 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑 5 d p0 }6 {3 U& i* c3 ^
( H/ m4 [& s: C6 h5 E
有很多东西可以就着米饭吃
7 f% G" t) F. |' l9 \比如
! l2 S4 U* o9 L我上大学的时候
! F& Z. v/ @' }9 X就着学校食堂的米饭" W7 M% b. V; x, x6 u7 t
吃过5 y* `- t& e, b" B
炒沙子
1 V) @- y$ Q O* g" |& R4 G! @4 Y; E溜塑料袋" d$ d# t# f8 O5 C
红烧玻璃片
/ L" g% L5 O9 q葱爆大葱0 x$ o' l ^: n% q. Q# u6 {
! C, V; ]: h, b5 x/ b; S# ] W# a; V除了这些之外
?+ h6 Z+ a$ Q5 g" j3 I$ L大师傅们基本每个礼拜) \0 Q- z4 J! i
都配合赵忠祥老师做一次动物世界5 x9 N2 o0 ^' {; U2 x: {' t7 @0 j
1 s! q' P+ P: [: t/ y; n! h
呵呵
5 Q% Z& z0 X, L昨天与老同学谈及此事# o0 j: a- q+ f% R+ b6 o' n" Y
感慨颇多
2 G+ P/ X( f3 o当年学校食堂有道菜还是不错的5 [/ a! _7 Y: T7 u. J* _4 `
7 c* Z' f9 _7 c# [9 f: n干煸豆角
a! Z$ h# K- n今天我教教你们
: r% y, p$ h c, Z \; U: Z" \& w5 @% `. d
豆角这个东西9 W( V5 d( Q! N1 w4 I! Y1 @ m0 }
辽南叫云豆$ s8 f. ^0 X# L2 f
南方叫四季豆' a( q* g* j. a0 C/ r* l
阿富汗叫@#$%^^&*(
6 z# R9 j6 ]7 X, I9 ~) B5 X, M
( e+ Z: e0 K3 m+ \- j看看; Z3 @+ I5 [" ?' U8 c% y
我这学问
5 k j" d8 ]2 o, w7 N6 W阿富汗话的豆角我都会说
! I0 B9 X; s& L6 h9 G5 X, M2 `- D4 {+ ?3 G- Z; S
好了! O' a* J8 W5 ~- {& X2 l
咱们书归正传
2 O, A; s) Q* m5 ]6 V2 C豆角买回来5 v; g! M- {0 e0 l4 z" X3 m- E# h
洗干净. S. R" d& r" y: A4 l# X! i
摘掉筋
$ N9 n: T3 ^0 L$ Y) @(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)
2 Z; I2 x2 P8 S- O w. R; q8 g( D9 e4 r7 ~) c8 z2 v$ O! V+ W
海米
$ ~( S' y" X( Q" V1 }7 D' P泡软剁碎, v. ?% w. E; x* z# P9 T2 o. x; _% O
- Q$ r1 G( ?; N# v+ y: @
锅中放入油' L: J/ l+ j# r" E+ x0 o& ^- t
放进豆角炸到发黄
6 s! \# x9 l. O e锅内留底油% X% x& P; `( Z4 O% r+ x# D' W
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻, c8 i) H5 p" J- T# ]9 o x3 m( f
最后再加进豆角煸出香味3 ~) i' q8 l6 }
淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可4 W! G. O! A+ `9 u
9 l3 \# @5 X! z这道菜也可以做成香辣口味的5 ?8 q+ [) u1 b: a, N- U [7 k
就是把最后一步的糖 醋
7 H7 S1 a' K5 G6 j( N换成辣椒 麻椒
8 l5 {8 S" `' {" p! Q. e* m+ tOK; C! W( F. @9 k5 R/ T7 E; y
成了
" b5 _& H c- b4 s) ~. X, D很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
