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先说凉菜哈。比较简单。, [- N, Y7 U1 k; Y 凉拌三丝。 9 s* B$ N3 T2 L6 V& X原料:海米(干的),胡萝卜,黄瓜,鸡蛋,粉丝。大蒜、香菜及盐,鸡精,糖,香油。 , F4 r( z j. ^做法:1、海米用温水泡半小时左右,没有海米,用虾仁也行,但需要先焯水,焯水的时候锅里加 ...( K' q- E! ]7 S. \3 ]5 {) w2 l+ _ 无心呢喃 发表于 2009-5-5 11:03
13# 虎吼西风 : J$ g: Z; `) _1 u' g- m & b$ {3 O6 J% r# ?8 j+ X8 e7 Y, Q% P: G5 P+ k3 E' T 汗,老大,我简直是虎门弄刀。) |+ b0 a) p/ D6 l6 }7 ]4 d1 f 我哪里敢让你try啊。那不得自己砸了招牌。 ( |1 I& O% J6 z" H# W刚想装大,教一下小妹妹呢。被你砸了场子了。 {:3_96:} U8 v, }+ v4 O6 q Y; D 无心呢喃 发表于 2009-5-5 13:00
估计下面几个比较家常,如果你想知道怎么做,可以问我。+ \; l; r+ v' n7 h" @, S 1、白菜炒虾* m3 d7 ^: C j' L6 o 2、酱焖鱼 + y6 ?0 o% @( _1 M( Z- t: U3、辣炒鱿鱼; G3 A7 D0 j E6 q$ E) [ 4、凉拌三丝(海米,粉丝,胡萝卜丝,煎蛋皮) " W0 l5 i/ D- o! E7 g2 X2 H5、菠菜拌虾仁(原味的是拌毛蛤,这里没有,就换成虾仁鸟)- i& Y+ _ Z2 ] 这些做起 ...6 t [' Y5 U; r- ]# ~ 无心呢喃 发表于 2009-5-4 22:25
我是看你的做法很传统、很地道,想去蹭饭!我还有机会吗? : y* Z! [8 H/ ]- P! f虎吼西风 发表于 2009-5-5 19:14
机会张牙舞爪滴向你招手捏。/ W4 Q& P9 ?- ?1 j$ }2 n 就是寒舍太寒鸟。如果老大你不嫌弃,偶嗷嗷滴欢迎哈。 ' a5 Z+ U5 u' k1 e无心呢喃 发表于 2009-5-5 22:01
现在开始说白菜炒虾。 " Y! J z7 W) _8 ~6 N: Z9 ~原料:一定要有头虾,(否则,这个菜滴质量大打折扣。)白菜,花椒,辣椒,蒜片儿,葱及调味料 6 f& B' B( t, b7 ]做法:1.把虾洗净,去虾线,但不要去头。加盐少许,鸡精少许,糖少许腌10分钟左右。& e- {) b8 Y, g, `6 q 2、白菜帮 ... ' e1 h, t: m/ Z/ p. B无心呢喃 发表于 2009-5-5 22:09
现在开始说白菜炒虾。 . _9 a4 C5 }4 D( k& F原料:一定要有头虾,(否则,这个菜滴质量大打折扣。)白菜,花椒,辣椒,蒜片儿,葱及调味料 ; h. b% z. K/ t I做法:1.把虾洗净,去虾线,但不要去头。加盐少许,鸡精少许,糖少许腌10分钟左右。0 _0 k" Q6 g3 G6 f3 U$ ]* E 2、白菜帮 ... , W' A9 I0 @1 g$ X+ O# \无心呢喃 发表于 2009-5-5 21:09
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