 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑
( b; D; }! Z* U7 X Z$ {" M3 I+ }3 L, E
有很多东西可以就着米饭吃
( q9 p1 {' Q0 W) o1 h3 U比如
) m% g' _0 p3 c我上大学的时候
4 ~) O7 |8 ~4 Y7 ]- ~就着学校食堂的米饭
4 \; M" L# q8 X4 W2 p( r& P吃过
- y! S9 D# }. a炒沙子/ t1 S5 v1 E! u
溜塑料袋+ b, p; k$ R% [2 I9 m- f
红烧玻璃片1 K1 _! T9 u$ g& w
葱爆大葱
/ d& p `+ A( D4 ^0 j6 |+ y5 i1 c* o; E0 o6 B* t; b
除了这些之外
9 }1 T3 ^& ]: P( Q% P大师傅们基本每个礼拜
: ^- C4 S/ ?# I( R/ X都配合赵忠祥老师做一次动物世界6 r7 `0 }( `' U! J& b5 R
* k* K/ s% a0 H, L% H呵呵% b3 v4 F: X: d I6 N( q
昨天与老同学谈及此事
4 L$ C- \( D" B/ I感慨颇多
9 b+ |2 {2 y7 ^, r q! g! o当年学校食堂有道菜还是不错的
: ~2 p) Y R* `0 N( h$ f/ f/ H# v7 m4 S( e
干煸豆角' p' I* z" ^; J0 g3 r7 z" U8 o2 g
今天我教教你们1 z) q4 k9 I. @1 ]4 ^6 i0 v4 ^
3 `/ Y: i6 ^7 v3 q豆角这个东西
% {6 i. A4 c. n; E- P+ o& t辽南叫云豆
( `7 G: R c2 ^) u南方叫四季豆
) }/ [0 B& ~9 O2 U# z* \# C阿富汗叫@#$%^^&*(
! B" S# }2 {7 `6 M: L# u
" K7 W6 x& e& b5 f- o7 s0 Y看看9 f4 v% x3 d J) C% e+ F0 {
我这学问, Y9 z. ~+ @2 X1 V: { H- v+ ]
阿富汗话的豆角我都会说
/ |$ L2 @8 p4 d( x$ M$ Y5 v
0 }; k8 R3 w4 P& |. {好了+ y( e/ j4 Q- l- d6 k5 D( L1 A
咱们书归正传
" }5 N) r9 f- Q! [3 G( U( s2 ]豆角买回来
( U* g' N1 X* C洗干净
. J' p9 I0 c# v1 |3 P摘掉筋
# }* b5 V3 X$ l* v& z& x2 Y(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)1 J! M( D. D) b
+ F- n8 a) k$ g. I0 ^! g3 d& D8 c4 I3 p
海米
6 N ]' w5 e. U4 Y+ H2 `4 {4 j" l泡软剁碎" y4 W$ X; A/ F
7 S) M0 |* ]2 J& z6 f, k
锅中放入油
" N0 ~$ j. L9 X2 q放进豆角炸到发黄
. e8 P# C' f5 H4 {9 R8 u4 N锅内留底油2 s, ?" x# V% f7 f, |1 l( V' ~7 \
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻
* n$ Q& c; ~0 l最后再加进豆角煸出香味! m1 w/ [, W" Y' k, g
淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可
' t" y9 L! f) c/ Q* [: O2 [3 Y& b6 x5 J7 J/ m8 }' K% u* T$ Y! B2 X
这道菜也可以做成香辣口味的
* j4 v2 |4 d5 S. Z就是把最后一步的糖 醋
# U1 }. O% v& W% U' A$ w换成辣椒 麻椒
7 q- O0 J9 u; l% ^; s4 @5 l8 bOK
6 A% z: e" H; w; U8 @7 m% [. m成了
# f6 j( b2 _; D% t. J, F" |" ]很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
