 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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9 B6 U b/ u8 l3 B. l, v9 Y材料：6 } f, A. C2 v O2 ^8 J2 T% k
蚬子肉一小把，在大统华有卖，一包，放水里泡////或者，放虾也行，选一样方便的哈，俺一般喜欢蚬子
$ ^ l/ X$ f \土豆1个，削皮切块
2 x1 H5 r8 C* f/ \) S, e* g" d& I角瓜半根切片??这个真不知道叫什么，squash？？中国人超市都有，长长的，绿绿的，长的像黄瓜~~但是切开是白色的，水分没有黄瓜大~~一般都是用保鲜膜包好的，2跟，3根的一起卖
. l. s' F9 }' a2 p4 ?, d洋葱半个，切切6 F0 R7 Z8 ~. ^
豆腐半块切小块
* O" M+ Q9 {7 e4 K7 x7 N/ B韩国大酱，黄色盒子，半勺到1勺，普通饭勺
) J; [$ s, [& }/ M韩国辣酱，红色盒子，半勺刀一勺, ?. Y- T2 U! G6 b
酱油三勺
8 _' `4 g* T9 p+ F8 W4 n% k4 H; S鸡精半勺
7 R% F: c6 U7 F/ P1 w4 g1-2根绿葱，切成葱花# A# Z; K! X9 b# L- q
. O, L& K. _4 A' B8 D开始做了哈：以上这些料，用煮泡面的小锅就行，能够3-4人
- ]' L+ }( M; r4 d% n先接清水，半锅，烧开，放一勺大酱，一勺辣酱，三勺酱油，绞开
6 z- A" G4 U8 c/ l+ F( j% h# W) ?往里一顿扔切好的土豆，瓜，洋葱，豆腐
) L0 T$ V( ^2 f& H d; A等开锅啦，转小火，盖上锅盖咕嘟，这个时候，放蚬子或者虾，俺还喜欢爽口章鱼丸，也放里0 Q) ?4 a3 I; g- ^
等土豆煮粉啦，就是面了，软了，放鸡精，辣椒面---》这个不一定要放，喜欢辣的，就多放。尝尝味道，觉得不咸就加盐，俺一般不加，口淡/ E+ V9 r) Q; z4 o" u( ?
最后，放点葱花在上面
3 W) V r' l) U2 Y1 R- ]完成，开始一顿吃喝~~
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这个汤没有什么材料限制，喜欢吃什么就扔什么，大头菜，大白菜，但是要注意，这些菜不抗煮，等土豆差不多好的时候再扔~~韩国辣酱的特点就是看上去红，其实一点不辣，用俺的话是吓人用的~~哈哈* v* z9 s/ W9 V
; \6 B$ `- x. O谢谢阅读: d2 r! L% b/ E6 V+ c" c: w! ^
祝大家健康快乐哈~~2 }8 U. ?1 m2 B( c2 ?. n
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& k4 a+ r7 `0 P/ X[ 本帖最后由 auraro8405 于 2008-12-27 03:18 编辑 ] |
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发表于 2008-12-27 03:15
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楼主
发表于 2008-12-27 13:15
