（簡餐活動）Eggy Bread

tobenai · 发表于 2009-11-19 21:34

我也湊個熱鬧

材料:
白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片4 t2 h; i0 c1 u
雞蛋一隻

把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。

熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~

小孩子應該比較喜歡這個

莫迭儿 · 发表于 2009-11-19 21:39

这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？

悟空 · 发表于 2009-11-19 21:41

我也湊個熱鬧+ b7 Y1 F# F5 o" X

3 J% P! @) W: T材料: * C! H0 a; @2 }& c* T
白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
# W c: Y2 Z& \* P 雞蛋一隻
, P3 f7 H2 A) Z/ ^
6 L% H& z7 q! G2 C( |1 U把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)! c3 J5 ]: I+ r
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。$ m0 t+ c& B, A# U- |$ x9 ^
1 K% d2 `5 Y* w6 G8 o) V, d3 @; R. `$ G
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...
U5 Q1 v+ S g5 K9 r. r. Ttobenai 发表于 2009-11-19 21:34

关键问题：要放油么？多少
照片，请上照片

tobenai · 发表于 2009-11-19 22:20

关键问题：要放油么？多少* \9 R5 D$ h0 f$ U
照片，请上照片
0 [+ ~0 f9 s2 Y& r+ K悟空发表于 2009-11-19 21:41

好吧﹐ 明天做
我和妹妹喜歡

tobenai · 发表于 2009-11-19 22:23

一點點油就夠啦~

朝阳 · 发表于 2009-11-19 22:36

介个真好吃
我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。
那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。

竹帘儿 · 发表于 2009-11-20 07:33

这个也叫french bread，出来时洒点糖粉味道更佳。而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。悟空看来你这锅是买定了，呵呵。

另：启发了我，今儿中午就做这个了！

SUNNIE · 发表于 2009-11-20 09:22

i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids

tobenai · 发表于 2009-11-20 11:53

我還未試過用 cheese 呢...
今天去買!

tobenai · 发表于 2009-11-20 11:57

1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)

2/ 沾蛋槳

3/ 下熱的抹過油的鍋

4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間

5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!

tobenai · 发表于 2009-11-20 11:58

这个也叫french bread，出来时洒点糖粉味道更佳。而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
( D4 O6 P0 G% U" ?& @8 z5 L0 ^! ]# E' e4 n7 L& C7 E! ~) U. I
另：启发了我，今儿中午就做这个了！: w2 }# k) H" }5 x! P3 T
竹帘儿发表于 2009-11-20 07:33

對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread
但在英國﹐他們稱這個 eggy bread.
嘻嘻 eggy 比較貼切?

白水 · 发表于 2009-11-20 12:21

这个一定要有巴特才香

翠花 · 发表于 2009-11-20 12:24

法式吐司啊～

三思 · 发表于 2009-11-20 16:22

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃

苦咖啡 · 发表于 2009-11-20 16:23

这个也是我家的早餐

tonnyhp · 发表于 2009-11-20 23:52

我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。
用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。
吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。

pchell · 发表于 2009-11-21 21:57

能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲

tobenai · 发表于 2009-11-21 23:18

17# pchell

炒?
我只是煎

家裡買不起 grill....

困在爱城 · 发表于 2009-11-21 23:43

恩，是好吃，这个超级推荐。

梨涡浅笑 · 发表于 2009-11-22 15:21

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃/ [. _0 w/ O8 V/ B8 R! [7 r
三思发表于 2009-11-20 16:22

牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。

pchell · 发表于 2009-11-22 15:38

17# pchell - ~( o! W3 P) \/ K/ r8 q
( L) G8 f& ]+ K7 \
炒?
( X, V7 o: E; R; G- c" N) j: _* w我只是煎/ `$ A, X, U0 K3 t( p5 z

/ X: _' L K4 S! g0 ]# f( O( S( u家裡買不起 grill....9 K+ k; `' Q8 ~% B, M3 ]' K* t4 ]
tobenai 发表于 2009-11-21 23:18

我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名

tobenai · 发表于 2009-11-22 16:04

牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。9 u. N: E# a( |4 ^$ U
梨涡浅笑发表于 2009-11-22 15:21

waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???

我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。

tobenai · 发表于 2009-11-22 16:05

我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名$ K7 Z# u; m* T

: R) x$ W, W) p1 ~& Vpchell 发表于 2009-11-22 15:38

就是呀﹐捨不得買...
因為不會太多機會用。
我家一般水煮﹐蒸的居多。很少機會煎
炸更免了... 我怕油

梨涡浅笑 · 发表于 2009-11-22 16:13

waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???- V$ b; y* b' M! Y l
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1 j% X9 s. V9 W: C$ ^3 E# T我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
" r( i- T( \& V我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。 f' q( Q, k% B3 x- a
tobenai 发表于 2009-11-22 16:04

法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。

creamy · 发表于 2009-11-23 00:02

学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦

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