(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
5 [* s  `: T( P搅拌均匀
  R% X6 _% \2 m' {& i热锅
. G$ f/ o/ e5 h# n# s加适量面湖

2 T7 \" C- _9 O6 V0 U你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
热锅
* r( T+ |% |- Z# W& g( _加适量面湖
) x: y* |* a2 {# ^0 t8 M
' i9 f; t. G* W  \3 K0 M你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

水可用牛奶代，更美。
朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！

; B2 J, _) D9 |; e& U+ g说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～
6 r! K: E+ U/ {; Z. G! z
; V# H8 T, c$ l( a4 Uhttp://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO

* t. u+ N" A( n0 T1 Z/ R. N) E但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
& p' V2 y9 b0 d% [) @* r1 G谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
: ?$ a; u/ c8 k" b% g3 y美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
- n) B5 ?  g" A2 u! ~偶买过几次现 ...
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

' z8 C, i/ w2 B# H朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

2 Z1 `8 m5 R8 w, d: D" ]
咋放？ 冻起来吗？

朝阳

/ w- L0 T( ]5 P' H3 `

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
悟空 发表于 2009-11-20 19:28

1 z+ U* E( G/ e# R3 F
7 s' }: h% K+ s, U9 ~不客气。
BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
' l7 r# n9 E/ Q' E* _再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
: A- {) e6 X  _# N  b竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

8 G# S9 z# }5 V7 l% {. ^% F5 `
4 n- I5 N0 U& Q! _. E别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
: P7 c0 d2 c" E* D; W: `( G$ R/ J# b
另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

1 I9 P/ ?; _1 g" W含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell
" D" O$ T; v6 n) w
8 y! R" A4 K! X' r  }5 e& w7 a
" Z6 O; T; p& o# V' L/ z是有卖含蓝莓的pancake.