 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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6 R9 p7 m3 j: j1 t4 w' M 橄榄雪梨炖瘦肉
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原料:橄榄15克、雪梨100克、瘦肉100克、蜜枣1个。% x0 p4 P& x& ~; \ B
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制作:将瘦肉洗净飞水切块,雪梨洗净切片再与洗净的沙榄、蜜枣放入炖盅内加清水250ml,隔水炖2小时即成。 2 q# G) r; v# W; j
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作用:橄榄味甘酸性凉,能清肺利咽生津,化痰醒神,解鱼酒毒。雪梨酸甘凉,能清热解暑润燥。猪肉味甘成平有滋阴润燥的作用。/ `+ M0 G. R, f7 ~
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芝麻瘦肉炖鲍鱼
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原料:芝麻15克,瘦肉80克,鲜鲍一只,姜片适量。
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制作:将芝麻拣去杂质,洗净,与洗净的鲜鲍、瘦肉放入炖盅内加清水300ml,武火隔水炖2小时即成。
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作用:芝麻味甘性平,有滋补肝肾,润肠通便的作用,鲍鱼甘咸平,有滋阴益精、清热利湿之效,猪瘦肉滋阴润燥补气养血,配而用之有清热明目、润肠通便之效。
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) \- f# K- c. [, g2 J 南北杏川贝炖鹧鸪 0 Q$ L- J' ]) C+ V" P7 g4 [
' f* _, E( {: _# L( O 原料:南北杏各4克,川贝6克,鹧鸪150克,姜片适量。' g g9 W. i3 c& Z2 m! R9 E
6 C- o' G* p# `7 C3 C2 Q- ~) ` 制作:将鹧鸪洗净,加姜葱飞水除去腥味,与洗净的南北杏川贝放入炖盅内,加清水30ml隔水武火炖2小时即成。 . y2 ]8 R' ]( O: E
. \4 s) i: u+ t$ e+ K 作用:北杏味甘微温,南杏昧甜而不苦,能止咳平喘,润肠通便,川贝味甘性微温,有化痰止咳,清热散结之效,鹧鸪甘温能化痰利五脏,合而用之共奏化痰止咳之效。
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鲜百合海参炖瘦肉
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7 s) H" N2 I% v6 E 原料:海参30克,百合15克,瘦肉100克,姜片适量。
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) x4 e: T: [3 F- ]; a- X4 E* b5 J, g 制作:将水发海参剖洗干净切段,再把洗净的百台、瘦肉、姜片放入炖盅内加清水380mI,隔水武火炖2小时即可。 ' E0 u7 M" t6 u) \ t
7 B: C* i& J8 ?# f% k( R 作用:海参味甘咸性温,具有补肾、益精,养血、润燥、止血、消炎的功效,百合味甘微苦性平,具有润肺止咳、清心、安神等功效,猪肉味甘性平,能滋阴润燥,补气养血。
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花旗参绿豆百合炖白鸽
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$ ]0 n% G' \- r 原料:花旗参3克,绿豆15克,百合15克,白鸽150克姜片适量。
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制作:将白鸽去毛、去内脏,洗净飞水切块,花旗参洗净蒸软切片,与洗净的绿豆、百合、姜片放入炖盅内,加清水300ml,武火隔水炖2小时即成。
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作用:花旗参味甘微苦性凉具益气养阴清虚热的作用,绿豆甘寒有利水消肿堵热解毒的作用,百台甘微寒能润肺止咳,清心安神,白鸽能补肾益气,解毒消痈。( L* g1 P2 E' m/ F- a! y! _
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/ Y% V2 ^7 V7 a4 L7 _, c 猪尾凤爪香菰汤
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' N4 H+ h' s+ p 原料:猪尾2只、凤爪3只、香菰3朵、盐少许。
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制作:香菰泡软、切半,凤爪对切,备用。猪尾切块并氽烫。将以上备妥之材料一起放入水中,并用大火煮滚再转小火,约熬1小时,再加入少许盐即可。 , d% g7 L: H1 s+ X, x+ c5 x. ?
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作用:猪尾和凤爪都含有丰富的胶原蛋白,香菰含有丰富的B族维生素,对防止贫血,防止各种粘膜皮肤炎症都有一定的好处。合而食之,既能温补气血,还能美容丰胸。
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- j/ f4 d, c/ p0 T瑜伽:你的健康生活之路
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