 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:0 s H, \3 ?! p5 z' z
花生酱饼干
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7 C& `1 ^) E+ i& b! b8 n& B0 m原 料：
2 v/ e- c0 j1 \8 ` u/ U8 S; z1 CUP All-Purpose Flour, O5 O& N# C6 O) t/ x' i
1 TSP Baking Soda
; \# v' D$ |+ a( i. k4 }- O: o1/2 TSP Salt
$ R+ w; |9 M7 a1/2 CUP Butter9 ]: P2 m0 t" c+ K7 m2 l! K
3/4 CUP Brown Sugar
5 b7 ~) P+ N6 S1 Egg5 U! w9 [% Z2 k& q3 h: f# O
1 TSP Vanilla Extract G/ l1 A+ k5 a9 o
1 CUP Peanut Butter
/ Y7 L0 j# e" S
4 O7 i( v j2 m( a# x6 E( @: f/ ]1 K方法 ) b) G- H' j3 A! c# O4 q3 n) V
1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用. L! i; s1 I9 T4 ^/ j* u k' W9 c
2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松
: C `2 O5 s7 N8 R% ]- ?( l5 a3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀6 h" W3 V# G5 X) w, n7 w9 _
4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料12 Y( w( C' e5 H9 g5 Z+ L B# A
5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上
2 Z, r4 ~* N9 o" r7 v6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹
0 [+ z) m! |6 N2 x! Y( H7 s7. 180摄氏度烤12分钟左右 ! d: W4 E" F% R* d2 w( S% j/ T
. ?/ @. w! q+ P* a+ Q- [3 V
我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar.
" @9 C1 V6 w+ u1 F$ b% j. l) v/ ^# s, a" ~ u/ W) H* Z
其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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