请教大家都用blender干什么呀？

francais

老公买了个特价的blender，很多按钮，说明书上也没有说每个按钮是干什么的？真不知道这东西到底有啥用处。
* t/ q' C: u: G. Z大家都用这东西干啥呀？
  k2 m5 D, d; L, \
5 A# G! p4 [5 o1 n0 U本来想着用它来榨汁喝，试了一下子，太难喝了，还是吃水果好了。（不知道是我方法不对，还是用的档不对）

请大家踊跃发言呀。最佳的发言可以获得大花篮呀。当然有建设性的发言都会收到鲜花的。畅所欲言呀！

翠花

做smoothie喝～

francais

原帖由 翠花 于 2009-2-8 19:57 发表
% p; f3 @! ], m3 _. J做smoothie喝～

可以说得具体点吗？
smoothie又是啥东东呀？

故乡的风

可以搅果汁
就是放苹果切块，香蕉块等，挺省事的。
, `9 l7 s% z9 g/ X唯一的不好就是有很多挂在杯壁上，都浪费了。

francais

原帖由 故乡的风 于 2009-2-8 20:30 发表
& D5 Q4 C: |/ o: Y  u# T& B& j$ U可以搅果汁
% A* j. x% a. p; o: G. K就是放苹果切块，香蕉块等，挺省事的。
3 m+ e- K# Q; X8 E9 Y2 t$ P7 }' s+ w唯一的不好就是有很多挂在杯壁上，都浪费了。

要不要放水呀？
% u+ Q, N8 m) O. h7 w所以我觉得还不如吃新鲜的水果。

椰林飘香

别放水 那味道就不好了 最好放牛奶 或是酸奶 稀点的就成奶昔了 最好打猕猴桃里面放电蜂蜜 那个打碎了 即营养 又好喝

翠花

原帖由 francais 于 2009-2-8 20:22 发表

; M  I+ \+ U- n. k( B0 c; _
可以说得具体点吗？
7 t9 Z# X% W) D" B, Bsmoothie又是啥东东呀？

7 Z0 ~; j* h( w4 T
冰沙饮料～

三思

还可以做凉菜调料阿，很多凉菜调料都是blend出来的。我最拿手的菜谱不能告诉你，秘方

海棠

1。 给你老二做baby food，肉啊，胡萝卜，花菜，水果，都好
2。做豆浆
3。做了豆浆后就可以做豆腐花了：-)
4. smoothie
5. 做豆沙，今天做了芝麻汤圆

爱美丽

原帖由 francais 于 2009-2-8 20:22 发表
+ k; o# X# M% G- {; H% m# }

/ L  h2 u1 z  g3 M, x$ Q可以说得具体点吗？
smoothie又是啥东东呀？

, T4 R6 m) B) l& e! e
一般加奶或者酸奶的冰沙叫smoothie,没有奶的叫slushie

小黑炭儿

一个经典我喜欢的SMOOTHIE。

1 [  h9 l/ F) b' R4 v两个香蕉，1杯冻草莓，1杯酸奶（原味），1勺蜂蜜，两杯橙汁。放在smoothie键搅拌，就成了。如果觉着太稠，可以适当加些水再搅匀。

1 T5 u7 W( W* {早上喝，很健康。不过有的人觉着太凉了。那就改下午喝。

francais

原帖由 三思 于 2009-2-8 21:11 发表
还可以做凉菜调料阿，很多凉菜调料都是blend出来的。我最拿手的菜谱不能告诉你，秘方

6 M8 Y: p2 x! s1 f; m秘方我就不强求了。
5 P/ v$ t, P5 A5 X$ x给点普通方子，就是给点启发性的东西。
调料基本都是液体的东西，也不用打呀，倒在一起混合一下子不就行了。
& j$ {$ T2 P: z* n你要用blend，调料里面有固体的东西吗？还是就搅拌液体的调料呀？

francais

原帖由 海棠 于 2009-2-8 21:55 发表
2 j/ W% u2 X! D2 {1。 给你老二做baby food，肉啊，胡萝卜，花菜，水果，都好
6 e! R  v; ?* ?- C' t& ^7 N2。做豆浆
3。做了豆浆后就可以做豆腐花了：-)
0 N4 G" r: W" |" L: L, r. ^3 z4. smoothie
5. 做豆沙，今天做了芝麻汤圆

