富有异国情调的外国菜品 (ZT)

对境生迷 · 发表于 2005-5-17 10:40

意大利佳肴

意大利餐是世界上最流行的烹饪术之一。意式菜汤、烩小牛骨、火腿小牛肉和冰激凌及甜品风行五大洲。自然还不应忘记比萨饼。米饭和意式面食每餐都不可少。肉类菜很丰富，如小牛肉配银鱼汁、炸火腿卷等。意大利毗邻地中海，海鲜烹饪有其独特功夫。意大利红葡萄酒也全球闻名。其它各种佐餐酒也口味独特，包括多种苦艾酒，如马蒂尼酒。位于大明湖南岸的湖畔饭店，由意大利厨师亲自烤制的比萨饼以及各种西餐定会令你流连忘返。

对境生迷 · 发表于 2005-5-17 10:41

比萨饼

比萨饼作为一种民众食品，诞生于意大利那不勒斯地区，后来便风靡意大利乃至世界各地。比萨饼是用一块发面压制而成，厨师可根据顾客的口味，随意加入调料，进行烘烤；它加工方便，用料简单。厨师可根据自己丰富的想象，随时调整比萨饼的口味。比萨饼调料多样：奶酪、各类肉食、海鲜、蔬菜等，应有尽有；既有营养，又易消化，可任顾客选择；它不需其它菜肴相配，便可自成一餐。

对境生迷 · 发表于 2005-5-17 10:43

日本饭菜

日本式的饭菜，概括说来，既有精美的味道，又有很好看的外观。蔬菜、鱼贝、肉类都可做为材料，并巧妙地利用材料的色、味、形来做菜。因此，要求材料质量高，非常鲜嫩。烹调者在切的时候和加佐料的时候务必使其鲜美程度更加突出，盛菜和摆花样的也要下一番精细的工夫。于是，鲜者益鲜，美者益镁，这就是日本式烹调的真谛。“松川日本料理”是济南市规模最大的日本料理店，除拥有寿司、天妇罗、生鱼片、牛肉火锅等日本传统名菜以外，还有名师精心制作的烧、烤、煮、炸的各种日本风味的美味佳肴等，深受宾客欢迎。

对境生迷 · 发表于 2005-5-17 10:43

寿司

寿司是日本料理中的一类大菜，也是日本人极其喜欢的食品，他是先将上好的大米经过精心掏洗、蒸熟以后，配以日本生产的寿司醋调成寿司米饭，以米饭为主配以各种新鲜的生鱼片，做成手捏寿司；或配以烤鳗及其它各种蔬菜等原料做成寿司卷。
　　清爽可口的日式寿司深得人心，假日或周末里不妨在自家厨房里小试身手，你一定会惊异于它的美味和制作过程中无穷的乐趣！

对境生迷 · 发表于 2005-5-17 10:43

韩国菜

韩国菜历史悠久，风味独特，以熏、烤、涮、炖牛肉和海鲜为主，酸菜为辅，辣酸多味、开胃健脾。同时，因其原料取之于自然，所以韩国菜有很高的药用价值，深受各国人士的喜爱。济南金三杯酒家千佛山分部有正宗的韩国菜供您品尝。

烤牛肉和烤牛排

在多种烤肉中最受人欢迎的是烤牛肉（以佐料卤腌切成薄片的牛肉后烤熟），以及烤牛排（以佐料卤腌后，放铁板上烤熟）。两者皆是以生菜、芝麻叶，蘸辣椒酱或豆瓣酱而食用。

玫瑰上的小蚂蚁 · 发表于 2005-5-17 15:43

活点地图 · 发表于 2005-5-18 07:58

很好

球迷jack · 发表于 2005-5-19 08:21

马丽莲 · 发表于 2005-5-19 08:30

不错哦

linda · 发表于 2005-5-19 08:54

美食尽享！

linda · 发表于 2005-5-19 08:54

美食尽享！

小叶子 · 发表于 2005-5-19 09:26

8
错

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富有异国情调的外国菜品 (ZT)

好~还可以~