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烂香蕉的好去处--Banana loaf

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-6-17 16:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香蕉快烂的时候,可以做成banana loaf,挽救了香蕉,而且还是一个相当好吃的甜点,适合咖啡午茶时间,还可以给小孩子作零食, l5 K3 D( Y4 F1 b/ q5 Z
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我的照相机坏了,不能照相,在网上找了一张近似的图片
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) c& ]' S! Y/ [- |  s$ s
原料
$ y/ D0 {  e9 J& N5 T1.        1又1/2 杯面粉
* H, r) c3 F1 \  B) m$ Y2.        1/2; 杯白糖
) ^; z3 i/ H$ L3.        1/4; 杯红糖$ y" h; r, h+ E5 u; O2 {
4.        1/2; 杯黄油' u6 A" ^9 n$ U# N- \& T
5.        1 茶匙 香草香精2 n: a6 {, u/ U4 ]$ I1 [" J  V
6.        1茶匙 baking soda! e# E) x; Q4 ?' P0 y+ Z2 N5 o2 Q3 j
7.        1/2; 茶匙baking powder. C* K8 d. V+ L" c4 j
8.        2 个鸡蛋
/ x6 _' a1 v, W: a7 J9.        3个碾碎的香蕉 (建议用碾碎器)
' M/ ?: b: k! G/ \做法
  P4 i3 q/ \: r( z8 w# A0 t1.        预热烤箱370 F (175C).
( r  r' V4 |0 F) I2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油) ]+ W4 c, v, A' a+ E) `* O
3.        将原料搅拌均匀(建议搅拌器),然后倒入loaf pan中: N4 e1 A: k# n6 I
4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间,取出来牙签干净就说明熟了.
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[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-18 17:48 | 显示全部楼层

顶一下!

这款点心还超简单,特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮,借宝地发一下DIY的照片。  z. A* i( g* z2 d# N
/ Y0 m$ y% m3 h6 ]& w3 r

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& g6 f( ?2 p7 y" u我还加了点胡桃仁做topping,没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面,和香蕉的味道蛮配的。
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鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-18 22:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
8 \' O$ u  T; W6 U4 h$ l这款点心还超简单,特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮,借宝地发一下DIY的照片。
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我还加了点胡桃仁做t ...

4 f! Q: s8 }- x3 E4 q" a1 Y! I4 a谢谢助教!你的工作做得真到家!
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. }  z0 @8 J: G& ?: D再次提醒小孩家长,给小朋友作的时候,不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果。唉!我都4年多没吃花生米了!(坚果类我家索性都不买了)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 17:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
. h/ q. E* ?8 d9 ?谢谢助教!你的工作做得真到家!" Z$ I$ d1 H5 y# \( l
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再次提醒小孩家长,给小朋友作的时候,不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果。唉!我都4年多没吃花生米了!(坚果类我家索性都不买了)
+ e5 H: ^* z1 s1 R! Y) Z
请问为什么不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果给小朋友吃?
& q. L  e/ F- L, Y孤陋寡闻 请别见笑~
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:16 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:4 c8 q4 h6 h. M, _7 [5 r8 Q
香蕉快烂的时候,可以做成banana loaf,挽救了香蕉,而且还是一个相当好吃的甜点,适合咖啡午茶时间,还可以给小孩子作零食
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  k  s" H9 Q: g- B1 k我的照相机坏了,不能照相,在网上找了一张近似的图片
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这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:32 | 显示全部楼层
Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:& s8 f9 V* o2 t* J# P# c  R* @
请问为什么不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果给小朋友吃?
; D# A8 |* }1 i7 W- A孤陋寡闻 请别见笑~
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容易致噎!切忌
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
- r" }3 X% d. k3 A这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

2 r2 [3 I. d3 D8 B; S6 q我捋着胡子说:悟空这人说话实在!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
: r% w- B' X/ l) p9 k1 H) k我捋着胡子说:悟空这人说话实在!

( W1 T3 j6 l0 ]- _, s) r还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
! t0 X  e* B: s& D. Y还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

+ d) B- g1 {5 F0 C; D% w& K) v3 w" g  j* x' ?7 p7 \% k
对!我再老王一回! 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包!
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好吃好吃,还想吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-21 15:19 | 显示全部楼层

谢谢你啊!

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:  C9 k+ h/ \+ ~: A. h  G/ j
容易致噎!切忌
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