天热也裱花一下，呵呵～～

sumash

人生第一次裱花，有时候做了漂亮的蛋糕很想送给朋友，可是像这样裱花类的，都没有漂亮的盒子可以装，大家知道哪里有那样的盒子吗？很想送给朋友呢，呵呵～～～

sumash

天气太热了，一边裱奶油一边狂融化。。。。又是第一次，只好瞎裱。。。。。。。大家不要见笑啊

sumash

呵呵～～裱花是件很好玩的事呢

sumash

小蛋糕，集合一下

G-rong

奶油那里买的？什么牌子的好？谢谢

sumash

, L* e6 P4 x) o7 |
我觉得这边随便什么牌子都没问题的，只要是30%以上的就可以了，很容易打发的，WHIPPING CREAM,DAIRYLAND我这个是这个牌子，呵呵～～33%。我在SAVE ON FOODS买的，一般超市都有的。
( \- W5 X6 f. W7 w7 d其实最近最好不要做奶油蛋糕，天气热，奶油融化很快的。。。。呵呵～～

YZSUNNY

amybear

不用装盒了，我直接去吃了它

sumash

不用装盒了，我直接去吃了它
amybear 发表于 2009-6-14 18:31

哈哈，好啊，没问题，但是我还是很想买那种盒子啦，可以送给朋友

我是一只鱼

wow，能工巧匠，看来以后还真得多请教，你老公可真幸福有口福{:3_105:}{:3_92:}

sumash

10# 我是一只鱼


- Z4 d4 x) m5 [. D$ u9 s1 V' K1 g7 e晕，向姐姐学习啦，呵呵～～相互交流啦

awake

哈哈，好啊，没问题，但是我还是很想买那种盒子啦，可以送给朋友
sumash 发表于 2009-6-14 18:47

. z% g1 c% ]) X. C2 T
她没吃完的有我呢，还是不用买盒子了

sumash

她没吃完的有我呢，还是不用买盒子了
awake 发表于 2009-6-14 19:46

. c2 V: V, m& O3 U晕。。。。。。。那请你吃也要拿盒子装吧，我狂汗。。。。。。

G-rong

我觉得这边随便什么牌子都没问题的，只要是30%以上的就可以了，很容易打发的，WHIPPING CREAM,DAIRYLAND我这个是这个牌子，呵呵～～33%。我在SAVE ON FOODS买的，一般超市都有的。
其实最近最好不要做奶油蛋糕，天气 ...
sumash 发表于 2009-6-14 16:22

# r2 S4 }1 S$ x, G$ Z

sumash

' r9 N  C, d- Y' l5 g3 UG-rong 发表于 2009-6-14 20:13

+ {$ v/ i2 {( P$ L3 O/ |2 ^6 V不谢不谢，呵呵～～对了，你真想裱花，最近这个天气，最好把容器，打蛋器，都冰半小时，另外下面放冰水，我今天虽然这么做了，可是还是感觉融化很快，呵呵

amybear

嗯，我只要蛋糕，不要奶油。
楼主mm，夏天吃cheese蛋糕很爽，又不是冰淇凌那么冰，但是又是冷的，做给送给我吧，口水预支了

阿左917

amybear姐姐最近偷懒不发帖子, 原来是跑这当馋虫了.

sumash

16# amybear
* Q+ ?) x: y2 M- y* }

晕掉了。。。。。。。。。现在流行打劫了吗，那我下次也去打劫你的帖子了，哈哈

猕猴桃

流年明媚

颜色看着就健康，鉴定完毕！

sumash

颜色看着就健康，鉴定完毕！
) |  D" B4 a& Z/ ]8 j1 @) {1 r流年明媚 发表于 2009-6-15 18:41

# E! d3 ^3 ~: i& n) |( f  d4 t& q呵呵，我还想买点色素呢，这边的食用色素应该也还好吧

awake

嗯，我只要蛋糕，不要奶油。
楼主mm，夏天吃cheese蛋糕很爽，又不是冰淇凌那么冰，但是又是冷的，做给送给我吧，口水预支了
0 s! P/ z9 ]; R% x' I' a3 pamybear 发表于 2009-6-14 22:27

3 |4 M  e, F# z9 O% E
, V6 }2 T  R8 H居然还可以点菜！

awake

16# amybear
2 T3 [# Z1 i2 C: u
- F& O  U" M; H+ Q+ ~
4 O/ [3 f. f! E2 k晕掉了。。。。。。。。。现在流行打劫了吗，那我下次也去打劫你的帖子了，哈哈
5 e- G# n; `+ a2 u; Ksumash 发表于 2009-6-15 10:22

' w" r" B: B  j& a) p% A哈哈，一起去！

therainbow

AB只有很少几家有蛋糕盒子卖的，MICHEAL'S就有，不过很贵很贵，我觉得都比蛋糕贵了，我以前是买那种带盖的BAKING盒子，然后要求人家送回来。

* d: i' \! F; u, }1 F3 B其实，GUM PASTE成型效果比较好，不过对于中国人来说，比较甜了，但是不容易融化，很适合夏天做。
而且WHIPPING CREAM可以放点点明矾（如果是慕斯的话），这样也造型会比较好~~

sumash

AB只有很少几家有蛋糕盒子卖的，MICHEAL'S就有，不过很贵很贵，我觉得都比蛋糕贵了，我以前是买那种带盖的BAKING盒子，然后要求人家送回来。

其实，GUM PASTE成型效果比较好，不过对于中国人来说，比较甜了，但是 ...
) M# a( F0 P# u' J6 Ltherainbow 发表于 2009-6-15 19:54

4 b+ m% i! N5 G9 ?5 J6 s呵呵，谢谢分享哦，真是很宝贵的经验，我一直很喜欢这些，可是觉得外面卖的实在是太甜太甜了，甜到我这样嗜甜的人都忍受不了了，于是自己开始动手了，呵呵～～还有很多需要学习的地方，希望可以多交流哦，呵呵～～～