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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸' n0 a" r7 O6 V$ c% c; m2 S; \
; l2 }9 U2 E: L4 C& |6 p ·方舟子·
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【标明的成分】( s9 A2 }# c- U* W- k
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乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、" \* ~1 c2 z7 L
丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡: ^' o9 l, R, W' n9 v; C
实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。
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& r% g7 M% W- T ], m0 p, `4 d5 n; B【声称的功效】# }$ ?! _( \7 W
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补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩' S, R- u. I- {. s2 K) t3 {
漏带下。
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6 x4 A8 n1 c* r1 O【真相】4 p8 E3 h+ S/ o9 g0 x
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乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保
4 G( n( o# b2 x. r* h' C- @. A元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。
3 g8 E9 N) R+ Z' [# u% R* s9 f乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨
+ G4 ~/ R& B3 R7 \+ G+ T+ n颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则* p3 Q& }. f2 J; o! _! j. N0 m$ X
是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽
* \& t+ g" c& w: V位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，
+ P( S% N+ N* f0 x4 i) Z8 j所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲
8 k. B/ |1 ]2 b6 e( [4 ]$ V$ \目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。1 ]! S" ~2 A' o
8 D- c m; \$ e( O& \2 ^ 其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、, H/ F* p5 ~* a% _8 i$ l
脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜
3 N9 h0 Q; `) |. K等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中1 L' T0 o; S+ {; J# B$ R
的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。* z! e- c% U; A9 S
每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡, |% ^8 r; Z& A' u
肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有9 R$ J/ y# h) z) P! }/ k, W" s
大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作
P0 V' {7 g: H/ z用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚
2 o3 f& Y3 X# q& o6 Z1 p至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用
) d' J4 p: J7 S" g4 T" h. h8 w5 Z; W" [时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约
, }- j" w. y5 V! |' q. j. N0 B6 u是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么4 _; L. ?. \) n9 A# D# n
吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克
9 ]. P0 E: @: i: f9 o2 I+ u3 c头发而已。, O7 a4 l; _9 K+ ~
( N. Y9 E/ W) C( Z 乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的
$ c, \) s7 H6 m/ U" j增殖，参见“当归养血丸”。, M# S. ~4 R( C: S$ K& f
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临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。
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4 Z3 E3 V$ Z& {- |5 h) \# U9 a【文献】
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[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):6261 k9 k/ i# P7 c. w- M6 E
[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105
) l; \, `& e9 u( ?1 S* D7 g[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579
' D) W; f, w; N* G[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
