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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：% V# G! L3 u" Z3 f

" g8 b# r  D4 @- i  d1。每一种面包机都可以和面吗？1 ]" L9 _1 R9 ^0 k' {
# q9 p' N% M+ X3 P, {! b9 k/ o
2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？
8 T/ M4 J& u* n+ |
4 ~1 J. X6 _5 _" |! `. h( T实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。: y  E2 I* q6 p, \3 }( A% Q
英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
/ y5 X" g# `# q( g3 l9 p4 A
7 S( t# l. w- y+ p# S不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
+ E& b9 i) b. B3 V: o, z* o7 c( B& X9 M0 g, [. O
用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(% V4 g- e0 O2 \! G* }0 b' Y* I3 B
: K& X' k4 S/ F) P& h9 I5 g6 h; Z
要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:! J; V! d$ S" S1 h
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
# w0 j% m! v- U! o7 L! h3 T  H- C4 _
1 T6 [+ A$ r" H+ R. I/ ]/ x
我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的6 Z8 e3 n: K' ]: t! e. {- \& p
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:
7 b) j/ O/ D# c" ?$ p我看见过文学城上有用来做馒头的
" y, n9 v' A6 j8 U8 ]) e% O, C  uhttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
& n+ |7 {8 R4 G1 K* Y( U/ z0 n# }

6 I' C6 p; x6 e" D7 h饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:# X# u" ^+ f, t! D7 z! q
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：5 O( h$ ^9 c. m9 k
* C9 c5 g* f! v& ?& f; j7 p/ N
1。每一种面包机都可以和面吗？# t5 m, x: F, T

$ C, |: `% ]& C3 V2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？
4 k+ w6 g  {0 ^! {7 j: y
" V9 a4 l' y- ?! i( `+ t4 ]( w实在想念好吃的 ...
" ]  ^+ E5 N2 U  _0 ]
我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
9 N8 F# E5 b5 v3 l9 n, z% c面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.
: t- ~- l8 l- L- i* N2 m; V* V. jPASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢! ; C, s9 A0 z- S5 U9 a1 n6 X. e! Z

  J& ?) |$ M6 O% R
1 _. X2 c, Z1 w9 o0 C) Q4 P$ N. F: e7 ~6 T
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:
4 h) S( Z. u* B# s- R; q上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
; [' F/ M4 [6 c2 S) f
# E: r+ g0 h' _: K! Z0 R: P不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
, ^. [% h6 Q& F( c% p5 p8 ?8 K1 Q4 K: x( N2 `
用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!
' V. f: A8 U- v% y( y1 X" O4 H, d7 f% Z2 C7 r4 w
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:
# }7 k; K6 ?5 Z! d% b! f3 T$ j
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
大型搬家
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:! A% P% M% j' X+ l
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
: }/ g" r' l) r
0 t1 {1 ~" C! K& G% G* n2 o
此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:5 m2 l. X! r4 h/ Y& C8 {
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. 9 B- j5 k; n5 _7 W5 O+ c$ t
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.7 G. W2 w* B, `- i! M
PASTA MAKER偶也有 ...

7 k' T" t9 v0 A( d7 x) Q& S3 x' e) T
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
1 i8 j( t7 b, p1 [" ~  t# q
1 L- K- ~7 Y8 s6 j3 P) K+ ~5 o8 N4 _8 _. `* n2 M
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:
" Z! |8 ]& V; D: d非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
. A+ G0 G( Y( @: n0 k8 |/ ]  a
+ S! r& x( L6 o4 N2 L( P
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:
( w. K8 j9 J) O4 w: O5 d面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:
% T5 W( _9 k& D1 G, F3 _自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
" n) s& X$ V+ O" L7 }2 |

: v3 D  G" }5 c/ ~此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:
2 s# j- x4 d7 A4 ]是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!

. e/ Y4 q6 f0 S/ Q6 h; d5 i# {- \2 ]# m
真是不错，我们得买个去。
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:
; X- Y+ b1 Z: X: _5 H当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
1 U& }* @7 p# J8 G
, p+ E) s) y, W" j4 ]
我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!/ `* o3 z* S* R! ?

2 E7 x4 A7 q) a% l% P# w. I
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:
! U/ Q! P0 e. }6 b  t真是不错，我们得买个去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:
6 v  z. i8 K! M# w6 q1 `; iWALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!

/ v, m! y% Y3 a, R/ ~, s! N5 T8 H1 {$ ^: y9 u
我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.
( _' _! N5 i2 U0 m" X, t1 E% p2 F, V. b
下面的图样是我用面包机和面做的包子.
5 @1 ^# d* g7 T9 p1 R
! s: T; F2 _$ B1 Y
$ M7 s9 f& W3 B+ \; Y7 j. N: i( V6 V( h; }- W5 L8 J( V
[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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