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[菜谱] 6款温补汤水 让肌肤水嫩透亮(图)

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发表于 2009-11-7 17:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

0 T8 r* I, n4 n+ I  橄榄雪梨炖瘦肉
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  原料:橄榄15克、雪梨100克、瘦肉100克、蜜枣1个。
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& U& Y( U3 Q: w/ Y" Y1 B  制作:将瘦肉洗净飞水切块,雪梨洗净切片再与洗净的沙榄、蜜枣放入炖盅内加清水250ml,隔水炖2小时即成。
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  作用:橄榄味甘酸性凉,能清肺利咽生津,化痰醒神,解鱼酒毒。雪梨酸甘凉,能清热解暑润燥。猪肉味甘成平有滋阴润燥的作用。
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  芝麻瘦肉炖鲍鱼, V- P; ?" @/ V; U1 f3 u3 ]: f

* W" l& S3 U. m9 \5 F  原料:芝麻15克,瘦肉80克,鲜鲍一只,姜片适量。
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* P/ K7 g2 u2 s: M  制作:将芝麻拣去杂质,洗净,与洗净的鲜鲍、瘦肉放入炖盅内加清水300ml,武火隔水炖2小时即成。
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2 A$ k( E! n7 I/ F8 t# ^) r4 t  作用:芝麻味甘性平,有滋补肝肾,润肠通便的作用,鲍鱼甘咸平,有滋阴益精、清热利湿之效,猪瘦肉滋阴润燥补气养血,配而用之有清热明目、润肠通便之效。
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  南北杏川贝炖鹧鸪 & e5 X8 Y5 X4 u, n% T8 i* z# A. l* N
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  原料:南北杏各4克,川贝6克,鹧鸪150克,姜片适量。& p, _, T. \5 K

6 u( D+ {8 h' ~$ H$ x+ B5 T  制作:将鹧鸪洗净,加姜葱飞水除去腥味,与洗净的南北杏川贝放入炖盅内,加清水30ml隔水武火炖2小时即成。 : {- b) ~: T+ D1 X# c

, Z! s# P( q. s7 S$ o% o$ v, |  作用:北杏味甘微温,南杏昧甜而不苦,能止咳平喘,润肠通便,川贝味甘性微温,有化痰止咳,清热散结之效,鹧鸪甘温能化痰利五脏,合而用之共奏化痰止咳之效。 - b" X! A1 Q: G1 `7 {  i
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$ Q) h1 ~# ]0 A& v, h. V- B- }  鲜百合海参炖瘦肉4 j/ H% V0 k4 [5 [$ f

6 k6 V  c: a8 d; ^( D+ n% T9 S' |  原料:海参30克,百合15克,瘦肉100克,姜片适量。 + j& Z9 _0 E) ~! T, Z: O( h& ?# X
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  制作:将水发海参剖洗干净切段,再把洗净的百台、瘦肉、姜片放入炖盅内加清水380mI,隔水武火炖2小时即可。
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  作用:海参味甘咸性温,具有补肾、益精,养血、润燥、止血、消炎的功效,百合味甘微苦性平,具有润肺止咳、清心、安神等功效,猪肉味甘性平,能滋阴润燥,补气养血。
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* A+ s) I) m- l- i: z  花旗参绿豆百合炖白鸽) E/ T3 e* S6 O: c1 z( Z: ]
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  原料:花旗参3克,绿豆15克,百合15克,白鸽150克姜片适量。 : o! s, O' a" [7 F
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  制作:将白鸽去毛、去内脏,洗净飞水切块,花旗参洗净蒸软切片,与洗净的绿豆、百合、姜片放入炖盅内,加清水300ml,武火隔水炖2小时即成。
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/ b" N9 u% ~  Y, ?/ {& m: w  作用:花旗参味甘微苦性凉具益气养阴清虚热的作用,绿豆甘寒有利水消肿堵热解毒的作用,百台甘微寒能润肺止咳,清心安神,白鸽能补肾益气,解毒消痈。
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  猪尾凤爪香菰汤! J$ I. z1 e3 ?3 y$ h9 j

1 m5 S' Z1 L1 q  s6 r) I6 e- x  原料:猪尾2只、凤爪3只、香菰3朵、盐少许。 0 }+ g( ^  `6 {
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  制作:香菰泡软、切半,凤爪对切,备用。猪尾切块并氽烫。将以上备妥之材料一起放入水中,并用大火煮滚再转小火,约熬1小时,再加入少许盐即可。  + r1 c* S; {, v
 
2 |( C% A0 ]; O4 h$ I) [6 t  作用:猪尾和凤爪都含有丰富的胶原蛋白,香菰含有丰富的B族维生素,对防止贫血,防止各种粘膜皮肤炎症都有一定的好处。合而食之,既能温补气血,还能美容丰胸。
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瑜伽饮食 更多的关注素食
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理袁律师事务所
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发表于 2009-11-7 17:54 | 显示全部楼层
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