玉米面，，，，，哪个地方有卖的？

今天闲着

朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。

* ^" K5 s/ K) o7 ~) T还有那个地方有卖的啊？

想吃玉米面发糕。一直没吃着。

六月茉莉

I've seen it in the superstore...

gnome-kde

我也见过，好像就在袋装调料那一排。
: }, Q% L) @/ |; C, R
顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

讨人艳

superstore 肯定有，我上个星期刚在那里买的，而且包装也不只一种。应该是在‘外国食品‘那一排，就是卖什么印度巴基斯坦墨西哥中国食品那里。
3 {- Q. s" m9 a- ^; [
' Z4 t1 S- k6 L5 F* b+ E* M$ N我想应该哪个洋人超市都应该有吧。反正如果是 cornmeal 我通常都是在 safeway 买，粗点的，用来煮粥啊，做点小饼子什么的都非常香。

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 02:30 PM:
& @! _* k% @; D  }3 \6 ~我也见过，好像就在袋装调料那一排。

顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

- c3 n; u8 r0 N$ @: V

昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
4 U% B( z# l0 c' u可惜我权限不够，发不了片片 ：（
' K# A$ h# c" {# o7 M. Q$ _! ^' ~做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
. ]) {, x/ L: D2 @: uhttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=212489

再有，我用这个方子的量做的稍微有点咸口，如果你愿意吃甜口的话，可以再多加一勺蜂蜜或者糖。也祝你成功。：）

UpUpUp

Originally posted by 今天闲着 at 2005-4-15 02:42 PM:
朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。
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还有那个地方有卖的啊？
! i. K  Q$ i5 H. \% g% z5 u
想吃玉米面发糕。一直没吃着。

8 S5 B% V0 x* P( i# j
! K! M9 J* e+ v) r/ sSuperstore, Save-On-Food等店都有卖的，找散装食品货架。Superstore的货比较粗也便宜些，Save-On-Food面细，但是贵一点。质量都挺好。

让爱住我家

superstore 里就有，每周去都有，就在东方食品那一条里

8 @+ V  p6 E1 |% L偶尔，在称散装的糖果，巧克力，各种作料的地方，也有。

gnome-kde

Originally posted by 讨人艳 at 2005-4-15 03:44 PM:
昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
可惜我权限不够，发不了片片 ：（
做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
[url]http://web.wenxuecity.com/BBSView.ph ...

" F& f: ?3 X$ K( D5 i4 V' O8 b) m
5 r! K' J; v0 ~% w我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。
, z5 c. ]  E. J6 A1 ]
另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 04:11 PM:
我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。

- |% H$ D) {+ c0 b另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

2 K; M1 q: \/ y1 f1 D4 H! f' I+ m我觉得可以蒸。因为放了 baking powder，所以也不是一点不发，吃起来还是非常松软的。

. v4 j" _! _5 O( R) A8 I; j* P/ \鸡蛋就像平时打发炒鸡蛋那样，打匀了就可以了。面糊嘛，还真不好形容，反正不像做 muffin 那么稠。应该是把用具倒过来，很容易倒出的那种程度。:P

tara2008

superstore就在中国食品那个通道，好像是方便面对面的货架上,corn flour.