 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑! W: L5 A2 Q4 S; [
我有知己8 n" e5 g8 R! ~
燕赵红颜
$ H- t) n* P/ U可歌可舞
. k, ~: J. z! k9 d& _可啸可吟: W [; E S t1 @( x
可唱可饮
0 J! o' S5 V: g: u3 {
, {1 Q( c5 M4 ?- |, g6 z) ^酸的差不多了
. t' j3 o- F6 V. p8 L我就这么跟老少爷们说吧
# j# {8 B, p' b+ f/ u- m真爽 f4 {2 W( \3 d3 [0 R( p
痛快, E. {/ }# q8 ^ ?) d$ M" m0 w; [" w1 X
能有这么个知己: f9 F# R5 G+ U+ W: R* {7 i
对得起这辈子了
8 Y% F) B- w6 o7 H* D& Z t. a4 j! }$ x( a- @$ l( Z$ ~4 j
到秋天了
+ N9 Q( M" ]: M% M, o又有人喜欢甜品4 P5 Y: v' f# Q+ |* h4 l" g8 J: Y
我就做一道
# p) b W# h; V7 N' Q! B% u* A7 F酬俺的知己
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吃甜品得讲究- }0 S- m; b ]# M
这秋天的时节
' u! H2 x1 w6 A! H需要平火
3 C2 e3 `2 B6 ]5 `5 T# i# ~, v滋阴
* Y/ T g1 T, C$ Q6 H: H$ J8 H8 \4 H! x
银耳三大朵用水发好
9 `0 L/ Y, f& `- o; w1 y) k5 S: A莲子二十多个洗净备用: v4 Q$ k8 Z! A; Q7 V: U$ L9 q
记得要去莲心 不然发苦4 A% F8 X' _# A3 g1 c) W# d, p. y
. C1 `, X) x0 A. M
将水倒入砂锅中
# y' U2 k( H' x) x% O( I- ~! O投入莲子、银耳大火煮沸" K4 O3 Q8 ?" t$ L2 K
水沸腾后
. g; h9 [0 P+ W1 p0 E# S& o投入冰糖0 I; W- w* ~7 V9 ^$ u8 Z% s
不断搅拌
- U) z6 c0 j; c$ Z( v' p以免糊底& E" C+ c0 Y N) P M% u) _
什么?2 _: W6 b: X) s) S' t# |
放多少?. h0 O7 ], H* C/ e O' z
放多少随便你
9 t7 C3 }( `- x' u/ q: [沸腾后
1 F! Z* I/ `. Y$ L1 `. {转小火慢慢炖! q W3 @3 H! v' {* ^
中间需搅拌' j% n9 [# ^8 h0 h5 Z
中间大约加2次水
* H- R; o& H+ e! Y( M炖约2--2.5个小时- @! I4 V }' z3 K/ L1 B- e5 E" {
汤汁收至原来的2/3左右
+ l! g0 S5 Z7 C9 b; h颜色微黄
$ m8 c' u0 _2 Q) o; a8 J银耳炖化 W: x8 @) x4 n% b; b
用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火( _1 {8 _, Q) O) p- r/ ?0 s% x3 Q
盛入小碗中
" E* j1 e3 U% C2 K& @放入冰箱中
( M0 Q% B# }/ p# `4 D2小时后% G* w) @' d P- S1 x2 X' H0 p
一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了5 [$ F/ x9 Q& i' y& J
6 v, r4 o5 ^6 }$ }
哥们 来吧
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绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
