 鲜花( 7)  鸡蛋( 0)
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主料：净光鸭) @& O( n7 O. j& K8 I% c
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辅料：香菇、金华火腿' K1 a- m0 b# ^" b; Q$ n" N
. u; c- \& I, I4 U" p 调料：葱、姜、盐、料酒、白糖、鸡精、食用油8 b/ S( q; r, C$ o( m
; I8 J( W3 E a% H' [# ]1 b& a* a 做法：
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9 J, o3 I+ i1 i; H$ u4 y# ^ 1、将葱姜洗净分别切成段和片，鸭子火腿切成块；
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2、坐锅点火放入油，油温6成热，放入葱段、姜块炒出香味时，倒入鸭块、火腿块翻炒，加入料酒、白糖、香菇、盐、适量清水，炖40分钟出锅即可。' ], j: N; j: G3 t( O
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特点：味道鲜美，营养丰富。& V7 m# p* u0 a; G, z6 c i7 L
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天天提示：火腿还具有益肾、补脾、开胃、充精髓、补气血等功效。取用要适量，多则过咸。 |
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狗仔卡
发表于 2005-7-12 11:13
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