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果子成熟期,做果酱吧!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-7-13 21:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
院子里的浆果熟了,劳工说这是nanjing cherry, 没听说过,我就找了一个saskatoon的果酱方子。做出来很像山楂糕的味道,但是酸甜更可口,可抱着瓶子大吃,与有心人分享
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- c  }9 V) H& W! l
2 X* E$ B& `7 n( k2 ^5 s9 G; Phttp://www.pfga.com/recipe3.html
: m  ^, _7 m2 J" I
4 n/ t- C/ z5 u$ z$ NS'TOONS 'N STUFF FARM SASKATOON SAUCE 7 G( E4 @- M7 `7 o. ~
  7 v( k& x9 L. @% d# e
3 cups saskatoons 750 ml
/ b; |- ]( R! K. F" w: `& N0 h8 n1 cup water 250 ml
: _! j+ E: h! h6 K" R2 Tbsp. corn starch 30 ml 5 m, Z9 Z, i1 z6 h2 f+ E
1/2 cup sugar 125 ml
) [5 T5 G! I; Njuice of 1 lemon* 1 2 }) |4 U/ i# k$ v8 z
8 C0 d2 Q6 S% f, c
Place saskatoons in saucepan with water and bring to boil. Simmer 5 minutes, slightly crush berries with a potato masher. Blend cornstarch and sugar, add slowly to saskatoons, and boil until thick and clear. Add lemon juice and cool.
/ N7 ^/ B! y. {) _1 o/ J+ b7 r  f" e& K9 }( I2 B
Serving Suggestion:0 ~& A% |. R* ]0 F5 e, g& _
, v: o- W+ G! v$ \' g
Slice a pound cake or Orange Loaf** (, spoon sauce over two slices, top with Cool Whip and another dollop of sauce. Yum!
8 H' d! @  h4 w" R5 J7 O! ~% `& H  x5 G+ @6 F. t- }7 L
*Grate the rind from the lemon and store in freezer for making “S’toons ‘n Stuff Muffins”.
  `& U2 z! b* b" O**Recipe from: Company’s Coming ~ “Muffins and More”   f& {9 Q& f. O+ [" \$ y  I/ G' a
. g- ~- z8 C' Z/ H
Recipes on this page from Sue Werner, S’toons ‘n Stuff Farm
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2005-7-13 21:15 | 显示全部楼层
沙发!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-7-13 21:18 | 显示全部楼层
Originally posted by oldnavy at 2005-7-13 10:15 PM:9 H$ o7 P' ]/ W* B
沙发!

( w+ o7 G) h8 R$ r7 b1 G' R' i7 r我都白嘴吃了
$ x% C" V4 [2 D# D$ C, ^1 K
: h3 ~. |" N; |- I, n: S; B
9 h( b) l1 }  @. u) t吃了开胃,又在给自己下混沌了,吃完了就去睡觉了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-14 20:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
太麻烦了,流着口水去楼主家,蹭吃,省事!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-22 13:35 | 显示全部楼层
好奇怪,三帮主怎末这莫会做洋餐? 莫非是。。。。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-7-22 17:05 | 显示全部楼层
Originally posted by snopy at 2005-7-22 02:35 PM:
* d8 M5 f/ ~. A好奇怪,三帮主怎末这莫会做洋餐? 莫非是。。。。
1 E5 X4 q- l) a1 x" Z
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我这几年的职业目标就是,深入了解,学习掌握中西家庭妇女的各项技能。
( K" {0 f2 u  }" u4 `0 a/ b( L: i5 y: U3 H& ^
做中餐比不了咱们同胞,所以要出奇制胜就要做西餐,况且西餐才是容易做,只要按照菜谱一点都不出错。9 S* T7 x4 N# q! Z2 m7 M; P

& ~- W( Q+ R; v再说了,来加拿大不能白来啊,活在加拿大一辈子,吃一辈子中餐,有什么意思啊?都说加拿大是熔炉,我们的菜篮子就要体现这一点!我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会,我以为,就是养出一个外国主流肚子来!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-22 17:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
活活! 举双手双脚地赞成! 真是贼好的诠释"融入当地主流社会"啊! 也是偶的心声捏! :D$ D& e( K+ Q' ?5 P4 i5 v6 A

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Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:
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* d4 V) d' N% f4 Y# o* u  c  {再说了,来加拿大不能白来啊,活在加拿大一辈子,吃一辈子中餐,有什么意思啊?都说加拿大是熔炉,我们的菜篮子就要体现这一点!我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会,我以为,就是养出一个外国主流肚子来!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-22 22:12 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:  r5 V7 u1 M5 d8 {1 X  [
我这几年的职业目标就是,深入了解,学习掌握中西家庭妇女的各项技能。
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$ t" Z1 A- V' b+ q  e5 O" Y5 j做中餐比不了咱们同胞,所以要出奇制胜就要做西餐,况且西餐才是容易做,只要按照菜谱一点都不出错。
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再说了,来加拿大不能白来啊,活 ...

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/ r, G) }) c  H: t+ h原来如彼呀,还以为你的孩子是小混血儿哪!, S$ p8 j  b% v' \" q; F" Y
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不过你劳工很有口福嘛!好样的!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-7-22 22:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by snopy at 2005-7-22 11:12 PM:: A3 d* }6 D6 d
原来如彼呀,还以为你的孩子是小混血儿哪!
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' i$ W- @" d8 y1 {( s不过你劳工很有口福嘛!好样的!
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是混血阿!人猪混血!:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了!小孩也都和小猪仔一样肥的
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% f/ F9 P) V) G! R/ |6 E- }  O[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]
理袁律师事务所
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-23 09:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:7 W, N" j9 \! V6 X
是混血阿!人猪混血!:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了!小孩也都和小猪仔一样肥的4 l1 B, s2 {  p) K$ r: w
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[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

4 `% H* I; ~9 k# L* \你鹤立猪群,近猪不肥, 可见功力之深厚啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-23 21:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:
" E5 D; V/ L8 w/ G) [* w) A是混血阿!人猪混血!:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了!小孩也都和小猪仔一样肥的( z5 C! y, K% F5 E% w2 \
* M3 [! S! g- Q7 @
[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]
) z( F, u$ n3 W! j
+ D, l2 R. c) _: J' K& M# h. l
好呀,真棒!
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