 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑
1 R# m+ L7 y# A* A9 e" e- L$ X) r H) y- L7 a; @4 f i" M m
有很多东西可以就着米饭吃) h2 c2 w8 U! L, U& t
比如% B% e) g2 o1 n* Q( ]
我上大学的时候
3 p' M; Y0 K2 z, \2 q就着学校食堂的米饭
, F2 x* g& R. L5 ]吃过
5 R2 s! x2 G& I* D炒沙子
- w+ Q. L* O7 L* e溜塑料袋
l# c) j5 Z3 S1 I+ M2 i0 |红烧玻璃片' {% I( K' A6 E+ r& L
葱爆大葱6 _( u5 |. s+ s% w3 d
/ S' I9 {1 l/ P3 \( L& W
除了这些之外
7 n4 V( l$ h" F- z {# i0 {大师傅们基本每个礼拜/ }) @$ R: Y! B
都配合赵忠祥老师做一次动物世界
# ^" [% \6 E" y" w+ X% {" Q% h% G0 e% s7 s9 s+ _# [
呵呵8 a- x. ~9 A% M7 ~$ V3 G
昨天与老同学谈及此事! c. U: ?$ f' [/ Y+ c! `9 n
感慨颇多0 i! a5 b3 z' v% Y
当年学校食堂有道菜还是不错的7 b4 D* z- f k# W. }3 Q
5 _% d( [1 v$ C2 J9 p
干煸豆角5 [# ?7 A; m. N
今天我教教你们
4 }; }0 u0 i' J' [7 p4 O* B( P- a; x! [
豆角这个东西( d0 \4 H! w2 E' N( L. L
辽南叫云豆# v& c ~1 Z1 L% I
南方叫四季豆
* A2 s, @' f2 u! V+ v: q阿富汗叫@#$%^^&*(
1 \1 K- r" |& L! s, B* v; E
2 r/ u* L% \: Z+ F% W7 e* O看看5 K# c; O: t' T% @
我这学问1 A0 C: b7 R: _, l' i) R9 s
阿富汗话的豆角我都会说7 q* l6 F, W" a+ X/ h
9 a) q9 G' B' r! S5 T; F好了
?& y1 Z# j5 P( Z- F p咱们书归正传' R2 d+ }" N* W- \
豆角买回来1 V8 m: C3 E8 c* e
洗干净
6 t2 o e2 X' r& P7 ~, h( l摘掉筋6 M# E* X2 e& I) J
(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)
9 y. y( f6 @9 \4 m% q4 N: }
& k; \' u2 R3 c' P* T海米& i9 C" F4 O- K8 ]7 ^
泡软剁碎) R+ h& b# b7 M& A' E- {
# Q/ m$ @0 q+ T7 t4 C2 w) V; b锅中放入油: h r& n2 U4 R; B# Q
放进豆角炸到发黄
' M# w( s4 c# N; ~& _8 k5 ^0 u锅内留底油$ r9 ]7 s" B( |2 j+ I
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻
8 F9 ] {( s/ S7 E) d- ^3 c. k最后再加进豆角煸出香味- x7 i) g; @3 \+ Q/ ?
淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可- y' m* k; u6 v9 G, @( c$ J
( c, T/ c# f4 \. `0 y; U1 s
这道菜也可以做成香辣口味的( O5 _2 @2 z; h* W- v
就是把最后一步的糖 醋- Y& {, c! }; Y# Z# z3 Q7 \
换成辣椒 麻椒' Q* }2 s- K9 m; z
OK
( }, f/ Z& f$ k" T成了
0 u* `4 s- e$ ^% O1 _# t0 x& S8 v$ M8 O很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
