大统华买的永达农场的U级走地鸡是我在加吃过最接近国内土鸡的鸡了

就为这个 · 发表于 2009-9-25 23:34

今天老婆大人把这鸡简单炖了吃了，就是洗干净，飞水，然后上清水和2块大姜一起炖，不到1个小时，肉就烂了，然后放盐。汤很香，虽然比不上国内农村的那种土鸡，但这是我来加拿大5年来，吃过最接近的鸡了。

她单独舀出几勺汤，下了豆腐和白菜，喝。味道不错，清淡了不少，适合我这血压有点高的人喝。

整只鸡被捞出，用手撕着吃。我口味重，老婆用醋，生抽，一小勺鸡汤，豆瓣酱，蒜，姜丝，给我调了一小碗汁，我蘸着吃。

很简单的一道菜，就用姜和盐，我这人喝汤不喜欢放太多作料，所以老婆只放盐和姜，味道很清淡，很好。

就为这个 · 发表于 2009-9-25 23:35

剩下的一大锅汤，可以冻起来当高汤，也可以慢慢喝。

whoiam · 发表于 2009-10-6 11:34

谢谢分享！

最爱猫咪 · 发表于 2009-10-8 03:26

亦非台 · 发表于 2009-10-8 12:36

{:3_102:}

流年明媚 · 发表于 2009-10-8 14:44

谢谢分享！！！

lilysuisd · 发表于 2009-10-8 15:16

嫩家媳妇真贤惠

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