(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
- B/ d4 f0 {) O" _7 K搅拌均匀
热锅
$ R, Q5 Q( f3 O% n9 j加适量面湖
5 A3 z1 e1 s( c6 N" L) b
  [- |4 y* j- ~9 U: O2 n% @你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
& Y* W2 h$ k) D- a! N搅拌均匀
( ^. u; k" @1 q4 y1 V热锅
加适量面湖

/ }0 Q% t0 H, Y  a" G  q" r- X你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

0 e& ~% W4 F, g水可用牛奶代，更美。
* e# ]$ I9 q( |3 ?朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
& r; N5 Y* J" R+ ^
说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～
# L' w- n$ i" O, E6 ^3 e
http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
- ~5 E! q+ k! a8 g$ y% r2 Y美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
7 N7 R; K# G' |3 w% X# f1 _偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO

但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现 ...
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
) X. \% _0 H! T* O5 G朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

! ]3 v5 L) d& B1 E! i4 A$ o
3 z& v2 a) k' J; S5 P, E' b3 _咋放？ 冻起来吗？

朝阳

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
悟空 发表于 2009-11-20 19:28

+ U4 f6 o# u" [& e( H
不客气。
  d* ]1 l$ U! B/ i8 j/ X2 h0 lBY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
3 h( A3 P( a- b  F再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
9 W6 O: D' I* B% ~竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。

另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

6 ^$ f1 c% M) G! {含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell
- w4 S0 M1 d8 y4 J9 d- U, ~! g
: ?" F3 m% s" L# O" @. Y; Q
6 Q8 _: _+ o% Z是有卖含蓝莓的pancake.