; m; |+ ]4 h4 P% N; M6 U1 做babyfood，我有个小的，好用快捷，也就一个档就够了。也容易洗。
* x( O" w9 Z# {2，做豆浆，我有豆浆机，出来直接喝的那种。
' t4 A1 }# C3 _9 X4 b9 i2 B2 n3，还真不知道怎么做豆腐花，有方子吗？
4，smoothie,还真没有试过，就是水果放酸奶吗？是不是什么水果都可以放一起弄呀，有没有好介绍。
5，这个值得一试，做豆沙包，豆沙饼都不错。买的豆沙太甜了。

另外那么多按钮你都怎么样呀。我的按钮有 pulse grate beat whip stir  curmb  chop  blend.  不知道都对应用哪个按钮比较合适。
% Z8 X/ I4 s; H0 h+ `5 s: s, X5，

francais

大家好像用来做奶昔的比较多，那具体都用哪个档呀？
$ h  s' l0 j! u, b1 b/ G! a我这个有这么多档，不知道用那个比较好：pulse grate beat whip stir  curmb  chop  blend

3 k2 u9 z. L1 A! x) }还有这个pulse档主要用来干什么呀？

coconut

我用来blend杏仁了，然后放黄油，椰丝和糖，包成汤圆。YUMMY!

海棠

原帖由 francais 于 2009-2-9 14:36 发表
: C0 o) L5 E3 h2 ?! e

6 y5 j% z7 y% L# Y/ H2 a1 做babyfood，我有个小的，好用快捷，也就一个档就够了。也容易洗。
2，做豆浆，我有豆浆机，出来直接喝的那种。
3，还真不知道怎么做豆腐花，有方子吗？
4，smoothie,还真没有试过，就是水果放酸奶吗？是不 ...

, K  A7 }- [& Z
' Q3 w8 b. x& X7 k/ w9 r& P
9 |  M6 T# J6 p. ^  {# C% S4 B做豆腐花要有内脂豆腐粉
smoothie的方子可以上网查，很多，一般就是水果加酸奶或牛奶，喜欢的话可以加冰
) D$ C& x9 J9 f: y7 H
9 x( a; V* c7 P- I我也不太明白这么多档怎么用，说明书也不详细。我一般用最后两档

秋染红叶

原帖由 francais 于 2009-2-8 19:36 发表
6 p. X5 `# O$ ^  X* S, j! F/ s9 j" E老公买了个特价的blender，很多按钮，说明书上也没有说每个按钮是干什么的？真不知道这东西到底有啥用处。
大家都用这东西干啥呀？
; x/ x" {+ m$ ~  ?; }9 N
* U1 I# i- @$ _本来想着用它来榨汁喝，试了一下子，太难喝了，还是吃水果好了。（不知道是我方 ...

: i4 g% h0 a& ~5 i
" s9 T' }" N; [9 D( [3 h4 i你在哪里买的，多少钱先交代一下。

bobohoho

原帖由 francais 于 2009-2-9 14:36 发表

7 ^; G; @. s( x% f& U) P! N$ F
1 做babyfood，我有个小的，好用快捷，也就一个档就够了。也容易洗。
2，做豆浆，我有豆浆机，出来直接喝的那种。
3，还真不知道怎么做豆腐花，有方子吗？
4，smoothie,还真没有试过，就是水果放酸奶吗？是不 ...

