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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
8 p/ `( K/ y, p. x3 [- v
( g# d! _' l& Q+ d4 k1。每一种面包机都可以和面吗？) ^& \! F$ Z9 I& v$ ^0 Y, ]
/ j( ^* l9 T: C1 O( w# j
2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？0 K1 F: B9 A) B' j8 Y

8 v  a* j: ~* ~+ l( E9 B8 m7 s5 G实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。0 r! d1 C6 c& @2 {5 h
英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
9 H4 \. F" |7 Z% {9 i4 ?7 l- o# G9 n) b& e+ _+ V; B9 }
不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
4 m/ W  Q* J* Y9 p1 A* L) E
+ K* ^% v( b5 s  B& o/ Z5 o用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(4 e+ }( t9 W9 \2 }$ B6 @+ o

) \/ Y) p+ H+ {! g! e% d$ L要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
大型搬家
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:
: _5 \: y* I1 W8 `用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
3 R) B. a" j1 l& l7 |4 O
( D9 B3 n3 T* F7 d
我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
大型搬家
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的
# M3 r: G$ ?) ~6 u( {7 J+ [http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:
% H9 N( S3 }9 a( v2 U) E我看见过文学城上有用来做馒头的
0 d9 Q7 g% E! N0 h8 {http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249

! Z$ C% K2 l" }/ s8 ?7 n
. j' d4 {2 e& |' S) l饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:
; L7 |' y& i# h9 X8 v" E7 I+ S子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
2 m, h. [' H1 C* A  S% `
0 {( L4 f+ K1 n7 i- j1。每一种面包机都可以和面吗？
+ m. ?6 N) a* q: X! e' W
7 d% e, i0 e( n1 B3 Z" u9 a9 w2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？  C, p8 H% l5 B. k! i) u; v# }) E
6 _' W' C  e1 o6 Z
实在想念好吃的 ...
  [4 b0 G4 |% K
我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
9 ~. w7 ?: y. l) t+ L8 ?. U面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.
) W6 a! F8 D! t/ V1 b0 e# b* PPASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢!
- c' s/ ^# s$ H2 ^: H" V5 i" \; Q& M
/ x5 Y9 B. f7 }" y. w6 _, ?& n" b7 B" x( x7 v. z% O

) M; E" g  ?+ F
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:7 t' K: t  R4 J' K4 s
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
  W, |) u2 M  V. d* w) g0 J; l/ e3 n& m! Y- }8 \
不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
6 C0 F$ c, M. h+ _3 m  E, ?  N% [/ W$ a% V  D# s# S
用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!( G( U/ p* v. N

* c7 j, u! }& n5 Y5 r8 d# m' i
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:
4 f" r  N. t3 G( g' ~6 A1 ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:
  ^  x8 x/ Y! m9 p+ C我觉得不用那个吧，自己和好了~！

3 ~, J5 L, p" ^3 Y
0 W. ]9 F7 b' |( M6 s) }; d# M此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:
9 `/ b) N' d1 @, p# i$ f面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
7 W" O$ y7 Y" R! C面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.4 O9 `! _( d+ q: D
PASTA MAKER偶也有 ...

2 J' @& s9 b0 g* s; w2 g
7 X( _& _8 F7 p8 d  t- j5 N& P非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D2 {9 b# v6 Z; z+ X
* o# }& u. u* y7 ]

, `) J& S; `* Z$ T5 j
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:+ s: L7 d/ Q6 i* G% c, y) o5 b
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了! 5 w  w# `5 d3 h  @# G$ s0 O
+ {9 W6 Y7 I% J1 N( g2 E# x' Y
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:( h: E2 U6 U8 |7 Y( ~
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:, z- G* Z5 G  a4 Z
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
+ ?  x3 T2 V2 C) x9 s  }8 \

! U% B2 C/ r- Q' @此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:' z. T! b8 G7 K* ^0 e8 w# I  |
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!

: C) h+ a( g+ c: S' H( e$ }" n4 m) S% o) w7 w+ t% V
真是不错，我们得买个去。
理袁律师事务所
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
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横跨太平洋
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:
2 }3 v8 W# }) u* P: z) r+ k当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D

' {8 |+ B& |  _; @+ m5 N7 u, k" S) C' u, ]
我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
  S! h1 Q: j; H) ~/ y/ O
5 c% n  o% d" S, |) A8 \; ]
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:
% j: t# b5 `3 |( ^' x/ L, m4 O9 q6 Z) K真是不错，我们得买个去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:
- p7 ^& Q5 j% m+ I; kWALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!

& b$ \* a, a/ ~6 W1 m% f# k+ v, p5 J0 P8 F
我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.
0 \! [2 c3 V: F' v" E9 L: t
' C+ P- V4 I$ J; e/ Z5 F下面的图样是我用面包机和面做的包子.1 s, I, S- k' e* r9 J7 j

" A7 H& h; C% S: R1 ^, ~8 b% T& V, t' R& O. U+ Y2 W

6 y3 @7 O- V+ b[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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