(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
热锅
加适量面湖
+ v. t# ^+ R; t8 _9 P) C
$ [& k" k9 ?$ Y9 V/ |+ t你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
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水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
6 Z, ]1 r- C  s. a搅拌均匀
4 Y4 u2 a+ m) c热锅
9 O4 U/ i- Q4 k  g$ j0 D# `加适量面湖

1 F' ]% T; N6 ^1 v你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

' I+ T8 p& `* \+ [' K水可用牛奶代，更美。
朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

% R9 B8 D! a5 C, q( p面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
- @7 D  u3 X  q1 |3 S5 U3 U' Q' ^
说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～
! N7 S8 Q: |6 w/ \7 ~; C+ U# K7 ]
http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
# _1 A# T  @7 l. v( {* k/ h偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO

$ w+ U9 i, y5 {* `' x3 T2 d但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
1 Q( }; A" T* v, k美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
( H3 g1 M6 V4 B6 I) q+ n) M: e9 ?偶买过几次现 ...
2 C0 ~4 [& c( W4 j% @6 I朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

$ m2 j. [  Y! D$ T+ j/ X- W朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
" e9 B* v2 C7 C& g( ]4 m( V7 C朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

, Z6 O" i( t7 k  X8 U* M
咋放？ 冻起来吗？

朝阳

& h( @- k8 Z# ]& |& f' ]8 i% n

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
* [  e6 Z) f& r- Z. q悟空 发表于 2009-11-20 19:28

+ I, ~; t/ u9 ~& i2 K
不客气。
BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
0 y  |/ ]0 f% [# u竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

) }; T# p! `3 o7 k
+ w1 r+ }. F) e  K! ]别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
$ W5 |' T! e& h( P根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。

另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
4 g  g' h8 I2 [) {; J+ n莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell

2 S  P9 S. u4 g* R; L2 Z  h8 N
是有卖含蓝莓的pancake.