 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:1 v, f+ _; w- U1 `% k; [3 a, f
花生酱饼干
7 W& T6 u7 ]& R- o7 N% L- g- \' W+ @1 [& D; t
原 料：
+ [" l6 k! A4 y' R' ^2 W) y1 CUP All-Purpose Flour
& J: _9 L& g7 [8 Z# \1 TSP Baking Soda# J% t! }8 O4 B3 F* W
1/2 TSP Salt& w3 l" D7 n: H# R& D
1/2 CUP Butter
% P, Q, N% Y8 }0 \1 n3/4 CUP Brown Sugar
' z9 z5 D' ?3 x9 W1 Egg/ n* }1 v% M" y0 S
1 TSP Vanilla Extract
3 @# k7 b: m4 R' a# A1 j, ` ~1 CUP Peanut Butter% P$ j9 q, S4 Z0 N; [+ V
7 r0 {3 U5 C- k! x7 D: B
方法
7 Q# n& {7 j ]1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用0 J' u# l( @5 t' |/ j0 W, L* ~9 {- Q
2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松
K3 X6 {) p; t* d& m* k* L2 `3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀
/ S$ M9 j a- m: U( L4 c: }4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料10 X2 u: d$ Z* ]9 u" P+ S7 U! J( v
5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上9 Q8 E( w' r1 M3 }- F+ K7 f4 J
6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹- H1 L; a# K; }; H5 X
7. 180摄氏度烤12分钟左右 % f( P; X4 y6 d: W# ^
8 K7 P' V+ T2 `' d4 k% t我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar. ) C( w4 |9 h, u4 R$ b% n! `1 ~$ @. |
0 N7 Z o5 t0 S
其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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