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富有异国情调的外国菜品 (ZT)

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发表于 2005-5-17 10:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
意大利佳肴5 \9 Z5 |+ V+ C

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意大利餐是世界上最流行的烹饪术之一。意式菜汤、烩小牛骨、火腿小牛肉和冰激凌及甜品风行五大洲。自然还不应忘记比萨饼。米饭和意式面食每餐都不可少。肉类菜很丰富,如小牛肉配银鱼汁、炸火腿卷等。意大利毗邻地中海,海鲜烹饪有其独特功夫。意大利红葡萄酒也全球闻名。其它各种佐 餐酒也口味独特,包括多种苦艾酒,如马蒂尼酒。位于大明湖南岸的湖畔饭店,由意大利厨师亲自烤制的比萨饼以及各种西餐定会令你流连忘返。
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 楼主| 发表于 2005-5-17 10:41 | 显示全部楼层
比萨饼
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比萨饼作为一种民众食品,诞生于意大利那不勒斯地区,后来便风靡意大利乃至世界各地。比萨饼是用一块发面压制而成,厨师可根据顾客的口味,随意加入调料,进行烘烤;它加工方便,用料简单。厨师可根据自己丰富的想象,随时调整比萨饼的口味。比萨饼调料多样:奶酪、各类肉食、海鲜、蔬菜等,应有尽有;既有营养,又易消化,可任顾客选择;它不需其它菜肴相配,便可自成一餐。
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 楼主| 发表于 2005-5-17 10:43 | 显示全部楼层
日本饭菜3 B) {+ |9 L5 s; y! D
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日本式的饭菜,概括说来,既有精美的味道,又有很好看的外观。蔬菜、鱼贝、肉类都可做为材料,并巧妙地利用材料的色、味、形来做菜。因此,要求材料质量高,非常鲜嫩。烹调者在切的时候和加佐料的时候务必使其鲜美程度更加突出,盛菜和摆花样的也要下一番精细的工夫。于是,鲜者益鲜,美者益镁,这就是日本式烹调的真谛。“松川日本料理”是济南市规模最大的日本料理店,除拥有寿司、天妇罗、生鱼片、牛肉火锅等日本传统名菜以外,还有名师精心制作的烧、烤、煮、炸的各种日本风味的美味佳肴等,深受宾客欢迎。
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 楼主| 发表于 2005-5-17 10:43 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
寿司
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寿司是日本料理中的一类大菜,也是日本人极其喜欢的食品,他是先将上好的大米经过精心掏洗、蒸熟以后,配以日本生产的寿司醋调成寿司米饭,以米饭为主配以各种新鲜的生鱼片,做成手捏寿司;或配以烤鳗及其它各种蔬菜等原料做成寿司卷。2 ~6 B5 b7 i& g9 J  ]+ K
  清爽可口的日式寿司深得人心,假日或周末里不妨在自家厨房里小试身手,你一定会惊异于它的美味和制作过程中无穷的乐趣!
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 楼主| 发表于 2005-5-17 10:43 | 显示全部楼层
韩国菜
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& c: ]. O) r5 N' `' t) c) k/ E韩国菜历史悠久,风味独特,以熏、烤、涮、炖牛肉和海鲜为主,酸菜为辅,辣酸多味、开胃健脾。同时,因其原料取之于自然,所以韩国菜有很高的药用价值,深受各国人士的喜爱。济南金三杯酒家千佛山分部有正宗的韩国菜供您品尝。
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" S6 w/ }2 k) ^! x烤牛肉和烤牛排
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在多种烤肉中最受人欢迎的是烤牛肉(以佐料卤腌切成薄片的牛肉后烤熟),以及烤牛排(以佐料卤腌后,放铁板上烤熟)。两者皆是以生菜、芝麻叶,蘸辣椒酱或豆瓣酱而食用。
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发表于 2005-5-17 15:43 | 显示全部楼层

好~还可以~

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发表于 2005-5-18 07:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很好
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发表于 2005-5-19 08:21 | 显示全部楼层
理袁律师事务所
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发表于 2005-5-19 08:30 | 显示全部楼层
不错哦
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发表于 2005-5-19 08:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
美食尽享!
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发表于 2005-5-19 08:54 | 显示全部楼层
美食尽享!
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发表于 2005-5-19 09:26 | 显示全部楼层
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