 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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2 B# b C* e' }) X! r: h材料：. v% x; x8 C9 r+ I, X1 ^' z
蚬子肉一小把，在大统华有卖，一包，放水里泡////或者，放虾也行，选一样方便的哈，俺一般喜欢蚬子& P5 ]- k% I* v* w2 J; @0 x
土豆1个，削皮切块( X* ?; u8 P9 f) A3 g6 t8 w
角瓜半根切片??这个真不知道叫什么，squash？？中国人超市都有，长长的，绿绿的，长的像黄瓜~~但是切开是白色的，水分没有黄瓜大~~一般都是用保鲜膜包好的，2跟，3根的一起卖
$ K7 V' \# L3 z洋葱半个，切切( P0 k0 l" ]# \; H4 Q# P; K
豆腐半块切小块& V. G' C0 m8 X1 q
韩国大酱，黄色盒子，半勺到1勺，普通饭勺
3 f0 a* S' X2 `5 b, E! ] w韩国辣酱，红色盒子，半勺刀一勺
2 a% r9 x# Z) e0 X酱油三勺
2 _8 f/ e& r: B l+ z" O; @- Y1 a鸡精半勺
% \) x) e7 j% U9 b( M) g1-2根绿葱，切成葱花
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* v6 b5 O, ?8 y) }' T4 {开始做了哈：以上这些料，用煮泡面的小锅就行，能够3-4人3 e# G- \3 X$ {5 o/ [& }) ~
先接清水，半锅，烧开，放一勺大酱，一勺辣酱，三勺酱油，绞开
: m! T* V" S: c$ [% \往里一顿扔切好的土豆，瓜，洋葱，豆腐% c) J7 Z( p; T7 y+ v0 L1 a" W
等开锅啦，转小火，盖上锅盖咕嘟，这个时候，放蚬子或者虾，俺还喜欢爽口章鱼丸，也放里
4 P9 k, ^! H% ]8 o9 z n等土豆煮粉啦，就是面了，软了，放鸡精，辣椒面---》这个不一定要放，喜欢辣的，就多放。尝尝味道，觉得不咸就加盐，俺一般不加，口淡
. ~3 ^$ c# ?4 P- x# m最后，放点葱花在上面 f Z# I V, Z0 \4 U' k1 A M6 H; t
完成，开始一顿吃喝~~, L% c) W- C' S
' F/ w3 p4 G6 E6 \7 g3 \" Z$ \: q这个汤没有什么材料限制，喜欢吃什么就扔什么，大头菜，大白菜，但是要注意，这些菜不抗煮，等土豆差不多好的时候再扔~~韩国辣酱的特点就是看上去红，其实一点不辣，用俺的话是吓人用的~~哈哈( b1 z. D0 F$ s% R$ C
1 v9 j4 e+ Z8 c8 O" u谢谢阅读
0 q+ f q; ]# \, V7 \祝大家健康快乐哈~~
R: J6 t# x! N# S' [0 _; ^/ C! F0 r/ M. e" B
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$ t/ \ W$ `0 v4 m[ 本帖最后由 auraro8405 于 2008-12-27 03:18 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-12-27 03:15
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楼主
发表于 2008-12-27 13:15
