我有个红薯，做什么呢

sumash · 发表于 2008-12-10 12:34

我有个红薯，做什么呢，想了半天都想不出来，是做吐司呢，还是馒头，还是其他？想不出来，
家里还有很多东西没吃完呢，感觉又没冲动了

annie66 · 发表于 2008-12-10 12:48

rice soup----------

xuwei00 · 发表于 2008-12-10 12:56

扔烤箱里，一会就可以吃了。

sumash · 发表于 2008-12-10 13:18

原帖由 annie66 于 2008-12-10 12:48 发表 % Z, }( f% y* \) { W2 g
rice soup----------

哈哈，YOU MEAN PORRIDGE？i want to make sth special la,but thank you for your advice

sumash · 发表于 2008-12-10 13:20

原帖由 xuwei00 于 2008-12-10 12:56 发表
1 [9 D5 h( n) v& W$ l) V2 C; }5 s" J0 m扔烤箱里，一会就可以吃了。

i already baked it, i try to find sth unusual, hehe

sumash · 发表于 2008-12-10 15:07

编了个辫子，感觉编长了点，哈哈，不小心露出大脚丫了

小美猪 · 发表于 2008-12-10 15:25

你的红薯那么大~~~~~~加了什么粉之类的东西吧,要不然怎么那么听话

sumash · 发表于 2008-12-10 15:32

原帖由 小美猪 于 2008-12-10 15:25 发表 , e& i: L% |8 f3 ]+ V- V
你的红薯那么大~~~~~~加了什么粉之类的东西吧,要不然怎么那么听话

晕，对啊，加了面粉啊，呵呵～～不过我感觉我比例没搞对呢，似乎发的不是很大

柳川 · 发表于 2008-12-10 15:50

原帖由 sumash 于 2008-12-10 15:07 发表
8 ~& w, m5 B; }7 {3 |编了个辫子，感觉编长了点，哈哈，不小心露出大脚丫了

编得挺漂亮，确实有点儿长了，盘起来吧～

sumash · 发表于 2008-12-10 16:17

原帖由柳川于 2008-12-10 15:50 发表
: J, I+ `5 X8 {/ \5 E: [4 J$ t7 T- M) |8 H+ H
编得挺漂亮，确实有点儿长了，盘起来吧～

我想了半天不知道做什么，后来想起以前看别人的BLOG有编了之后丢进吐司模的，还挺漂亮，
可是我感觉我的发的不是很好，不过别人用的全面粉，我感觉我今天比例没放对，我用的HALF&HALF,
红薯太多了点

小美猪 · 发表于 2008-12-10 16:20

烤了吗?给个成品看看

sumash · 发表于 2008-12-10 16:25

原帖由 小美猪 于 2008-12-10 16:20 发表
+ z" H; v$ ?* ~% Y# L烤了吗?给个成品看看

还没有，我觉得发的不够，看看多发会能不能行，不好如果成品不好，
我就不发了啊，不可以用老手的要求来对待我哦，呵呵～～

流年明媚 · 发表于 2008-12-10 17:29

蒸熟了合着糯米粉团炸红薯饼吃啊

柳川 · 发表于 2008-12-10 19:44

原帖由 sumash 于 2008-12-10 16:17 发表
l- J: e8 R" y4 p' T8 k0 n! P
: y7 }. @( s, Z; x9 y
. G7 v$ c7 ^/ X0 V2 N我想了半天不知道做什么，后来想起以前看别人的BLOG有编了之后丢进吐司模的，还挺漂亮，& J5 \# s( [( k) L- b" {: R% H
可是我感觉我的发的不是很好，不过别人用的全面粉，我感觉我今天比例没放对，我用的HALF&HALF,6 x3 ~6 m: g4 M
红薯太多了点

没事！我还试过放>60%南瓜泥的土司呢，二次发酵照样发得老高。。。不过进烤箱就没再发了。

柳川 · 发表于 2008-12-10 19:45

原帖由 Merry333 于 2008-12-10 17:29 发表 ) i" V- D- H; x& C
蒸熟了合着糯米粉团炸红薯饼吃啊

lz MM手快，辫子面包都出炉了～

sumash · 发表于 2008-12-10 19:47

原帖由柳川于 2008-12-10 19:44 发表 ! ~" M7 [: c0 e: ]( i
. \/ \6 T! l1 [9 E8 p a
没事！我还试过放>60%南瓜泥的土司呢，二次发酵照样发得老高。。。不过进烤箱就没再发了。

厉害，我觉得可能也因为我今天放的面粉比平时小的缘故，后来我查了下那些高手的贴，貌似别人都放4分之1.。。。呵呵～～无所谓，后来靠出来还挺香

bigbowl · 发表于 2008-12-11 11:14

其实还可以切成薄片炸着吃，就是不太健康。

sumash · 发表于 2008-12-11 19:03

[quote]原帖由里面于 2008-12-11 18:56 发表

切片，粘上淀粉+糖的混合物~~爆炸就好了，很香~

我LG是超级讨厌油炸食品的人，不知道他是看了那篇文章受了影响，人家全家都不吃油炸的东西，连油条人家都不吃，炸鸡翅都不吃的，所以我基本是不会炸东西的，我炸的豆腐他都不吃，真受不了，可能过去的一年我最多最多炸过3次豆腐吧，就我一个人吃，没意思，后来我就啥也不炸。。。。

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