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别申请, 你的醋溜土豆丝

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鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 21:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
绝了!!!* b& G. V, z* g7 f
今天又如法炮制, 革命成功! 连从来不吃土豆的老工都不肯罢手.
9 |" W8 F! |- d: D! d  F  s大侠你还有别的什么绝招么?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 22:33 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-4-6 09:59 PM:! w* ^* v& \* H+ j+ ]5 @% ?# N6 |- ^
绝了!!!
5 Z% p+ [4 S$ j( T今天又如法炮制, 革命成功! 连从来不吃土豆的老工都不肯罢手.& t9 ]* \/ [5 l3 v% G
大侠你还有别的什么绝招么?

( C5 [) g7 R- F( N, q) A8 N
- S& V2 r! \$ P4 w+ z0 P终于可以放心了!
, V6 A' b, y" b7 M# r+ ~再试试清蒸大虾吧!很多人,包括你都厌烦了油闷大虾、清炒大虾或清炖大虾、干煸大虾,何不尝尝原汁原味、简单的清蒸大虾呢? 特点是:鲜、嫩。. l+ J' {* A! d6 N0 t' w, ^
大虾洗净后加姜、葱、花椒、盐,少许料酒,保鲜膜盖住,微波炉高火3分钟,拿出并翻动,盖膜再3分钟。 够了,开吃!( v: T. J. k5 g2 @# y/ \1 I" \
:lol::lol:
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-6 22:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 别申请了 at 2005-4-6 11:33 PM:
5 F8 ?1 a6 S+ ~; r# @终于可以放心了!; E# F1 v& D6 e: C2 A# p
再试试清蒸大虾吧!很多人,包括你都厌烦了油闷大虾、清炒大虾或清炖大虾、干煸大虾,何不尝尝原汁原味、简单的清蒸大虾呢? 特点是:鲜、嫩。
8 d% L4 L! W3 x) V9 ~  h大虾洗净后加姜、葱、花椒、盐,少许料酒,保鲜 ...

. E( L. s2 m( j: U! G- v3 H" ~你是让我倾家荡产啊? 就那点钱, 今天还输了几万..
4 c% W% ^6 L9 F. s4 a6 O1 t0 D: t$ \BTW,旁蟹可以取而代之么?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 22:44 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 悟空 at 2005-4-6 10:40 PM:
, [8 J  B: n7 I% R$ m; d! ^3 h8 ~你是让我倾家荡产啊? 就那点钱, 今天还输了几万..; H- w1 S, H" R7 ]
BTW,旁蟹可以取而代之么?

6 i2 a: k  @" W+ y9 K5 z; \
4 E; m. S8 j% W& }9 p倾家荡产还吃螃蟹?穷了就干脆吃甲鱼吧。:lol:
1 {  W0 R% r2 S3 W3 ?5 r$ b4 c1 ]螃蟹还是蒸着比较鲜,没用微波炉做过。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-4-6 22:57 | 显示全部楼层
花椒?那味道多重啊,拿虾还有原位吗?
鲜花(150) 鸡蛋(3)
发表于 2005-4-6 23:35 | 显示全部楼层
再放半斤辣椒.肯定好吃!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-7 09:48 | 显示全部楼层

醋溜土豆丝如何做?请教菜单

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-7 09:59 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-4-6 10:57 PM:* w) a( F& z. _7 ^
花椒?那味道多重啊,拿虾还有原位吗?
4 [( u" I$ L" ?4 R/ O
6 N* a3 ^, v6 Z( q( j! ~8 A
" S3 K. [* G5 h( T
试了再说好还是不好!花椒恰恰保证了那种鲜味!:o
理袁律师事务所
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-8 12:58 | 显示全部楼层
Originally posted by sindowa at 2005-4-7 10:48 AM:9 b0 w3 j6 T9 _# }- a
' R6 C$ v" W" \( w5 U" g# B1 e
土豆丝切细, 淀份洗干净,入锅, 加醋, 蒜泥. 翻炒,快熟时加盐,酱油,香葱.起锅.
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-8 14:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
是白醋吗?这道菜好吃得不得了。
$ q" w) |4 Q. D& G( ^蒸虾还可以试试荷叶蒸虾。先浸泡荷叶至软身。用刀把虾从刀背切开,攘入蒜姜茸,
. ~5 n) a) N9 U( c8 c9 X排好在荷叶上再加香油入锅蒸熟。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-8 19:29 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-4-8 12:58 PM:
+ @' ^4 _0 l6 J4 z土豆丝切细, 淀份洗干净,入锅, 加醋, 蒜泥. 翻炒,快熟时加盐,酱油,香葱.起锅.

/ `! ?7 t7 c$ _' _8 Z2 r; y
6 B0 a. M( V5 E& V# Y+ s. ]3 y2 O) G2 m& X6 [  g8 F
悟空同学,记住了:醋熘土豆丝,千千万,万万千别加酱油!!:cool::cool:
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