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原帖由 sumash 于 2008-12-11 21:50 发表 8 d2 ?, ~, Y5 d/ ^ 那多少ML呢?我一般炒菜就用1个TEA SPOON到2个的量,浅浅的那种,我觉得我做菜做的不好吃,很大原因是放油太少,可是吃太多又担心不健康。。。。
原帖由 brian123 于 2008-12-12 12:33 发表 7 n; B# r1 B; r & t0 L8 J# f) O3 {! F7 y这也太少了吧,肯定不好吃的。 ' j5 b" e% x9 X再说,炒菜也不是把油全吃进去,很多最后都留盘子里的。
原帖由 brian123 于 2008-12-12 13:14 发表 + Q+ O% z' i9 k" N" b 如果是两个table spoon,应该就可以了,tea spoon太小了。要先热锅,再放油,烧热了后放菜,这样炒菜香,缺点是油烟大。 % s; e& Z. w* g6 w4 V我放的可能对于你来说多了点,你可以根据情况减少。我现在也学会少放油盐了。
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