于 2009-11-20 19:37

: I9 S: J2 y% d  p+ ~7 e
3 P4 l! P0 ]3 k+ g$ ?$ B9 H高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
* w7 Q) @2 g. v( k8 B' w: n; ]5 Q莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

0 v! ~1 B! ~) L
7 L- a- g- n+ p多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