 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:$ [9 j* ]9 ^9 v# n% K) f: `
花生酱饼干
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# y& w5 h1 C' i原 料：
5 q5 G, I+ n3 j" e* x8 ~7 q1 b4 y2 w1 CUP All-Purpose Flour
2 Z, ^1 z: n- b; ]1 o0 E1 TSP Baking Soda
- o" Y8 O8 U& D7 |- E. i1/2 TSP Salt+ W4 J( j6 i% [6 ?: j% P) g
1/2 CUP Butter
3 U/ w' u, k" _! s' ?5 }1 h3/4 CUP Brown Sugar) u8 a9 a Q! K, _
1 Egg3 ^$ | B! R4 m/ f) _0 C3 S) |
1 TSP Vanilla Extract: G$ P1 ?- W4 a1 [* p1 v3 O w
1 CUP Peanut Butter4 o+ z. y9 \; k) q
2 c: P: T% b# _% z1 Z
方法
( Q- N( `' U5 A7 A3 V1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用
8 t/ k' ]# s8 \8 o2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松' A- ~. I2 |! u$ S2 c
3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀$ o" S( j; z* L8 _# P1 S
4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料1: G$ g1 R8 C ~8 X- u* e! r& O K
5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上8 e9 R, W' M3 H
6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹
5 m1 M9 s) Q4 Q* B& x% j. V8 m. m7. 180摄氏度烤12分钟左右 % T2 t' j4 R4 E: h
; G2 [4 P; F, K/ J$ m* {我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar.
1 `% {- K% [$ x9 Z. ~+ g
3 g/ T5 p' D5 e' j/ s其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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