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[菜谱] 6款温补汤水 让肌肤水嫩透亮(图)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-7 17:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

  `$ {! ~9 j$ o! |  橄榄雪梨炖瘦肉) f! G% q9 ?; F+ y) \# Z
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  原料:橄榄15克、雪梨100克、瘦肉100克、蜜枣1个。
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  制作:将瘦肉洗净飞水切块,雪梨洗净切片再与洗净的沙榄、蜜枣放入炖盅内加清水250ml,隔水炖2小时即成。 , t* c* Y+ `; j; l& S

4 d% n7 ~9 p; _1 @3 u  作用:橄榄味甘酸性凉,能清肺利咽生津,化痰醒神,解鱼酒毒。雪梨酸甘凉,能清热解暑润燥。猪肉味甘成平有滋阴润燥的作用。
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+ l  }' A, c. @# w' g) O) j. |" a  芝麻瘦肉炖鲍鱼7 w6 A$ `& e0 S. }7 |
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  原料:芝麻15克,瘦肉80克,鲜鲍一只,姜片适量。' A0 _2 ~$ v% `' i
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  制作:将芝麻拣去杂质,洗净,与洗净的鲜鲍、瘦肉放入炖盅内加清水300ml,武火隔水炖2小时即成。
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  作用:芝麻味甘性平,有滋补肝肾,润肠通便的作用,鲍鱼甘咸平,有滋阴益精、清热利湿之效,猪瘦肉滋阴润燥补气养血,配而用之有清热明目、润肠通便之效。
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  南北杏川贝炖鹧鸪
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  原料:南北杏各4克,川贝6克,鹧鸪150克,姜片适量。
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  制作:将鹧鸪洗净,加姜葱飞水除去腥味,与洗净的南北杏川贝放入炖盅内,加清水30ml隔水武火炖2小时即成。 / Q' J( N- N# e* M/ [

4 q. Z2 _7 F) b, x/ A  作用:北杏味甘微温,南杏昧甜而不苦,能止咳平喘,润肠通便,川贝味甘性微温,有化痰止咳,清热散结之效,鹧鸪甘温能化痰利五脏,合而用之共奏化痰止咳之效。 ) x9 X2 Z& j  G$ y, q! W
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  鲜百合海参炖瘦肉# y, L* n+ ?( i7 x6 ^6 Z0 {

0 Q/ V/ T4 `# g8 w  原料:海参30克,百合15克,瘦肉100克,姜片适量。 ! Z$ N; {# y% z9 e/ S+ }9 k" F

. W! g- j1 H' [2 ?  o  制作:将水发海参剖洗干净切段,再把洗净的百台、瘦肉、姜片放入炖盅内加清水380mI,隔水武火炖2小时即可。
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) u$ l* r6 F1 ^: }  作用:海参味甘咸性温,具有补肾、益精,养血、润燥、止血、消炎的功效,百合味甘微苦性平,具有润肺止咳、清心、安神等功效,猪肉味甘性平,能滋阴润燥,补气养血。
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  i& i% ?9 G6 k$ J/ c  花旗参绿豆百合炖白鸽6 X& `+ {2 }- x

$ `5 x( r7 p9 x  原料:花旗参3克,绿豆15克,百合15克,白鸽150克姜片适量。
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8 p  f+ f5 c8 \% h4 \/ U. p  制作:将白鸽去毛、去内脏,洗净飞水切块,花旗参洗净蒸软切片,与洗净的绿豆、百合、姜片放入炖盅内,加清水300ml,武火隔水炖2小时即成。 8 X, Z, D1 M2 T
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  作用:花旗参味甘微苦性凉具益气养阴清虚热的作用,绿豆甘寒有利水消肿堵热解毒的作用,百台甘微寒能润肺止咳,清心安神,白鸽能补肾益气,解毒消痈。+ Y& u9 s/ f) C" Z% \  B- z" Y8 |* a

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& X/ o: L" e- E7 O8 {; ~  猪尾凤爪香菰汤* j7 e) L4 b. p& N4 c5 L
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  原料:猪尾2只、凤爪3只、香菰3朵、盐少许。
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' z$ s) g' ~& O4 O2 |2 u- V* d/ |  制作:香菰泡软、切半,凤爪对切,备用。猪尾切块并氽烫。将以上备妥之材料一起放入水中,并用大火煮滚再转小火,约熬1小时,再加入少许盐即可。  
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  作用:猪尾和凤爪都含有丰富的胶原蛋白,香菰含有丰富的B族维生素,对防止贫血,防止各种粘膜皮肤炎症都有一定的好处。合而食之,既能温补气血,还能美容丰胸。
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发表于 2009-11-7 17:54 | 显示全部楼层
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