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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：5 k3 K$ e* c" X% ^; c0 M) C, c
. Q3 d+ |" d) u; h! B0 C
1。每一种面包机都可以和面吗？
# G9 i9 m/ _' G5 e4 |) V+ Y. H8 f0 f0 m
2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？1 b) |. M5 V+ U' e3 K, `; [% E$ R6 h
( H4 a0 ]% \- H7 V, }
实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。' y* ^' F: q( z- e0 h+ J) y; `
英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
& ^" P* b( {  ~% ^- X
# N4 {- P% T+ Q" v0 h不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
4 R7 ]' \# N) o: r9 L1 Q# U) l& K/ p
) T9 ]! C/ n5 X0 ^1 o6 f! l4 C用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(% J6 f0 S/ H5 r  [

# M2 ^" Z- z' x4 p要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:# o/ h9 z- n. A, g/ y6 b& \1 |; v
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。

' L( U# u" a# ^
- \% c$ K+ c; O1 F+ z9 C: [- O我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的
( W5 p+ e& A! L, F5 S& ?  C! w* _: ohttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:
6 W9 S: X! Z! v我看见过文学城上有用来做馒头的
1 h# P" C: c: p* Jhttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
1 V  {) W+ A: P; Y% l. Q  Q8 M

/ ?$ n% R4 v& m3 x! ?7 Z6 O9 `饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:! w- H* k, t, F% y. a
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：/ v5 D/ R) ]' H& v7 F9 ]

- x5 I: r) R+ \' M1。每一种面包机都可以和面吗？- y8 o8 M, p3 F* L0 e& l' u
# ^) W( H3 ?7 @
2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？
0 Z( f1 p: P: {+ P5 Z4 q0 K1 e1 p6 t
- Y9 V5 w/ T' F4 M6 l* r实在想念好吃的 ...
) u1 c/ ~7 ]( k' m
我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
8 C9 T7 ~4 _/ E. b& a; j+ Z, _6 L面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包., D# m: S" `# K7 c3 p/ G
PASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢!
  n8 w4 S/ N; l7 E/ T
& ^" H3 j, u% b& ?9 F1 ?; B8 T, _3 ]! o# `/ q4 W6 @4 d
9 s- }& L6 ?# a8 A" A
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:
. {. E; D9 q8 z! t上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。7 t: ]1 Y" T- \+ D1 Z

4 k* I7 p: m" s# e  b不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:7 C' w$ [1 \" f8 T! @2 y4 I

! {. N) ~6 r9 a& e; O用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!
* x" K0 A6 E" T! e) u3 b# r! z# K) F
  l' O. G, Y+ Q* r$ W
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:4 j3 h7 r7 {/ Z, ]4 {, h3 l6 \7 K
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:
: R9 Q8 Z& [  [% M3 c. I6 ~; H我觉得不用那个吧，自己和好了~！

9 c$ f; F1 F: B. z4 {: R) Q  V8 @) m7 y6 p6 o
此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:
; N; o9 z' S. b( L) }7 Z面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
2 l$ k6 w: P# t3 a& S  A面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.1 b! z( g" w& E* r$ {5 I
PASTA MAKER偶也有 ...

( b( B9 O6 f1 W. Q- _# |5 t4 G, u  m9 L/ P
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D& J: n/ Z, g: v5 D. Q, s; v: T0 v

7 q( F$ W; V0 t2 X. Y4 U% D. F( q% ^/ O
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:9 @9 b5 s7 W% t9 S; @. p7 i& i
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
大型搬家
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了! 2 \( |4 Q7 q8 \

# j! j* b5 w) {1 h& l
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:
$ ?! c* O& J1 @. \( [面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:
  b% D: S3 [- n* T) n自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！

8 J  D7 K/ V5 z- V% v# q; A7 s: A; L8 y
此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:
# i+ k2 o) H& a+ v" D6 P是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
5 ?3 H6 }8 K+ X2 N& T
4 D  z/ m3 W5 A; ]
真是不错，我们得买个去。
理袁律师事务所
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
大型搬家
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:
. K0 g& a' b7 V& g3 x当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
' G& d1 J6 \! ^  i* \

2 g) S/ h5 {* \9 u* i4 e' A我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
' b4 ?0 b$ T) m9 ]/ V4 l: B
' c) A) Z& F  V/ b8 G
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:2 _2 I% h( U5 \) i/ e! F4 h% V
真是不错，我们得买个去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:
7 h% p" B6 P7 jWALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!

. b# A8 f9 y' J4 S. J( [( p) v( U! [
我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.% x7 r, K3 e! m0 i4 m$ ~
# ^7 c8 y: o9 U6 H, n6 w% \
下面的图样是我用面包机和面做的包子.- H& m7 \5 i. @8 {) r) Z3 B4 l
+ N* a! s5 [0 e0 X! T

# k/ @+ z/ l' e4 z! E; _$ A- k, O) U1 C$ l! m* X
[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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