烂香蕉的好去处－－Ｂａｎａｎａ ｌｏａｆ

三思

香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

! w% s- C% ]7 d我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片


, C  F! v  I+ T4 L1 H
5 a6 |$ [$ e& }5 e, L  K( @3 a
* f8 u8 U: e5 |0 h, G  v原料
1.        1又1/2 杯面粉
/ m9 f' g% P# L+ x8 D2.        1/2; 杯白糖
3.        1/4; 杯红糖
4.        1/2; 杯黄油
5.        1 茶匙 香草香精
6.        1茶匙 baking soda
7.        1/2; 茶匙baking powder
8.        2 个鸡蛋
/ I) Y+ `: r+ ?$ d3 N9.        3个碾碎的香蕉 （建议用碾碎器）
$ W, a' A) _4 X* a1 h7 n2 J做法
- N7 }; O8 u$ M2 K# H1.        预热烤箱370 F (175C).
% t! h) M" ^" C# N: z2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
8 \  B! b+ J' N4 l1 c. T. m7 r3.        将原料搅拌均匀（建议搅拌器），然后倒入loaf pan中
4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间，取出来牙签干净就说明熟了.

% j( G" V! Y/ w& {2 j) e7 m% v/ B, [[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]

讨人艳

这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。


! R' n7 I2 Z! |$ M+ W
我还加了点胡桃仁做topping，没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面，和香蕉的味道蛮配的。

7 l) y' X; W. ]6 O! U7 u! H

三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
0 l6 g; I  b: `这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。



5 Y$ n9 }# v. N: s( i2 U" [0 [我还加了点胡桃仁做t ...

谢谢助教！你的工作做得真到家！
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再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
  L& n9 {1 G9 h* [) M- y0 l+ W, ~谢谢助教！你的工作做得真到家！

再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
孤陋寡闻 请别见笑~

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食
- Y  D" B9 s$ F; U
我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片


2 Y+ ]/ k5 S. _[img]http:/ ...

/ j  \+ V6 t+ O  U这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

三思

Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
7 S: |* R& H* B7 V7 B5 O3 W8 i孤陋寡闻 请别见笑~

3 d! z6 w- ^% j: U9 L+ c容易致噎！切忌

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
+ k4 Z9 j  K% K- I3 ^2 a这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
6 j3 W: K# N- ^) `- _/ L* `我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
. N' P7 p6 w) f; G( r6 ?还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

  k! ?8 }  u6 X/ h* ^! J
6 ]/ S) H" s) j* w) L6 J1 _对！我再老王一回！ 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包！

轩辕无天

好吃好吃，还想吃

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
$ B* v3 G; I& o2 X# K# Z/ \容易致噎！切忌