（簡餐活動）Eggy Bread

tobenai

我也湊個熱鬧
+ z; A' Z% {% s" ^. R
材料:
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
   雞蛋一隻
( x$ w% N+ p& L1 D+ {* r2 x
6 w& f! X  `! D6 P5 `1 w; c' s把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
3 t( ?7 E5 u2 L6 ~$ W) |# M溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。

3 F1 c! x$ h; f2 I; Y* K2 T熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~

' m5 B4 D$ {6 H% e% q
小孩子應該比較喜歡這個

莫迭儿

这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？

悟空

我也湊個熱鬧
8 v' X, C# w. j% l7 g1 U  J! U
9 Y1 l- R2 Y/ J  V9 X0 q材料:
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
, Y: q8 x# a1 i! B) H: E   雞蛋一隻
' G2 q" D6 H" {( _$ `" M0 j
5 L" x# I: D0 s- r把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
+ R% r5 x6 S, d" N溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。

熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...
4 L& d: A$ N( t* Ctobenai 发表于 2009-11-19 21:34

关键问题：要放油么？多少
' x$ v2 ?# l$ ~+ ]- b照片，请上照片

tobenai

关键问题：要放油么？多少
照片，请上照片
) A8 u) ^2 k7 B2 L+ n# e悟空 发表于 2009-11-19 21:41

好吧﹐ 明天做
* o; k8 x% X( N9 b. _我和妹妹喜歡

tobenai

一點點油就夠啦~

朝阳

介个真好吃
& {" }/ o/ y& G: q" F. Q1 J3 z6 k* U我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。
9 S" U+ n4 b. f5 v) X2 Y  T5 O那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。

竹帘儿

这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
3 k  N+ O- O$ O# L
另：启发了我，今儿中午就做这个了！

SUNNIE

i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids

tobenai

我還未試過用 cheese 呢...
2 L2 v& X: U4 u/ g0 H: G今天去買!

tobenai

1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)


* [' d  S( M( S  d& ~, L0 h0 s2/ 沾蛋槳
0 h4 _" J1 h: q/ l. W1 I% c
) a$ Y  S5 \* ?8 o  M
9 y. I( x+ F0 F6 T2 S! i8 T3/ 下熱的抹過油的鍋

2 i1 e5 ~9 m, t0 Z) F% \
4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間

  q# O- g/ T9 Y
5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!
: B/ O7 j! w, l, P7 [' @# t4 {- j

tobenai

这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。

另：启发了我，今儿中午就做这个了！
6 e/ S4 |# }: g4 L9 @! s竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33

對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread
' @/ v0 ]( H/ \! N8 O但在英國﹐他們稱這個 eggy bread.
嘻嘻 eggy 比較貼切?

白水

这个一定要有巴特才香

翠花

法式吐司啊～

三思

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃

苦咖啡

这个也是我家的早餐

tonnyhp

我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。
& e9 e0 F4 `6 [! p用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。
吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。

pchell

能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲

tobenai

17# pchell

炒?
) \: S" ]0 {/ t9 E- s我只是煎
  |0 o+ U- }) \8 k
4 ~) c5 H% w% C$ G! p# t家裡買不起 grill....

困在爱城

恩，是好吃，这个超级推荐。

梨涡浅笑

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
三思 发表于 2009-11-20 16:22

牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。

pchell

17# pchell
* c# S9 |0 t5 n- G( F7 ^2 J
1 Z& D7 p( v( \$ v4 M( L炒?
( c8 f: M  q+ p. z; u( M我只是煎
; |3 _6 G. k2 k3 j' m
& A3 u) S) }' X  y家裡買不起 grill....
3 |/ V' f. |; O% r3 g& q! Utobenai 发表于 2009-11-21 23:18

我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名

tobenai

牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21

( F  u- S& X& z. o; `) f) i& {waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
4 }  F+ `/ y2 N' b  w2 q
" O/ b. `5 x$ A, i2 b3 R
  O+ e* }. z) p4 _) _8 s% U) l我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
4 Y* X- [/ v# O. N我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。

tobenai

我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名

  d8 h% b0 D6 p5 cpchell 发表于 2009-11-22 15:38

就是呀﹐捨不得買...
因為不會太多機會用。
我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎
' i* D4 \) ?8 @* G7 E) R炸更免了... 我怕油

梨涡浅笑

waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???

2 G! R, Y$ f9 m5 b4 l6 y
- r' Z3 Y. v% f# l7 W我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
$ f+ ~( ^0 v- @7 {tobenai 发表于 2009-11-22 16:04

8 x& k2 U* t+ a7 \4 V法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。

creamy

学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