生薑的用處

kenankenan

生姜为姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎。它常用作辛辣

生姜为姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎。它常用作辛辣调
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味品和食用 [url=http://www.pm4p.com/game_gold2/?

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+ o* }: Q1 I9 U) p; S# `2 K[/url]，如五味姜、盐姜、子油姜等，为人所喜爱。因其有

$ H/ Y1 M. o4 x. H0 c健胃、消食的作用，故人们做菜时也有加入一些生姜的习惯
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. q: s" u; w" i，如乾姜炒鸡、肉片姜汤等。
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% E8 E  {* l/ |4 d# |古书上曾记有，姜能「御百邪」，这大概指的是姜

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--MY-493-493.html]perfect world gold[/url]能抵御因受

寒所引起的一些疾病。所以人们下冷水、经雨淋、受寒时都
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有饮服姜汤的习惯，以免受寒得病。

生姜口服能增进食欲，刺激消化液（如唾液、胃液）的分泌
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，并能反射性引起血压上升。生姜在体外有杀灭阴道滴虫及
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' H! o: Q- P2 O8 l8 ]抑制皮肤真菌作用。大量食用生姜，其挥发油能引起口乾、
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2 ?: g& ^: W- n喉痛。生姜吸收后由肾脏排泄，能引起刺激，故应掌握用量

# M* {9 e4 S+ D) K6 ]，一般为3-10克。

为什么生姜有这些作用呢？这是因为它含有姜辣素和挥
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aion kinah发油，如姜油酮、姜油酚、姜油
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7 T) x! x9 O& J" s; B3 w醇、......枸橼醛等。因此我们在食用生姜时，常可感到芳

  }! b( u5 ?5 D9 `香和辛辣；当口服时，生姜可对口腔及胃起刺激作用，促使

# _- r8 ~# ~" J' A# h消化腺液分泌增加，故有健胃、消食的功效；吃生姜后，可
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* R6 _/ W& T; l促进体内血液循环加快，使全身产生温热感，

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* i1 e( x! A1 J, O+ I5 H-1395.html]DFO gold[/url]故可发汗、散寒。由于生姜有
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以上作用和其作法较简单，故中西药房常配制成药出售。如

1 M# f- P) r& r+ R8 s$ H8 Z姜酊（每次2-5毫升），姜浸膏（每次0.5-2毫升），姜糖浆
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（每次2-5毫升），均为一日三次。此外，生姜入药可切片
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, r% [  p' y# H- f# `、捣汁（姜汁）或煨热（煨姜）用，姜有解表散寒，温中止

/ |1 x  K/ P! t, U' R呕，祛痰解毒的功效。但阴虚有热的病人不宜用。

生姜的外皮，叫生姜皮。有利水消肿作用。
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' U8 G0 _) `; Z干燥的生姜，叫乾姜；炮焦者称炮姜或黑姜。乾姜有回阳救

急，温中止泻，燥湿化痰功效，用量3-12克。热证、阴虚及

孕妇忌用。
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炮姜以治处寒证出血为主。
1、治外感风寒，头痛鼻塞，恶心呕吐：生姜十克，红糖三
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十克，煎浓汁趁热饮服。

治伤风鼻塞、头痛、怕冷、无汗等证：生姜三十克（切片）
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2 K; L( w: ~$ r$ v，葱[url=http://www.pm4p.com/Power_Leveling/?AION-
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! ], ]6 r  @' {( l" e7 y9.html]aion power leveling[/url]白六根，淡豆豉十五克

，用水一碗煮熟去渣，趁热一次饮，盖被使微出汗。
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治感寒无汗、头痛发热：生姜十五克（切片），葱白十五克

; t/ _7 L; w  Z. R9 K，细茶叶十克，用水一碗半煮熟，去渣一次服，服后避风寒

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9 K1 _, f* M8 |' ?% P9 Z治感冒咳嗽，痰多泡沫：生姜十克，葱白六根，萝卜一个，
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( u7 D; ?4 E' ?7 [% v+ n用水三碗，先煮萝卜，后放姜、葱，煮成一碗，连渣服。
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2、预防流行性感冒：生姜九百克，葛根一千五百克，紫苏
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一百五十克[url=http://www.pm4p.com/Power_Leveling/?
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AION---EU-36.html]aion power leveling[/url]，甘草六

十克，食盐适量，加水24-30升煮。成人每天喝0.24升。
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3、治痢疾，腹痛，里急后重， 量少，大便有红白黏液：姜
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汁十五克，萝卜汁六十克，蜜糖三十克，浓茶一杯，和匀，
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, K* P# i9 r$ R. E4 R+ h: t蒸熟一次服。

' S/ y# U5 s+ U: T* a7 }4、治风湿性痹症作痛：生姜汁半杯，葱白十根，生艾叶六

2 g% v0 B. j' u# U& c. H# S十克，生骨碎补十五克，共捣烂，敷于痛处，每日一次。亦

5 a5 P3 q( \1 i有仅用老姜，葱子打烂外敷者。
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5、止干呕：生姜九克，桂皮十克，水煎服。
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6、解南星、半夏及鱼蟹毒：若服半夏、南星中毒，觉喉

vpn舌麻痹者，服生姜

: u, H0 R7 ~1 Y汁适量可解。此亦适用于解鱼蟹中毒。
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7、治吐泻腹痛，手足发冷，脉沈细：乾姜四克，白术十克

，甘草三克，食盐少许，水煎服，频饮。
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8、治慢性肺病、口吐清水而不咳者：乾姜四克，甘草十克

，水煎服。

/ v# ]* ?9 A4 m( m' @5 Q6 U" C3 o9、治受寒腹痛，月经不来：炮姜五克，
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. a8 V  W- ^  H: z9 ~[url=http://www.pm4p.com/game_gold/?Red-Cliff-

1413.html]red cliff gold[/url]土牛膝十克，红糖适量，
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6 T4 O: G1 W; |* i水煎趁热服。

4 u7 t- ~" e  H2 m( V生姜 属姜科植物。有嫩生姜与老生姜，做酱菜都用嫩姜，
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药用以老姜为佳。