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据一项加拿大全国调查结果显示,加国各地的海鲜市场,超市和餐厅售卖的鱼类货品中,很多都货不对办,物非所值。 * G: C/ N: B7 D+ Z
是项调查的负责人,安省贵湖大学(Guelph大学)的生物系教授汉纳(罗伯特Hanner),周三在墨西哥举行的生物学会议上,发表以上的调查结果。 ; ]) j+ F+ _0 b/ G1 o4 g/ d9 f
汉纳联同总部设在多伦多的加拿大生物科学教育中心,在全国招募166个中学生,协助展开该项调查。
6 U5 X8 E0 J" K* @0 G, `0 h$ v爱城购逾百样本 2 f2 h( H& C3 O/ w
这些学生分别来自亚省爱民顿市,卑诗烈治文市,沙省沙斯卡通市,安省贵湖市,多伦多市,渥太华,纽宾域省江景市,以及新斯高沙省哈里法斯市。
( ^5 r9 j- K) V2 _: W在爱民顿,来自旧Scona中学的95个学生,也在当地市场和食肆,购买了逾100个样本。 , \" a- f8 U" q+ K
在卑诗省烈治文中学(列治文中学)生物科教师沃克(Wennie沃克)指出,学生在海鲜市场,超市和餐厅,包括温市固兰湖岛的市场和烈治文市的寿司店,为该调查而购买了大量吞拿鱼和三文鱼样本。 " p# t0 L) z2 |; T7 ]6 D0 ]2 Z
来自全国全部500个样本,均送往贵湖市的生命的DNA资料库检验。
/ \ T7 k+ p. t N. K1 I8 e标签资料不符实 8 }$ n8 }, q, z1 h. _) T! \- ^
结果发现,在全国的样本中,全出现鱼类产品标签资料与事实不符问题。 v/ z* B2 j) t6 K1 E0 q. W
这项调查结果,跟去年另外一项较小型的同类调查结果合。
; [$ `4 k; h4 B, n- { 该次调查用了96个鱼类样本,结果也发现约四分之一的样本,出现次货或假货冒充贵价货现象。
) |% \9 l- [6 v, d* r" @; o% ](新闻来源:星岛日报) |
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