玉米面，，，，，哪个地方有卖的？

今天闲着

朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。

1 F9 Z. W8 P: c1 C# f还有那个地方有卖的啊？

想吃玉米面发糕。一直没吃着。

六月茉莉

I've seen it in the superstore...

gnome-kde

我也见过，好像就在袋装调料那一排。

顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

讨人艳

superstore 肯定有，我上个星期刚在那里买的，而且包装也不只一种。应该是在‘外国食品‘那一排，就是卖什么印度巴基斯坦墨西哥中国食品那里。

我想应该哪个洋人超市都应该有吧。反正如果是 cornmeal 我通常都是在 safeway 买，粗点的，用来煮粥啊，做点小饼子什么的都非常香。

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 02:30 PM:
4 e7 w) s) a- k! x8 {* _# @. K我也见过，好像就在袋装调料那一排。
. m. M% W6 w* w" E- X, X
& O! W0 |- I! {7 j+ S顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

  z0 ~6 c- C) g( C5 D9 S) v/ t
% p- {( b/ U5 S- u% T4 d1 I昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
可惜我权限不够，发不了片片 ：（
" G& R0 A$ X: ~做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=212489

9 [7 \2 [2 j3 `- ]再有，我用这个方子的量做的稍微有点咸口，如果你愿意吃甜口的话，可以再多加一勺蜂蜜或者糖。也祝你成功。：）

UpUpUp

Originally posted by 今天闲着 at 2005-4-15 02:42 PM:
朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。
3 R4 v$ ~# u9 |3 d: f
1 X+ s4 X2 ^. [' l还有那个地方有卖的啊？

想吃玉米面发糕。一直没吃着。

  c" H; B8 U6 S7 b! ]5 m" Q( l& z
/ Z3 i2 A& I; Q# R* c5 l; r& \  g2 vSuperstore, Save-On-Food等店都有卖的，找散装食品货架。Superstore的货比较粗也便宜些，Save-On-Food面细，但是贵一点。质量都挺好。

让爱住我家

superstore 里就有，每周去都有，就在东方食品那一条里

; i/ B0 g1 N% {. E0 e0 _偶尔，在称散装的糖果，巧克力，各种作料的地方，也有。

gnome-kde

Originally posted by 讨人艳 at 2005-4-15 03:44 PM:
昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
可惜我权限不够，发不了片片 ：（
做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
[url]http://web.wenxuecity.com/BBSView.ph ...

; z" ?* i4 E2 P
& O! X% A, N# O
: d8 y2 F/ P2 `! S4 ]& E我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。
( r2 I! Q5 ^) z5 P5 i
另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 04:11 PM:
* m. c5 Y" y; {- K- R# m* d我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。

另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

, d. `4 E2 z6 [7 w7 f( u# f5 @

( C+ g: L: J, I( i; r9 t6 M我觉得可以蒸。因为放了 baking powder，所以也不是一点不发，吃起来还是非常松软的。
1 y/ |) Q: u2 \- n
鸡蛋就像平时打发炒鸡蛋那样，打匀了就可以了。面糊嘛，还真不好形容，反正不像做 muffin 那么稠。应该是把用具倒过来，很容易倒出的那种程度。:P

tara2008

superstore就在中国食品那个通道，好像是方便面对面的货架上,corn flour.