 鲜花( 7)  鸡蛋( 0)
|
主料：净光鸭
! N9 ]. u i) z; \7 \+ G* l+ T$ ]" c( Q: ~5 ^" e- z4 p+ K0 T
辅料：香菇、金华火腿9 n; i% _- v, E( _ T+ t. G
, L. O3 a( `% ? 调料：葱、姜、盐、料酒、白糖、鸡精、食用油* O4 e1 @) A+ _; D
0 k& K0 O$ \6 s! O! B( B% w
做法： g; X3 W! Q2 l* y! ~. a$ F* F% N
- Y" T( l: S( ~$ R 1、将葱姜洗净分别切成段和片，鸭子火腿切成块；
. A4 \, A$ u; l0 S6 [$ |2 F0 H k# @/ P' v
2、坐锅点火放入油，油温6成热，放入葱段、姜块炒出香味时，倒入鸭块、火腿块翻炒，加入料酒、白糖、香菇、盐、适量清水，炖40分钟出锅即可。
: z( L. b) C$ ]6 i* f& n7 o( M
# e- a$ |$ N7 p, ]( n& L ] 特点：味道鲜美，营养丰富。
- J, z4 [# H1 Z5 g+ M8 e
' Q+ z: ?& I% a$ _) @1 u* ]! s1 @ 天天提示：火腿还具有益肾、补脾、开胃、充精髓、补气血等功效。取用要适量，多则过咸。 |
|
狗仔卡
发表于 2005-7-12 11:13
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
