 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑 $ s& c! J. Q7 N6 n) u
3 f' j- R( p; c+ I( c
有很多东西可以就着米饭吃
3 E* m1 U+ y. D. e9 P比如 C5 A0 Q0 T. R1 D
我上大学的时候7 K) s1 p5 d+ y( x
就着学校食堂的米饭
9 O; F" E. x, V' w/ U4 a8 {. H吃过8 C3 u7 c2 M4 I1 K/ Y
炒沙子
, @# i# r( @( Z' `4 T7 Q7 }溜塑料袋 ?' f( q' t$ W( J
红烧玻璃片
, R$ U u% }# M/ Q7 M- y- e+ n6 S葱爆大葱9 L3 o' ?, S p4 p+ `2 e
2 m0 ?: t! Y( ^3 ?除了这些之外5 T8 B+ _# ` z4 g! d
大师傅们基本每个礼拜/ |" ^; O5 j1 W6 f% D
都配合赵忠祥老师做一次动物世界
1 Q" y* I$ U/ F! E0 J/ d
) s0 A- h9 f% b+ x+ `) D呵呵
, @* q8 g+ Q- G/ \2 [7 ~ m1 `$ y昨天与老同学谈及此事
. a( u2 Q/ b! n2 w- D4 m0 }感慨颇多
1 e. t) ~+ A2 Y! X当年学校食堂有道菜还是不错的+ \( B0 T/ @: z% \% p
0 `. b( b' i+ M- E* K# T干煸豆角' J8 G: {. Q/ d
今天我教教你们5 `3 _' Q. I$ C: W
b/ c/ _2 w U. I- j豆角这个东西 o4 f; E. S! V% \2 W
辽南叫云豆! V. ?9 _; G( x! U1 i1 s
南方叫四季豆
9 S |3 U1 W* `阿富汗叫@#$%^^&*(
4 X: K( R+ b8 b8 G3 I3 W' N. u9 T' j7 y6 ^$ d3 W# y; f
看看8 l( c8 y7 w% Y3 P$ f. }
我这学问; p3 t8 X u* u" a {, g3 P
阿富汗话的豆角我都会说" c+ B- p i- o8 m5 W, W2 U! Q
. A% _' O& ?; N0 U+ }2 x好了6 o+ L9 h% R3 x$ O7 P
咱们书归正传
5 O$ F, M9 y/ \% X; B豆角买回来
7 G6 \* j7 T7 P# I, [; B洗干净
4 t# z7 n; \$ c( ~* \摘掉筋
7 z, c u P/ ` L(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)# h/ Q) t n. i9 a# ^
/ i3 K D7 n! y, L( x, s2 v
海米
9 {5 V% |# j9 a) K5 r0 c2 _1 |; r泡软剁碎
. W0 h0 W" E( W$ t) t0 V4 U# D. Z
锅中放入油) \ H( G5 }) K
放进豆角炸到发黄
. \ t3 M1 K$ |& @; g锅内留底油
) s( @! ~2 {4 `* b# t% O% f1 v4 V放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻
8 u2 B5 F& i9 w; ~最后再加进豆角煸出香味- k+ C. t8 E, p7 ?6 G6 U
淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可
2 ^/ _' @2 O4 n7 _
, S: q* I/ t2 j7 P7 f3 Z6 g ~这道菜也可以做成香辣口味的
' f/ H0 f5 }4 F9 m# W- E5 J0 P就是把最后一步的糖 醋
0 `6 I: e( Q* K8 F; n: v& i换成辣椒 麻椒
2 g+ m1 g$ }) q0 E* B% [OK
9 O" \% T T3 V, h5 G6 K* P) q成了/ ^, Z: `* h, ]& Y( \
很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
