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咨询:关于面包机

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发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面,所以在这里向大家讨教一下:( o* V# w. s- l2 b% z% y

: p9 f# m# X- J  v4 k" G) I' q$ X1。每一种面包机都可以和面吗?; e* u) W9 @. g9 Y4 n

. A# {5 @, v/ \" B: H/ q2 d" C2。面包机只能和发面的,还是也可以和一般的面团,比方说吃手擀面,饺子面,刀削面,等等?
; C; ~4 _& X9 J, l. ~  Q. }+ [
3 s: L3 S) l& O! w4 A2 T6 p实在想念好吃的面食,实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机,可以压面条。
理袁律师事务所
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发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店,5块不到买了很大一包,有2.27公斤,名字是“。。拉面”。
1 b8 B8 a% o3 N& ?2 d英文:chinese style / farkay noodles
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 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错,我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过,倒是也可以一试。# ~$ f9 c8 ]+ [- V9 o/ _9 S6 H0 t

+ k, `& f+ X& |" s不过,除了面条,还有饺子面团,馒头面团的问题啊!:lol:- _7 \4 U; u. l0 h/ T' A. P

9 r2 c6 x  `  o+ F8 J, c用手和面简直就是与自己的手过不去,不和又与嘴过不去,很难啊!:(% B% a! L% J; V. k8 J) Z

$ H' ?" L6 k  `' p* _要是能买个面包机当和面机,那可不就省大劲了!:cool:
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发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团,馒头面团,我也打算买一个,不过看见的都是1磅半。
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 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:2 z5 @6 j  u2 @  X1 M6 Z
用面包机可以和饺子面团,馒头面团,我也打算买一个,不过看见的都是1磅半。
" s% C7 b' o9 N8 d6 t( u1 A5 a

* Y0 Y5 f$ |, U5 ?# o. h1 W$ Y9 O我可不知道能不能用面包机和那些面团啊!这个贴子就是问这个的。:lol:
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发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我看见过文学城上有用来做馒头的
7 c7 J& ?2 _' [' G6 d+ hhttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:
& W; b& ~* m7 ~: w# B% R; X; S我看见过文学城上有用来做馒头的
6 ^. v6 c9 n& e! ^- v* @1 Khttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249

4 B" X7 z+ V& w6 a5 r, L& M% [% j( R# @$ z4 G5 |: e) U
饺子面相对要软而且要粘,你说用面包机来和面合适不合适?我没概念。:(
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发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:
/ i: o$ i; R+ ?* G子菲鱼和悟空都说面包机可以和面,所以在这里向大家讨教一下:
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6 C; i- {; T$ i1 n$ ^% V1。每一种面包机都可以和面吗?: k% _; h# Z" E' F6 r# d2 Z+ K  y
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2。面包机只能和发面的,还是也可以和一般的面团,比方说吃手擀面,饺子面,刀削面,等等?" W# I0 [7 w+ x4 W. H5 R
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实在想念好吃的 ...

6 \0 l( n* w# Q% k9 \! ~3 Z我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. 4 B& c9 I& Y2 K$ X. n, }
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.
* Q. U5 n/ V" s5 ~PASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢! / ?2 y& }1 E& S- J! e
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Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:" P. W' J, f- j% o: c, C4 m" i
上面两位朋友的推荐很不错,我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过,倒是也可以一试。/ @+ Q" j# C( ?" V

; i8 i, |4 Y( |+ d6 L不过,除了面条,还有饺子面团,馒头面团的问题啊!:lol:: k* h. n, @- o1 Y) j
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用手和面简直就是与自己的手过不去,不 ...
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发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗

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发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!
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Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:
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发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧,自己和好了~!
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 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:' t0 y2 j- N, `; {
我觉得不用那个吧,自己和好了~!
( s. p& D( N' `% P. z5 @  Z: p

, j6 E2 n! M6 \2 H4 ?0 x! `% B* ^此人与自己的手过不去!
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:( D7 h2 Y! R) i% F
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. 3 t5 U2 J' q$ Y
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.% T* S6 z2 N/ v9 K
PASTA MAKER偶也有 ...

! P2 l) G2 h2 E3 ^7 h" o6 x! P/ V2 V( J3 d& B; C: u" Y1 g, L
非常INFORMATIVE!我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊,要不然还不得做个超大的枕头?!:lol:
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层?要不然面还不得粘得哪儿都是?
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
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" }9 |) B6 `3 W) O: c% \% ~% T) ?# Y" ]7 d& k( L6 i3 l+ L0 m
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:
4 i4 f- N4 h: N. ~$ [7 J非常INFORMATIVE!我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊,要不然还不得做个超大的枕头?!:lol:
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧,用手完全可以~!
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发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
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Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:
( f' G6 g: a. X面包机里面是不是用的不粘涂层?要不然面还不得粘得哪儿都是?
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发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
开馒头厂?
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:
4 ^1 s- R1 i- n& c' R- W' f自己一家人吃的话不用做那么多吧,用手完全可以~!

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# b; ^2 k6 A) o此人同自己的手(或是spouse/partner的手)过不去。
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:4 \: j  \. Z; A" H
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
" q9 Y. Y2 D: F! h% i! ^$ R/ S
% i  T# Y( z$ m2 i0 o/ L
真是不错,我们得买个去。
大型搬家
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发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~!
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:3 ]4 T0 h) }6 o4 q) \
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
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我倒无所谓大小,但我家LD喜欢小点的,好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做,我是理论指导,要不然还不得死?
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发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
& l: p# s/ W  D3 G3 A
  H% G9 ^* U" d5 r% q3 L
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:# q& z9 {- \3 z7 i( [
真是不错,我们得买个去。
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:
' Q, n% d! V% Q, J% w6 d. BWALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
  A# }6 J& u; [- \+ [

$ Q3 X# w3 N' T# g9 q我们应是会买个大点的,没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢,是吧?去年我们出去玩了几天,老吃麦当劳,难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品,感觉好多了。
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发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢,看了你们的介绍后,想买了也

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发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵,这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.
" E! b& ~; D/ @* `8 _& E
2 k! W( q( g9 l3 @8 i! @下面的图样是我用面包机和面做的包子.
* d% t# H# p7 I$ _/ C1 Y' C. v' l
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% W3 a+ O% R. I
3 u1 G  v5 E+ ^8 F2 q" K6 L  h# p[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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