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[菜谱] 今天包甜粽

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:" a: m0 P$ |5 O1 T* h
- 长糯米
  X+ P# p/ e. w% B! A9 `- 干板栗1 X% |2 O  U) S2 ]" i* r
- 红豆沙9 x9 Q& f# l! m+ d- o8 H9 ]# ~" }
- 红豆7 `* R5 g7 R' j: \
- 花生- ]8 D* U( R5 W/ c
- 砂糖% d6 h, [2 {3 q' ?( }1 k; K( o
- 干粽叶3 c, `& b% r0 k; B3 h
- 草绳8 u# ^9 v% |3 o& {1 U! q
1. 干粽叶、草绳泡1昼夜,洗净,再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用;% Q  F% y% m; u# e. @" q
2. 板栗、红豆清水泡隔夜,洗净沥干,备用;; U, U( k4 _% M5 {' n3 m. g
3. 长糯米洗净,泡3 - 4小时沥干,与红豆混合,拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用;
# p8 d. f9 r8 u$ f4. 拿一片粽叶,卷成甜筒状,先舀一匙糯米,放上栗子和花生,挤入适量红豆沙,再放适量糯米,抹平;: t7 E3 c3 g0 O/ V3 G
5. 把粽叶折回,在尖角处捏紧,折到一边,用草绳扎紧。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 20:01 | 显示全部楼层
上照片上照片,让我也跟着流流口水,然后安慰自己,糯米甜食吃了要肥。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-5-23 21:13 | 显示全部楼层
好想吃哦,能不能给几个我尝尝?:xie::xie::xie:
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-5-23 22:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
1225936002.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 22:24 | 显示全部楼层
剥开了的有没有?好肥嘟嘟的粽子哦
大型搬家
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-24 01:23 | 显示全部楼层
真不错啊,请问在哪里能买到草绳?
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-5-24 15:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz的方子是从文学城搞来的吧?
  A: _- G3 P4 W/ h- Z1 b& v- kbtw,你从哪儿买的干栗子?
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