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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
6 Q* O8 F' l$ [4 d* U8 _7 I/ S8 s9 Y# W% \# S
1。每一种面包机都可以和面吗？
. O5 K0 r; A+ U+ e' F/ E  @  s7 Q) m6 W" o/ ]1 l
2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？
- T0 [, V8 T0 {# Q7 ]6 X' b( `, k1 F1 ], i& K
实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。9 ^: t) S, t1 U- e9 k& d  w8 y
英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。3 @( N; a+ i7 `  X& M; q+ I% m, t8 m
+ V; W6 K% L7 k* t$ Z
不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:& H# s$ {" `3 a- J$ l+ ~/ M+ C
. I8 V  V2 Q1 }$ K
用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(
+ J/ V0 S9 G$ u4 H9 P6 }
" F% M4 U# q5 l; _6 Y$ z0 n要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:* W" L# W1 u0 ^- L( `5 t$ T
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
' N# v' X$ Y! @$ ]" k: O& J

' p: m6 X& d: L/ ~8 o我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的' G8 V. D* Q3 K; {. {
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:
% d! ^% Q9 W$ d! J) t" `我看见过文学城上有用来做馒头的4 L' F# ]" a3 J/ O# c( B& d7 B/ u0 U& |
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
8 C: n% I. F& m! @
5 A  ~% j8 I7 n. `/ L
饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:
7 B3 h* u5 K' \7 b3 Z" q3 `3 T8 h子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：: ?1 a( D( z& [* o% f

9 ^+ b& o5 H0 W: Y9 L) |. G1。每一种面包机都可以和面吗？
, c& E2 q7 m" I
; k; s6 N' \9 k7 j/ q/ l2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？( P: u% k. X. I( O# o+ F
5 s8 p. c. Y, B0 F9 O% \
实在想念好吃的 ...
( J) {: N; o% [& ^4 t; Y7 {
我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. ' f% _9 I3 d+ \
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.6 ^3 ?+ E* |% y! ~! O) {& J5 m
PASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢! % i' ]4 Z5 l& Q: _
% M( ^# j8 i: s& b" u

3 ~: C8 V2 p. E! W2 m/ l, J1 {* ^; [' V# i+ |
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:
7 W, X2 l: ^. |( ?% R9 `上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。8 o9 A3 X8 g* L. ~/ W
2 J! h, Q: M" _  K
不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:' D. U: g* j, d; b0 H6 w
9 Y/ H# `- e* f: s- m
用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!
3 M& `4 l6 m5 D9 r- n" m
7 Y  K! i7 s) x- j/ x+ Q
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:) ^2 l$ u& P. W$ l& E$ S
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:
4 ^" ^, y; t- |我觉得不用那个吧，自己和好了~！
; v; u: x) M! a

. R7 b$ n  b( |' h* a& ^) s2 y9 z! d此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:
. @% R' U, O. w# d# u面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. ) U$ k4 I  ?( }1 n  i3 p  O
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.
7 @2 x; w; l8 F, p6 x1 j  aPASTA MAKER偶也有 ...

! }# X. R+ `: {" Y  q3 w" u
, y: m+ j+ _- l/ S+ m. b! D( w非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
% {2 v2 @  h9 r7 S- W
/ ~7 ~' }- z) G% o3 d) R5 ^5 T' z6 |' i- q5 Y, h( z2 R
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:4 U7 t. \! S) J: i
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
! u! ^, S; `1 d$ q
4 n, n" V; S9 C: H8 e) d5 k
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:8 R. M& Q! l, ~" @+ E
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
理袁律师事务所
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:  F0 J3 q& F& k5 o! m
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！

2 c) J7 b8 i# ~+ E/ x+ \
# c! q6 V7 d* t& c+ M2 Q4 W2 o此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
大型搬家
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:3 i4 B* q; J, ]2 P6 o* O- s$ q
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
" a" X% ~# j# [% @
9 \  q1 I. F5 z9 z+ X5 Y
真是不错，我们得买个去。
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
大型搬家
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:
: L3 w# ]* e) r当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
- @- N% s4 Y$ L, `; a8 O
, d* ]# z1 V1 y7 J" j% e
我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
$ \$ ]# f/ G2 ^/ F
! l7 x6 J: U* L) X( B2 I, O0 a* `8 c
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:
* b  ^& G1 A  P  H/ N真是不错，我们得买个去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:
  O, p/ x* d" [WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!

5 U4 X# n" Z5 |6 `0 n
* ]2 Y' m' M. V8 A. ]" \: g4 E* J) {我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.* Y. D5 x2 r2 n: ?0 j# b3 q% B4 }$ U

. o# \9 _  J( n0 b/ N% w下面的图样是我用面包机和面做的包子.$ V+ Y& m- V2 y1 _$ U; [, a5 J  G( g
0 d4 c" L( V! {+ T& A- U. ?
$ h3 s# \* t; F/ @5 q$ ?
. A0 u# A% p1 v: W  P: l
[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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