烂香蕉的好去处－－Ｂａｎａｎａ ｌｏａｆ

三思

香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片

* L; z0 ~) e/ e3 h

( W# E" ^& b/ o7 S; S* i
& ?$ `$ J' f8 x4 H7 O原料
1.        1又1/2 杯面粉
2.        1/2; 杯白糖
9 B3 p; W, Q; P( l! I3.        1/4; 杯红糖
4.        1/2; 杯黄油
5.        1 茶匙 香草香精
( [/ m) |, Z' d- q$ x; i; c" J  m6.        1茶匙 baking soda
& J8 v$ p9 O8 h% V& j! o" T9 r9 l7.        1/2; 茶匙baking powder
* I; C0 O- s" L' k8.        2 个鸡蛋
9.        3个碾碎的香蕉 （建议用碾碎器）
( `, b: V  _$ t+ [- l9 b- B做法
1.        预热烤箱370 F (175C).
2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
3.        将原料搅拌均匀（建议搅拌器），然后倒入loaf pan中
% }. U5 v* V) z/ E; ~: ?4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间，取出来牙签干净就说明熟了.
6 Q- A4 l6 y) E( g& H7 ^
[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]

讨人艳

这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。
  g% _9 ]4 X- S- Q' R- `* s/ ]$ g

8 ^. Y3 V+ q  J$ e" B. x& I
我还加了点胡桃仁做topping，没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面，和香蕉的味道蛮配的。
2 c& m; l; M: ?: L0 D& L
7 ^- j# f6 e! [8 l+ [( d

三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
2 E+ P: l9 m$ K这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。


$ E/ a5 m! @4 Z7 Q  G  e
) y6 n' I  p9 M, o我还加了点胡桃仁做t ...

谢谢助教！你的工作做得真到家！
' N6 t' c! _5 n  k' D7 H8 e( g( }
; {3 w+ U5 J0 {$ t1 R4 T再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
7 p8 c3 k4 ^0 D2 L5 A* Q% @谢谢助教！你的工作做得真到家！
& o' m1 m9 o9 g0 u
再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

1 w/ R3 R- e( `! C& ^, C. Y请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
% M% z7 t' e! g孤陋寡闻 请别见笑~

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食
! e3 o! \5 x' v$ M
我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片

  o1 I: Q) E7 I0 D- c/ m- ~& ?
[img]http:/ ...

" _  {( E0 Q" t  v4 E( O- W' i* [这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

三思

Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
4 T: H+ }9 I+ {( X' Y) H9 v" z孤陋寡闻 请别见笑~

容易致噎！切忌

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
; X, \8 a# _  V3 d# o我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

: |# z* O% r. `; C8 y% u9 X对！我再老王一回！ 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包！

轩辕无天

好吃好吃，还想吃

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
( O  ^1 a& \* l: k) ^容易致噎！切忌