(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
( B* z+ _5 j3 C搅拌均匀
热锅
加适量面湖

" ~1 o$ V7 H# S' T0 D2 w你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
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水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
热锅
" t' W3 N* F! p7 X4 O  O加适量面湖

你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

水可用牛奶代，更美。
朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

  ~1 z" C+ w* y1 z. F面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
8 q( S* r; T" M5 G: G2 P( j
说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～

8 {8 C1 B: R- T- w& K# E8 ^1 N6 Phttp://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
' U9 U( z/ z7 z美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
7 P7 g  `% m8 R) A: z! I" I2 V( L偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO
9 S, D7 S# ?- m9 G. g; n; L* Q
但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
& `* x* l( F: b2 h5 h' l谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
5 l& x- Y0 S  A& r美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现 ...
8 M% W6 U: b; ~  W2 A" c9 x朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
$ b: |5 l7 ~( v; b8 v4 d: ^朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

$ O3 ]' @6 o+ R! ~
- r- Y4 ^9 L" H9 J) X- Z咋放？ 冻起来吗？

朝阳

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
4 g- X/ U; P8 q3 t悟空 发表于 2009-11-20 19:28

4 Z3 ?7 ^( Q1 P7 ^3 M% @* a
不客气。
1 B" k/ ?+ N6 D) \$ RBY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
% P3 |( t) Q) P1 ]1 N再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
- B! ~7 ]' D6 t8 [竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

1 X6 f9 k# v$ d8 a% n
别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。

另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
" ]; w% @% ^  O莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell


, h& i; G" s9 i: z是有卖含蓝莓的pancake.