 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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/ j0 x, ]' i3 g; d' k8 ^) `材料：
; `4 N9 y: W- [$ ^. X4 k蚬子肉一小把，在大统华有卖，一包，放水里泡////或者，放虾也行，选一样方便的哈，俺一般喜欢蚬子
& ~" D# r* J! I& ~1 P土豆1个，削皮切块6 x6 [; ^1 n- j$ Y0 c
角瓜半根切片??这个真不知道叫什么，squash？？中国人超市都有，长长的，绿绿的，长的像黄瓜~~但是切开是白色的，水分没有黄瓜大~~一般都是用保鲜膜包好的，2跟，3根的一起卖
8 ]' A+ t* u) z! `9 O( t洋葱半个，切切- S' `4 ^% b# ~! H1 S
豆腐半块切小块, p. d) Q& x5 Z
韩国大酱，黄色盒子，半勺到1勺，普通饭勺
/ Y. z) I! C4 k# H& }# y韩国辣酱，红色盒子，半勺刀一勺- F& _" f) c6 B
酱油三勺7 b/ C1 L4 r8 e/ h
鸡精半勺6 d6 [8 ~% y+ _8 i
1-2根绿葱，切成葱花
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开始做了哈：以上这些料，用煮泡面的小锅就行，能够3-4人/ w0 y, b9 B' {' h8 I3 z8 j. o
先接清水，半锅，烧开，放一勺大酱，一勺辣酱，三勺酱油，绞开: @, d) k' v$ M9 F* d
往里一顿扔切好的土豆，瓜，洋葱，豆腐: G% T. k) {0 o
等开锅啦，转小火，盖上锅盖咕嘟，这个时候，放蚬子或者虾，俺还喜欢爽口章鱼丸，也放里- O& ~3 m& c) n$ q
等土豆煮粉啦，就是面了，软了，放鸡精，辣椒面---》这个不一定要放，喜欢辣的，就多放。尝尝味道，觉得不咸就加盐，俺一般不加，口淡1 X0 a. A" i" {; d: R, A1 A
最后，放点葱花在上面
) e' c/ F% S9 o/ {3 k. @2 X完成，开始一顿吃喝~~$ u! G' s* t# F+ R
- r( s" N& ~, t1 `+ b这个汤没有什么材料限制，喜欢吃什么就扔什么，大头菜，大白菜，但是要注意，这些菜不抗煮，等土豆差不多好的时候再扔~~韩国辣酱的特点就是看上去红，其实一点不辣，用俺的话是吓人用的~~哈哈5 w( M0 E$ G$ O6 B* [. V
0 c ? q7 p& L# P6 ^谢谢阅读! J. S! G4 p/ a7 y3 L
祝大家健康快乐哈~~" W/ d. a/ R8 G
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( j1 F4 n2 v7 W( y2 q[ 本帖最后由 auraro8405 于 2008-12-27 03:18 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-12-27 03:15
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楼主
发表于 2008-12-27 13:15
