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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸
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# J7 x# }3 U/ N, E" f% e+ g+ Z7 K ·方舟子·3 L+ D+ z% X) C S2 b6 u" t
4 \ Z# ?; N8 M' A【标明的成分】
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乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、
* ^" B7 J( |+ c" }丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡
: i9 i7 F3 l- V H# d( a实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。
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【声称的功效】4 z7 X7 }1 v+ L' B: g
9 t9 g/ _( b& f. J" U" V8 e 补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩7 K$ Z" b3 v# F
漏带下。
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! J3 v8 x4 y/ w; f. g【真相】0 p; h" H* T! l7 [5 B
3 @+ f: f; j" X, o 乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保- A) T- d# `0 n
元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。# [2 s2 @' u: A Y' P
乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨; f$ b- L7 V, R0 n
颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则
" A$ r) Q: J# K) s! ]# y$ ^! B是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽& e# d, M* V2 [
位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，
6 C* u3 r7 d# u所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲: V& y4 @- \4 J7 L+ v
目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。
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其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、 F& t: c* j" E7 y# r# n
脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜
& ^7 G/ y/ y1 j8 U9 L) `) z等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中! L$ k K4 m+ F, W. v5 J
的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。
% b4 t6 b# m) \, ^每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡
1 n/ X- ~9 p) q( r! R4 Z9 Y/ }9 ?肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有6 j- l: C# [( n
大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作5 g7 d) T' Q$ b+ O$ u/ m, }- G
用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚
: \: ]% Z: @+ X/ z9 d7 D0 m至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用
" B" v9 A# x$ N0 g& z: h& P时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约
/ [9 d% e: d5 w E, [: k' y4 O1 p; _是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么% A. X/ z7 H; R2 G0 b. i5 [
吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克
' @3 J! \. Z9 W) H4 q% ]头发而已。
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乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的% d( ?: y: x Z3 r
增殖，参见“当归养血丸”。5 R) ]- [) {5 T; K( ]- Y& k' i3 s- G
9 _, G/ R; m* v& x* h 临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。
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【文献】8 ~1 d8 F0 t6 H$ }5 b8 \# A
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[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626
; {& q2 x6 {1 f$ ?+ S[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105$ v+ f% s5 |! F# I& U f# N
[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579
I( o7 T1 q% q/ S[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
