 鲜花( 7)  鸡蛋( 0)
|
主料：净光鸭
, ]9 L1 q9 m* [0 _$ A, ~& H3 _8 w; L6 _
辅料：香菇、金华火腿
+ u6 f2 Y7 ?# @6 l" V
/ k0 S9 d$ u0 j, k. O3 j6 |$ l& ~+ B 调料：葱、姜、盐、料酒、白糖、鸡精、食用油4 m1 B. Z, N1 Q# L+ ]
9 R H" m+ A/ v" u
做法：
4 S( i: f1 Z, r2 r- }" t4 `) r7 f0 T7 E3 t8 l8 n
1、将葱姜洗净分别切成段和片，鸭子火腿切成块；/ r" ]% H1 d3 E" n4 M
% `+ Q- E* N( N5 z: s8 t2 b5 [ 2、坐锅点火放入油，油温6成热，放入葱段、姜块炒出香味时，倒入鸭块、火腿块翻炒，加入料酒、白糖、香菇、盐、适量清水，炖40分钟出锅即可。8 W. s: K0 H$ M
, R+ x ]- x5 m2 W( _- f$ B
特点：味道鲜美，营养丰富。7 _5 u' s& w5 J( N
7 v2 Q. W- {9 ? 天天提示：火腿还具有益肾、补脾、开胃、充精髓、补气血等功效。取用要适量，多则过咸。 |
|
狗仔卡
发表于 2005-7-12 11:13
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
