 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:4 Q- P" S/ |4 f5 O3 B0 T& P
花生酱饼干% P( e5 f1 j; F8 W, A3 X3 v
* |# v9 ?0 r ~原 料： @; J; {/ j! ~5 y
1 CUP All-Purpose Flour
" m6 Y% L; \' d5 R1 TSP Baking Soda
B+ a" s Z! I- {* t! m$ E1/2 TSP Salt
; V& ` F U# q. ]/ k1/2 CUP Butter1 C4 U& u' U: p: m) S
3/4 CUP Brown Sugar& R# l7 J0 V" J+ L3 @0 H- H
1 Egg
: T# c x1 x9 f/ k! X1 TSP Vanilla Extract% C6 v) b( g& f: T) i4 l& M1 r
1 CUP Peanut Butter# n" Q# g" [: P4 X. x s% T
5 [: r# I2 b' x) g" E8 G# @
方法
4 J6 X4 m9 u' s( V* m' C1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用. M2 @" c {) J3 d
2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松
- [7 W1 M# ]# O1 o1 {8 z3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀
9 ^5 M: v! i; |2 ^& ~9 v4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料1
8 Q$ X; v4 c' C2 h3 M5 `- o5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上+ C4 s7 ^8 {$ |: h# [
6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹
" G$ L2 c8 f+ j4 t1 [: J( u! V' D7. 180摄氏度烤12分钟左右 & A! r' u( E- A, Q) A; A
0 Z( j2 ?( a: H& v: T我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar.
* F2 a j& A0 y6 X3 }1 b5 L" n8 B) E/ D
其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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