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火腿炖老鸭

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鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-12 11:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:净光鸭3 `6 f8 T# `3 x' ?2 X4 S' R' I( n) L! I$ R

; _+ G9 m' c# N- R  辅料:香菇、金华火腿# x: s- P" w6 h* d! w* X9 u
! Z0 \* C& w' C
  调料:葱、姜、盐、料酒、白糖、鸡精、食用油
. `7 S. a8 R0 B$ |2 S  {4 o1 C0 c% `# M/ V
  做法:" e$ Q$ _; X& ^

. l. ^' v& ^( h' W" `" N+ P  1、将葱姜洗净分别切成段和片,鸭子火腿切成块;1 ^6 \5 W7 T& q/ a
: k* f1 f; v) R+ }
  2、坐锅点火放入油,油温6成热,放入葱段、姜块炒出香味时,倒入鸭块、火腿块翻炒,加入料酒、白糖、香菇、盐、适量清水,炖40分钟出锅即可。
4 g* \( m/ J" w5 l& a* k" A8 r7 a/ f; d- n. t5 X
  特点:味道鲜美,营养丰富。: x5 v3 x8 h$ a, U+ {) u, k2 r0 F

; j0 U# M& F, a  天天提示:火腿还具有益肾、补脾、开胃、充精髓、补气血等功效。取用要适量,多则过咸。
090501_11224.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-12 22:13 | 显示全部楼层
不过,这里好象没有鸭子!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-12 22:19 | 显示全部楼层
只好回国时吃了!
鲜花(7) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-7-13 12:53 | 显示全部楼层
大统华有卖鸭子的啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-13 13:04 | 显示全部楼层
really?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-21 10:57 | 显示全部楼层
走地鸭
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-21 10:59 | 显示全部楼层
T&T有走地鸭卖。哪有火腿卖?
鲜花(7) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-7-23 14:40 | 显示全部楼层
火腿在大同华或鬼子的店里都有卖的
大型搬家
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