 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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发表于 2005-4-15 15:22
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今天可找到一个方子了:# G+ P0 m; b5 s! S1 l
8 l: K6 ~$ N# s% _
材料:
5 ]9 U7 f% k" w6 K( S
; E1 v4 Q8 Q3 p6 f2 i瘦 光 雞 1 隻
+ b; V) p2 J! r4 h紅 棗 10 粒
0 r: {6 B: c5 d# }2 I) p0 k' G Y薑 3 片
4 `5 p2 O1 c2 J1 o& C黨 參 1 兩
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做法
7 g6 i3 N& Z+ j) Q2 x7 y" ]$ Y! x- o
雞 去 腳 去 肺 , 洗 淨 , 放 沸 水 中 煮 十 分 鐘 取 出 , 用 清 水 洗 淨 。
* |* f3 \+ K! V2 d {8 q5 L% f1 j紅 棗 去 核 。 0 j& k8 L& ]. ?: C
水 煮 沸 , 下 雞 、 黨 參 、 紅 棗 及 薑 片 , 大 火 煮 沸 後 轉 用 慢 火 煮 3 小 時 , 加 鹽 調 味 即 成 。
0 {/ i! ^! p7 i. F
$ j3 b! G, c$ l1 U ]+ Q) C5 K偶以前都是一股脑的放进煲里煮, 开了才转小火, 今天照这个简单易行的方子, 居然发现好多血水, 看来先稍煮一下是十分必要D! 8 v0 q6 J# `+ f6 P3 e
8 g& D% P, Z- G$ ]6 H' T1 q3 r6 z偶的鸡汤鲜味已经弥漫了整个屋子, 再过2个小时, 就可以喝到鲜美的鸡汤了! 想着都很激动ing.....:lol:" r6 v+ G/ M9 \
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Originally posted by 三思 at 2005-4-15 04:05 PM:8 i, n; t+ s1 [3 V9 O8 x! g( \2 b. m
讲讲你怎么报?我刚买的陶瓷锅 |
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