新尝试-----------虎皮尖椒

annie66 · 发表于 2009-1-29 23:38

呵呵，刚出锅就消灭掉一个，---------

[ 本帖最后由 annie66 于 2009-1-29 23:39 编辑 ]

圆脸熊宝宝 · 发表于 2009-1-30 09:52

以前在家偶爸爸经常做给我吃，好好吃~~lz这个怎么上面有点黑黑阿，是酱油还是炸大了阿

xuwei00 · 发表于 2009-1-30 10:07

正宗的不就是这个颜色吗

湛蓝 · 发表于 2009-1-30 11:17

挺好的，最爱吃的菜。

湛蓝 · 发表于 2009-1-30 11:18

我喜欢放点豆豉，放点酱油。爱拿馒头蘸汤吃。

bigbowl · 发表于 2009-1-30 16:06

喜欢吃。就是在这里买的辣椒不辣，可能没买对。

beston007 · 发表于 2009-1-30 16:36

我也爱吃这个....第一次我做的时候买的辣椒好辣.

annie66 · 发表于 2009-1-30 17:39

原帖由 圆脸熊宝宝 于 2009-1-30 09:52 发表
' B" |: j7 F2 T0 C- |* x4 d9 q5 a" M以前在家偶爸爸经常做给我吃，好好吃~~lz这个怎么上面有点黑黑阿，是酱油还是炸大了阿

I didn't add any soy sauce.

圆脸熊宝宝 · 发表于 2009-1-30 20:09

恩，我还特意问了下我爸爸，原来他做的时候是放酱油的。我也想试试。。。

annie66 · 发表于 2009-1-30 23:07

原帖由 bigbowl 于 2009-1-30 16:06 发表 # @: E2 O: S2 I/ m% P6 u6 O3 k
喜欢吃。就是在这里买的辣椒不辣，可能没买对。

这个辣一点，吃一个就感觉暖洋洋的，嘴里都是辣味

幽幽 · 发表于 2009-1-31 08:09

原帖由 annie66 于 2009-1-29 23:38 发表
. ~$ `. F, K7 ` t4 e9 k9 l6 |呵呵，刚出锅就消灭掉一个，---------

如果中间放肉馅就更好，哪里买的辣椒。

lookfrank · 发表于 2009-1-31 09:19

想吃，不敢做，一做警钟就响。

annie66 · 发表于 2009-1-31 23:08

clareview superstore，只剩几个了

amyhe · 发表于 2009-2-1 15:51

用那种叫jalepeno的墨西哥辣椒做，够辣够味！

annie66 · 发表于 2009-2-2 00:43

稍炸表皮起泡后，加酱油焖制。

大华 · 发表于 2009-2-2 19:37

原帖由 annie66 于 2009-1-29 23:38 发表
# U" V6 r" R9 s+ @; C" M呵呵，刚出锅就消灭掉一个，---------

犀牛图拉 · 发表于 2009-2-2 21:14

这种样子的辣椒似乎不太容易买到呢，我也喜欢吃这个。有时候我还在辣椒里塞点碎肉馅进去。
我只在99里买到过一两次这样子的辣椒。这不，都连着一个多月了，没碰到这种辣椒卖。唯一有次在superstore看见，还是蔫了吧唧的，不够新鲜。

CoCo_2003 · 发表于 2009-2-3 09:20

Somtimes " save on foods" have this kind of pepers.

anita · 发表于 2009-2-3 15:27

我也不敢做，上次把警钟弄响了，呵呵。
不过，做出来确实没这么黑

annie66 · 发表于 2009-2-3 18:22

I opened my window and door completely and turned on my electric fan of the living room, or the alarm will ring for sure.

犀牛图拉 · 发表于 2009-2-4 13:00

做饭前，拿个塑料袋把那个烟感探头包起来，那东西就不叫唤了。
不过记得过后摘下来，不然你公寓管理员哪天进来看见了，会说你的。而且长期那样，的确不安全。

[ 本帖最后由皮蛋小Q 于 2009-2-4 13:01 编辑 ]

wangsanxing · 发表于 2009-2-12 19:29

1.尖椒要全部浸油炸一下，没炸太透
2.要用酱油闷一下才好吃
3出锅可以放点香菜或者一起和辣椒闷着吃

annie66 · 发表于 2009-2-12 21:52

原帖由 wangsanxing 于 2009-2-12 19:29 发表 ( o% H7 z4 s2 d% ~
1.尖椒要全部浸油炸一下，没炸太透1 p+ w% d& |/ ]6 p& j* ?9 y
2.要用酱油闷一下才好吃1 ?9 ]& G( d+ l. Z4 F! G2 v
3出锅可以放点香菜或者一起和辣椒闷着吃

That will waste my oil, also too much oil is not healthy. I don't like it.

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