 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑
3 ]4 X; a V9 h我有知己) B7 \: z' A& i2 q' u
燕赵红颜
" t5 c. j' }& e0 [1 r可歌可舞
]+ S- l$ P; t5 N0 Y. N可啸可吟
* O0 e+ ?9 A& c8 N0 M5 o可唱可饮+ f! A. B% Y, n w* ^+ r
- [4 s+ F3 C! S5 p: `
酸的差不多了
1 s: k, [4 o) w; w% J* Q我就这么跟老少爷们说吧
# ^; v5 }( _6 S1 O& p2 I真爽
- ^/ N! e. Q _. n痛快
1 a& ~. R7 t/ W- |, k能有这么个知己
$ ~+ j b9 e7 d% l+ t8 g对得起这辈子了
" l7 X* U+ X* S, _/ t: _ x$ y2 r; G) Q2 @% D
到秋天了# x& u5 z4 [/ S- V/ F+ D0 t& [% B
又有人喜欢甜品+ n8 g: ]+ W% R% C( O( R
我就做一道
# F& L- z/ y" h2 L/ \* D酬俺的知己
$ p: ^7 y& `& z4 i4 o9 y3 A& u! b! T& r3 T. u8 l
吃甜品得讲究4 V+ A1 t4 s6 Z" P2 E$ q$ a
这秋天的时节8 R& h3 a0 }2 D' A; W# W5 v
需要平火4 B+ z6 G) w# G7 {' D5 f7 ~3 e0 X
滋阴/ v: P' g9 |* Q4 J
$ W9 B, ]" t" ~) O, p3 o" Y银耳三大朵用水发好: p6 I' B9 v+ b4 w7 w6 e6 o
莲子二十多个洗净备用
1 d8 p( `5 s8 _7 b! H; S记得要去莲心 不然发苦: j% S+ E+ n5 Y' I
# r8 a( I4 Q3 t0 V' W: r7 d
将水倒入砂锅中" s0 t% E2 O1 P0 q
投入莲子、银耳大火煮沸
9 I! B+ N& W0 k5 v6 k水沸腾后4 s1 ^, `- A2 z& X1 B
投入冰糖; |7 ]% b; X4 G% j5 [$ s
不断搅拌
" p" @; A! ~& O# z8 U* I1 w s以免糊底* b0 P0 W8 ?: ~- {7 q
什么?* F( @" Y9 f. s3 t
放多少?; ]) t1 B' |) U" W5 {
放多少随便你
r) N( c# m4 l. M" j- t4 K: U沸腾后
: o: p7 f9 B) W' \- o转小火慢慢炖
3 Z( a: f8 `, a2 _: S中间需搅拌
4 X, S5 W6 @6 U: c; A8 Z" V中间大约加2次水+ x, p6 I7 ~, }2 j. p% A
炖约2--2.5个小时
2 \- o7 m5 r A, m1 V8 t/ Z8 ?4 C汤汁收至原来的2/3左右
" ]" \5 s+ z2 F n4 J) q5 U颜色微黄
. ]4 o: {1 @" v: J! O# m4 E银耳炖化; A( g. Q3 [& Y+ |+ B
用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火
4 [( ~9 P k0 U2 u3 d; `% u$ t盛入小碗中
% T! }# g7 V' ~- Z c放入冰箱中
9 R/ \( e$ [+ |' R% h' y2小时后
' P5 j, t! l) t1 j: @: }) M. w一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了( {1 k+ u& w/ Y1 M/ |: A
: D" r/ e& ?& R& b* B E- {+ ]哥们 来吧0 ]$ ?' V4 w [; L; D
0 k! \' @' M& x2 C4 E& u! S绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
