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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸
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·方舟子·3 b/ O9 S# ?# y+ n7 @
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【标明的成分】* ?5 t3 t7 @6 I* D1 o* }" S% `( I1 a
2 n: s+ B: k7 D0 P! v- v 乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、
( V& @0 J1 {# @丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡
7 A1 `; i: Y0 |( y- B( W实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。/ O6 O0 [: L7 _0 n
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【声称的功效】
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& E. H1 J( x' R9 J1 a( K6 @ 补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩
9 A" |( {( m" {漏带下。
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【真相】
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乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保
$ A( `9 H; d8 ]8 G8 M) }7 u2 A. ]元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。+ h Y. j, S9 W |& C5 [! I
乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨5 |* e+ ~7 U* U0 F7 P$ z- v
颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则
% g8 b- V( |- O; h7 d. P1 F是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽2 X$ \3 Z4 Y% U7 r: z8 G9 N; O
位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，7 s! u" C7 c0 A8 `. I# ]9 c- Q
所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲
! z/ Q* _2 e H* ~" x! z8 Z8 |9 o6 ]; T目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。
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- i K! r: y) T. A9 e/ B# Q 其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、* |" O; ]$ V) U3 v6 a- A
脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜
( B$ F' K. k$ y等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中
( p5 K0 S% j6 Y的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。0 _8 U$ R: ~3 u( _5 s
每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡
2 \) C- {- V6 |肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有7 X" P. f0 m& x
大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作/ u5 }% H O3 K' d" z( W
用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚$ O; O- a) X5 Q% V% _, J: e
至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用/ Y8 ]4 x2 s& s6 n% e0 Z
时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约% l7 ]5 _- o$ q- z1 G
是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么) V5 M6 @/ {) y, S p7 L
吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克* _9 _( _, B( [5 Z* A% {
头发而已。5 k9 _! K" N6 W7 C2 a$ B' e4 J
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乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的; Y* w0 e3 V2 Y; u# c
增殖，参见“当归养血丸”。# P5 g- t) @$ L5 l) l
- m- Y( c$ S( A( p8 s2 ^- u 临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。' q/ r p7 q9 {/ P3 Q4 Y
9 T, C( V9 M8 r3 ~1 M- E【文献】& J& W0 R1 M7 ?$ h1 c
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[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626
) q2 e `# Z3 l. p. x[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：1053 i* P- f5 q& I. C" ]# u* u
[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):5799 a5 f( I4 [7 k& z3 a* ?. b
[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
