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[菜谱] 天津人说吃之十一----你也许会做

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-22 18:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
昨天我做了个梦
. z1 l+ O1 S& b2 h% w, f7 p梦到被一个茄子打了
* Z% N  x& [2 |6 }) {' \早晨起来
: J- }# d5 |% Y+ G* G  [我这个气啊
' S3 J) a# P2 `. P小小的茄子也敢打我" k( A. Q3 J' u) A" V* Y
于是决定
7 t0 F3 m1 @6 n跟茄子干上
( V% J3 m& D4 H' F4 A天天换着法
' b( e& g5 ^" w% f/ ^掉着样的做茄子
% A, p. {/ n& v% N1 v直到茄子们老实为止& R: M) R& N/ [: A8 N8 P, s
$ K  f# E; ^7 j- J
来人啊8 G( ]- }! P) A6 h
搬过我的菜墩来9 {' t, @& d4 N
抬过我的菜刀来
5 X& `2 V( r9 U2 R5 W6 W7 }
* a, _7 i* f0 a+ K% g+ }; ^3 K把这些凶手茄子切成滚刀块
# y7 b% K- I! W4 _* E切完之后' Q4 `7 f) a$ f* S' A# t$ j. ^% X
放在清水浸泡  y+ ~) Y! H8 W- H, n5 N
让它们试试什么是菜刀沾凉水
% i: b: x7 H! r- n' z7 W$ P7 ?泡一会就得
$ b* E1 l# y+ f, c6 `, S: Y! S别泡太久& D1 d2 P  ^2 G9 ^2 M/ w
不然不好吃& {7 i; J" g' _; V( ?
, B0 W* }9 \3 l; r; i) `
接下来0 T+ Y! M9 m" h  C9 b% x) }
让我们继续泡
0 k5 ?" F- l) h! _这会不泡茄子了
9 v# }% m2 d; k4 D泡海米2 I* i+ ^5 t0 |6 s
记住了* p0 l. S9 T( `2 e( _, A% M% P
从高等数学的理论出发( a' e4 d. ]' A  E1 k
这海米得用开水泡
3 s  I8 u- [) i4 Z" `0 R- g! h把海米泡软6 ?* {+ {/ J1 ]" f) V
捞出来+ v: _1 Z; k" ^

1 p, G9 X- ^+ Z! c) O停!!!
: V  Y6 k' [3 a% C1 k* J泡海米那水别扔) s' o3 q; V, T
也有用
7 d: u& g8 D1 x; J
0 z# S+ ^4 Z4 L- a6 O( z; t9 }9 g把锅烧热
- _# s9 X. V5 R1 `5 F$ H. K加适量的油) z( j1 V& ?0 j+ t2 i- o
用葱末 姜末把锅爆香2 ?. Y; |4 W) x$ t2 }. u( F" ]
把茄子和海米一起放锅里! j1 E9 e% w( k) q; |
大家熟悉熟悉
# p: O1 M4 v+ h7 H  A哈哈. C8 w- n. O; h& a) s
炒两分钟9 I' e2 {; N- R3 b. }, e
再加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀1 M: D+ Z) s6 U
最后
' P$ c" i1 L! Q( [转用小火焖烧10分钟后即可9 v7 D" y; e0 O" D
- j7 E6 K( E- {; v
这叫海米烧茄子
! e5 ]) C7 q0 ^! A) M, R虽然也是烧茄子
1 Q' M6 G; V* Z( h; X# [但是做法很不一样6 S( ?; U- {# i& Y8 J4 |+ B
会做吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-28 14:05 | 显示全部楼层
LZ的头像有点像杨义,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-28 15:30 | 显示全部楼层
2# kaoru
4 d6 q: r+ I' J7 {( u* W' |  ^
! G  u! [9 R' I# k6 |8 ~; l% Y! G4 M) k$ E
不是像 其实..................本来就是
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 08:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
洋溢是谁。。楼主是洋溢么。
大型搬家
鲜花(270) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 09:39 | 显示全部楼层
楼主的每个菜谱写的都挺哏儿~~
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