 鲜花( 219)  鸡蛋( 0)
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秋凉换季时节,人体易受到冷空气侵袭,胃也格外容易受凉,诱发胃病。如果这时有意识地选择一些暖胃食品,可以达到养胃暖胃的目的。哈尔滨医科大学附属四院的营养科金宇教授推荐了"暖胃四宝",不妨试试看。" c6 X& e5 \* g& i3 ^
5 [. y3 z) s/ N$ L: R. M南瓜---滋养肠胃。南瓜中含有丰富的果胶成分,能够保护胃部不受刺激。早餐煮粥时放几块南瓜,或者在晚餐桌上加一道南瓜粉丝汤,简单方便。1 C- Q0 _' P8 G" W8 m
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胡萝卜---增强脾胃抵抗力。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,既达到暖胃目的,又吸收了炖肉的香气,味道更好。) F2 M& _7 R& l2 D0 U
) [# b) I" H+ m; q 甘蓝---修复胃黏膜组织。甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。这道暖胃蔬菜重点推荐给患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可以榨汁饮用,做蔬菜沙拉等。
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) K9 a" u- \. Z! w* c# X 红薯---补中暖胃。《纲目拾遗》记载:"补中,暖胃,肥五脏。"吃法上可以煮粥,也可以蒸、烤等。但是不推荐糖尿病患者食用。
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另外,肠胃不好的人,要注意是以下几点在饮食上的“不要”:# p, h G9 ?; O4 D% E
1、不要暴饮暴食,要少食多餐。/ F9 t& \: s( w% o
2、不要吃过热过冷的食品,尤其夏季不要吃冰激凌,冰镇啤酒,饮料;
6 Q- R+ ?: {3 M! F5 J 3、不要喝酒抽烟;& I" M9 {3 b% n) L c# D- t
4、不要吃过多辣的,例如辣椒,大蒜等;! M" t, |7 O6 g; T' \
5、不要吃一些难以消化的食品,以免加重胃的负担,例如韭菜,有的人对青椒也有不良反应,还有煮玉米等;
& M8 E4 l+ W* Y) D; x, p0 S 6、少吃上火油腻的,如海鲜,羊肉。$ v% e4 C, ]2 |/ F0 Q
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