你的小的blender在哪里买的？多少钱？我也想买一个做baby food

翠花

夏天，我喜欢做Fappucinno，用COSTCO的Fappucinno粉，加液体cream，再加冰块，打碎后，再挤奶油花进去，好看又好喝。不过据说这个太肥了，楼主如果不担心身材的话，可以试试。
( z) [- W. g2 u+ I  K' x1 k另外，经常买着喝的一些水果smoothie饮料也不错，可以买冰冻的芒果块，蓝莓什么的，加点橙汁，加冰块打匀了喝，也不错。我没试过，但是看店家就是这样做的。

故乡的风

谢谢楼主的鲜花!!!!
( J# H/ a' p# l# c我只打过果汁
, r: I# b; {9 S我的是black&decker, $24.99, canadian tire买的.当时就图便宜了,结果杯子太大了,每次打果汁好多都粘在杯子上,太浪费了.也就买的时候新鲜,后来就放一边了.

大家要买千万别买太大的.

第一胎

http://www.recipezaar.com/recipes/food-processor-blender

三思

原帖由 francais 于 2009-2-9 14:29 发表

; f0 ]" z6 Y, F4 u" F2 ^
秘方我就不强求了。
给点普通方子，就是给点启发性的东西。
/ W" o5 t5 M9 ~/ f1 T; d, C' n# K调料基本都是液体的东西，也不用打呀，倒在一起混合一下子不就行了。
6 W: C# w" @: G. ~7 q" U你要用blend，调料里面有固体的东西吗？还是就搅拌液体的调料呀？

忽然意识到你说的是台式的，那一般就是打饮料用，我说得是手持的那种，打作料很方便

第一胎

francais

我真是觉得这个大的不好用，更要命的是洗起来太费劲，手不敢伸进去洗，担心割到手。下面还容易塞住。
我还是觉得我的那个手持的小的好用，所以决定把那个新买的退了去。还是有小的好了。洗起来也方便。

妖娆小妖

http://princessandthepea.ca/
这家有好多好东西，有手动做婴儿食品的blender.如果没货，还可以定。

原帖由 bobohoho 于 2009-2-9 20:42 发表

你的小的blender在哪里买的？多少钱？我也想买一个做baby food

francais

原帖由 秋染红叶 于 2009-2-9 20:37 发表
/ b9 V$ X) ^7 q* L! Z

你在哪里买的，多少钱先交代一下。

( f8 {; y4 O- M8 T3 k3 X
我还真不知道多少钱，就听我老公说是特价，便宜，到底多便宜我还真不知道，不过应该是半个月以前的事情了。难道你准备买一个？据我的调研情况，这个东西用处不是很大。我家人都不太喜欢奶昔那东西，都喜欢吃原汁原味的水果和酸奶啥的。
' ^  K# |! |3 ^) O0 t
我只加拿大轮胎买的。他最喜欢看他家的flyer,买他家的东西，因为多数产品3个月包退和换。

francais

原帖由 bobohoho 于 2009-2-9 20:42 发表
9 |, D! q) Z5 ~0 b$ G6 S. i8 y
你的小的blender在哪里买的？多少钱？我也想买一个做baby food

我那个小的是个手持式的，很久以前买的了，而且是再montreal买的，因为小不占地方所以就带了过来。如果我没有记错的话应该是$9.99刀，

francais

原帖由 三思 于 2009-2-9 22:19 发表

  Z: \% q. I6 d忽然意识到你说的是台式的，那一般就是打饮料用，我说得是手持的那种，打作料很方便

/ |  |& x& O: t' M
对，你意识的很对，我问的是台式的。我也有个手持的。所以总觉得这个台式的对我用处不大。

  ]" v  v# W+ c( ]4 ?2 g  g你老说打作料，能提示一下打啥吗？花椒，大料？还是butter类的东西。只说一下子作料的名字应该不会泄密你家秘方吧。

绿袖子

1.打花椒，胡椒，孜然等
2. 任何水果 （ 牛油果，草莓，香蕉，西瓜，木瓜， 猕猴桃等），+ 牛奶+ 蜂蜜（糖）， 大人小孩皆宜哦
  w/ y6 j4 i- \/ H  b9 Q3. baby food
% Q5 y' W$ H* `) p- R! q, Q7 N××× 清洗时， 一定要把底部拆开（有刀的部分）洗，因为很多东东存在那里。用完即洗。
没用过打豆浆，那天试试。

小傻瓜

手持的啥样？能贴个连接吗？