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埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 家有儿女----Raising Children › （簡餐活動）Eggy Bread
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（簡餐活動）Eggy Bread

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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我也湊個熱鬧
# `4 \7 o5 ?; W* r
/ y  _1 ~) l4 v. U, o) J7 P: }材料:
  O" ~9 O- \/ r   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
/ i8 _9 h2 U6 h8 w, T9 A   雞蛋一隻
  M& s, `1 z$ T; j, p% M4 l
, ]4 Y7 o4 _  C" Y把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
, V# H  ], F: j  ^4 \" x3 A溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
* W& Q7 H+ \' K. N" r
" \& M/ u* F+ Z- G熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~
+ j0 K& |" ~! @+ d& Q1 ~- {; [" n7 u- I( K( i: o8 X- X
1 E7 W8 c% E, J& K) T* h; x
小孩子應該比較喜歡這個
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莫迭儿
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:39 | 显示全部楼层
这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:41 | 显示全部楼层
我也湊個熱鬧! T* W9 f) Q6 ~9 Z2 R$ t" b
3 a, x* |, K. k: H
材料: 5 r) @! C( R( f2 v# V5 y3 u
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片" [! j4 ~& q0 U0 D' Y9 v8 ~: k; a
   雞蛋一隻& |1 z9 A. @1 l0 |; g. U

5 h- L7 [% e$ w0 C& `9 l  {$ k2 Z, X把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)7 N8 y# M* x9 ~! Y4 g$ P
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。; l5 U" r# }# P: d/ H; {
4 y; W, u7 ?) Y0 T' L+ n
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...2 E* V" ?8 j6 u7 s- q
tobenai 发表于 2009-11-19 21:34

6 P& _$ L& K8 d. l+ {关键问题：要放油么？多少
2 E0 {5 {8 Q4 @# x6 V照片，请上照片
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
关键问题：要放油么？多少
0 C+ o5 |! c; u/ X) w4 D照片，请上照片7 W. M; r4 C5 z( q+ N
悟空 发表于 2009-11-19 21:41

+ I9 Y& z4 P' ?4 R1 W2 C
! ?1 r% }6 Y2 p1 X好吧﹐ 明天做" H1 _8 H5 {) q! q9 y
我和妹妹喜歡
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:23 | 显示全部楼层
一點點油就夠啦~
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朝阳
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 22:36 | 显示全部楼层
介个真好吃
% Y, E# p4 Y+ C0 i) l# \我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。& L4 j3 i+ \+ O
那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。
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竹帘儿
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 07:33 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。. H+ l3 V* Q6 H' y( n( }/ ~5 Q
1 h1 l, F% Z, z. Q; @' i
另：启发了我，今儿中午就做这个了！
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SUNNIE
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 09:22 | 显示全部楼层
i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:53 | 显示全部楼层
我還未試過用 cheese 呢...
' R$ U/ _  p/ ]. r+ h+ ^今天去買!
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:57 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)
$ J, u  w3 @# `( B   w! S) S% L$ o; d" V( E& E

# i% b: e' C! U2/ 沾蛋槳 6 C- S3 y( E! p/ B: {1 n# i
  E. L% c$ |; x3 K" [

- r- n9 u, D5 z" s  d3/ 下熱的抹過油的鍋
& S# N3 L  r$ b3 L3 t$ t" \9 M9 O/ r" t6 {1 k

2 o1 f3 |; ]( W9 d7 T4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間
4 g- D, i# V4 m! s8 P1 N
4 C$ m" m5 ?1 Y
" C* K( H! g( ^8 j5 e/ M: G% a5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!2 e- S2 _) f, c1 Y9 {5 k
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:58 | 显示全部楼层
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
" i( K# E. A# @0 O9 Y) B3 A$ O8 i
另：启发了我，今儿中午就做这个了！
. u% c# w- x+ n竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33

" \, J- t0 z: O% @; U( M: t+ p' x4 R% `/ G8 w
對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread
2 x( B, C4 Y7 k但在英國﹐他們稱這個 eggy bread. - w6 ~! o& o7 O+ ]. w2 m" R( m+ q
嘻嘻 eggy 比較貼切?
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:21 | 显示全部楼层
这个一定要有巴特才香
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翠花
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
法式吐司啊～
理袁律师事务所
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-11-20 16:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
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苦咖啡
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 16:23 | 显示全部楼层
这个也是我家的早餐
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tonnyhp
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 23:52 | 显示全部楼层
我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。
4 z! n: v) Y7 Q用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。
, n/ o5 W3 b/ N9 Q吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 23:18 | 显示全部楼层
17# pchell
1 L  k0 u  X) Q+ z  S- z! [- _( u
- z7 O. J  P8 M# e! ^# s) R炒?
0 n5 P3 j" v& @我只是煎2 c1 m8 b! e; z+ L/ |. b
6 L, m) r7 w1 r# \6 ?$ }
家裡買不起 grill....
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困在爱城
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 23:43 | 显示全部楼层
恩，是好吃，这个超级推荐。
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 15:21 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
- h2 D" g. t' g2 f三思 发表于 2009-11-20 16:22
$ {% u, J" |1 ^0 h8 s
$ Y* k6 ]' `! d8 y5 R! b  K
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-22 15:38 | 显示全部楼层
17# pchell ; `- [, k* a# s4 u: l, c

% K8 s# m1 i$ N$ K( L! x炒?
4 k2 Q9 W/ l0 B/ [3 ~: H我只是煎% A& x: v9 Q3 D9 A0 G5 I

0 q1 C5 H, u# j- K0 Q' @家裡買不起 grill....
- z- I. `* W4 A3 l& _2 G; J  Xtobenai 发表于 2009-11-21 23:18
' ^9 O3 {0 n3 E& ]
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名7 T) a! b! {& e. y( Y7 N
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
+ v* L6 ?6 }& b; K1 |6 a9 h梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21
* `& P+ c4 W2 ^. e: h; @
" s1 X2 d! J, N' F& r4 C3 b! y
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
( C( b4 t0 h+ N0 ~- N4 a# m5 g8 {- a. o% L* A6 e0 ?$ w

. R3 o$ V9 Q4 P0 u我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
: L6 r" O  f5 e# L5 f我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名1 [% n7 a* d, Q) m2 v- K- o
  ]6 F4 A* P% F
pchell 发表于 2009-11-22 15:38
# I+ h( v+ n0 f% V+ V3 S, K. }: P

5 u+ k+ U, F9 A3 Y就是呀﹐捨不得買... , T3 Z: A, C. Q( A. L# q$ {8 ]. r
因為不會太多機會用。
% P' c3 f& F! v! F" Y  v5 P我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎$ d, u4 w1 t/ p9 {$ f: l7 J
炸更免了... 我怕油
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 16:13 | 显示全部楼层
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
6 x8 z: z. Y' w- F
& S3 u) T1 N$ A1 h+ O- T2 a/ @, k5 E! L) U* l
我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3* r) L9 W% A$ |! ^5 D! @/ C! d
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
( I( }6 W! \" h/ Z: a: stobenai 发表于 2009-11-22 16:04
( y0 a1 R3 b1 h

4 O' o" d9 r- X9 l4 N- s法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。
大型搬家
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creamy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-23 00:02 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦
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