 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑
7 ~, k2 x: R w4 T, }- J3 z/ t5 V% v& Y0 V' G8 K& ~, A x. H: o
有很多东西可以就着米饭吃
: R7 o; _2 ?# G; D) M3 }/ g+ b) o比如
) O' Q& T0 k, w# u, I$ ?2 w我上大学的时候
8 m4 k7 E- j- L7 S$ K就着学校食堂的米饭1 l; T; `: ^4 [ }6 Y' O+ A
吃过0 m4 O. p. J% T0 W W2 B r
炒沙子$ ~( B1 n6 o! e0 C
溜塑料袋* B1 m$ X9 Y! ]0 ]4 B1 G( p
红烧玻璃片
4 `- g8 n4 `% f8 E* |$ ^. [8 f葱爆大葱4 d9 H+ C! b9 x$ j
% W& _$ c7 J' K& U; ?5 H e除了这些之外
8 |' {: Q2 D. _6 P% d大师傅们基本每个礼拜/ x3 O- p) ?# u9 x
都配合赵忠祥老师做一次动物世界7 e. S z7 F8 m
4 n5 q4 D. d0 Z3 Z/ Q
呵呵! G/ h5 V9 G) U$ r; I- t
昨天与老同学谈及此事: d! V) c R' R( k( s
感慨颇多( z# e9 }) N3 w/ \6 x8 ?3 p
当年学校食堂有道菜还是不错的
* y7 ]( x# O2 R; ]+ u' I3 _' @
" g1 } a/ o9 ?干煸豆角
7 b! ^1 H. E4 i, F& a( b今天我教教你们+ @, W/ b; o D) p% o
! R- V; [7 R- k) n) ^
豆角这个东西* @. E9 v* i. [; W" Y& G- B
辽南叫云豆
2 X, h8 ~; s, _2 f. ^) S南方叫四季豆
) D6 D. l4 d0 R5 W$ f: h8 U$ s阿富汗叫@#$%^^&*(. ~( @" A& b" o. Y. w' a( o0 X( f
+ }5 ]5 t$ A( g" F9 d' B1 b/ Q- S a看看0 R& i! x+ ]2 a- g" l4 ]& L
我这学问' ]( l" H4 Q+ V8 p
阿富汗话的豆角我都会说
" z7 H9 |& ?4 L1 S5 y$ Z
/ i: n3 h7 j! i# i _' u R$ g0 J" g好了! F0 ^/ `: z* m4 h- G S1 {; K7 l; }
咱们书归正传* H7 h t( ^9 O+ f
豆角买回来* w+ G9 B9 N8 ]+ m2 R
洗干净
& l7 ^! r( ], g5 a+ t" V& E8 D摘掉筋
1 k( \; `6 l F* A" S1 V5 z$ W(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)- c3 B9 M3 @! A# R$ L
* q2 y6 {9 Y8 q+ ^海米
& N3 H, _7 w( T& r+ M. s泡软剁碎2 `6 ~$ ?) H9 n% m+ X" d t
7 k+ ?: ~+ H) z s. ? R锅中放入油
2 |( A8 b3 a. q) p- y放进豆角炸到发黄
: O' t6 f7 h0 r; m+ d9 @- |锅内留底油/ c2 _ M2 X p; B* x+ i
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻
* K& f( u0 i$ d最后再加进豆角煸出香味
) c/ k7 U+ b0 x淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可0 m- }7 F/ K5 [2 W- \* H
9 i; s7 k6 B8 i. U- R* x# z' l
这道菜也可以做成香辣口味的
5 c* i. h. n' `( \' J9 ]8 G5 ]" {, _就是把最后一步的糖 醋
5 J7 y) N! F. g9 A+ I换成辣椒 麻椒 ?' M: P- k4 C+ K K
OK* S4 P) X3 F7 \6 a* g
成了' ?6 _, y# \# }" l" {* ?# L( e1 A
很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
