(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
; P! e) Z$ U& U$ }7 g2 d/ Q& d9 c" v搅拌均匀
热锅
* o2 ?: F) m, Y加适量面湖

4 U% \' j1 T. p8 `5 G  J# m你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

! [/ q/ j7 f4 B; B8 b9 V  I2 m+ W水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
热锅
加适量面湖

" Y& }" M3 b8 z你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
  s- q8 i" [5 \8 t" J, [/ g
- d$ B( [) j0 G- A水可用牛奶代，更美。
- m' F' T3 F6 R) ~, a$ s# A朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

' L4 i( b8 a/ z: B1 P5 b面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！

4 D) {) o+ G4 _( g( A说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～
+ ^- ^, c  r2 _# h8 G5 O
http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
+ W, \; w5 z6 D2 N4 ~偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO
* Q  w1 w/ o+ [( P+ i
; X) M& l- ~3 Q& z但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
- c& `- U3 T- h谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
/ c! a7 [3 N8 W偶买过几次现 ...
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
: T/ f  M9 U& a  |- z朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

咋放？ 冻起来吗？

朝阳

0 @' w$ Q. P4 d2 J

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
悟空 发表于 2009-11-20 19:28

) Y, F2 n6 |3 Z; S
不客气。
( ~0 }4 h; t, TBY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
! W) `: M2 y$ s1 r, @" [再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
1 Y: N% ^# _8 R# |$ \竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

) i; D+ z& _# U4 Q# f7 _5 a7 x  S+ ]* o别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
; |, S% z6 M+ x3 `
另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell


  b2 {, W1 U; Y9 V  g是有卖含蓝莓的pancake.