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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：! ]9 I) x% b" c+ Z2 ^  ?/ ?! u

% |9 E, d7 O& a# ^: U% C- M1。每一种面包机都可以和面吗？
% c9 ^' D: c( E: X; K- e) ?: c5 _0 R! J2 `  C- z
2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？
% i1 @  b" i% `4 A
8 Y/ n" D; u. z8 B/ P* h9 A$ H6 b实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。
1 B  m* \9 Q! K( Q英文：chinese style / farkay noodles
大型搬家
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
" B& c8 |# J# K: q8 I' Q
6 r8 x* T4 `( J8 @% A不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
) t1 P: s9 h, s1 e! h' R  g9 U) B1 p. f8 s% h5 ?6 d
用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(
: S  r& j- Q* @" ?0 ]# s$ T' i
7 s  y* o, p# |" w1 y9 W4 Q7 P0 _9 i要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:
7 A. l9 S7 K* _用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
4 ~& u) [- B4 }

7 |8 M# S! W# ?$ h. n' q我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的
0 c0 |- X+ c5 d: L9 Jhttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:
; K7 y4 p& _  f1 i3 _+ L我看见过文学城上有用来做馒头的/ p+ P, p' a/ I  s2 H
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249

, B/ u2 F+ ~3 [# I3 @; u5 C& k
( I3 \0 s/ e3 G4 o- P* T饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:
; F+ p4 N1 o) C% O子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：+ y3 Q# K4 B! d9 g6 g
. A/ T" e1 P$ z* g% u+ t3 L
1。每一种面包机都可以和面吗？
) `$ m( X- B9 P) G) _8 I+ R" i% k: [4 ]% A, C' h
2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？4 X! O. J: O. E( a

/ `% A8 k0 S9 u- ^0 M实在想念好吃的 ...

! m& Q3 H  i5 V( ~* R我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. & ?0 Y/ K5 C. C- p# @
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.
$ {& p& M$ o+ u- o+ i$ f9 LPASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢! % Y% o( c# ]- t* z1 r1 Y* u6 C

2 K# y9 e3 r# }# P% B7 \, v" v4 c5 |+ r  \- v' N

% G+ n0 T4 p" A4 \* ?. h
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:
' D3 }. K! p3 Z$ q! N上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。1 j* F8 m& ]+ h8 j9 m
! A  W9 t3 [. }* D
不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
# E( R6 K: y# l! J6 N! r+ |2 b
- |5 i# J. q0 X1 Z, m用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗

大型搬家
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!
8 f7 J- G& x+ N, J  u( m& f) ?) D) j
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:
% f" e) u/ Y4 l. r) H. e- j6 O
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:! a: N$ z1 A' Y' v; z
我觉得不用那个吧，自己和好了~！

. i, s9 [1 _% U5 V' D, i" C( O3 L
/ A( u& d/ s6 D此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:  U1 a% @' F$ G0 ?4 G  U: e
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. - f/ o+ S4 c6 O0 U  p- U
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.
  d# G7 t. D' B) ]PASTA MAKER偶也有 ...

9 Z) O- S5 x5 y2 m, ~4 n4 R- l6 |: |
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
理袁律师事务所
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
6 I1 f5 Q3 w! k
$ O4 U" A( y5 Y4 C% x' i$ o' s2 D5 j( C2 ^7 V: j* H
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:1 S. R# M; K& }, M0 `8 E* k, q9 x
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了! . C! O; U$ a  x+ W/ A; u% k
( `) |+ l5 v3 U( c: X
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:
4 T: _3 u3 g8 u面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:
1 G: m% q* Y/ a9 \0 S" t自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
& B* C8 U+ s/ U! w# g7 }/ d! g

+ `. X# {6 z. P4 Z5 `此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:; o+ B- b& w' r) l1 i9 }  j
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!

' q6 j# W- H/ S2 I1 s8 m. K; u$ d( l* ]* y% ]
真是不错，我们得买个去。
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:0 `5 P. D' J; t. T  P
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D

+ b: A9 |3 i2 c8 Q/ x9 T- p
; h: P5 q% ?$ b. f% ?! ^我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
  G/ }! V1 M0 D8 r  B
( \" I" g1 |6 @* E
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:
$ k, b1 D# P6 L, k真是不错，我们得买个去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:
# o. g; ]# ]0 w. u& f7 a: w" uWALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!

) L: U+ s- R8 G3 k# k: O* N, r, W% x
我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.& _$ X9 l; E8 m; Z* i5 h

' N" ^$ v- e9 @6 V& p" J下面的图样是我用面包机和面做的包子.
; C5 c; r( @1 D" O* b/ a' J. P1 z# }$ B$ j4 j& f6 t

6 s4 W9 D/ J" G( I+ n; `4 @: W, b/ ?3 ~+ q1 j7 l
[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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