要想羊肉串好吃，还得炭火烤

雲吞

滋滋冒油啊

贝壳

哥们，到哪买炭啊，昨天去CT买了一袋，但不像国内那种炭，还没烤，心里没底。

柳川

标准的显摆贴！鉴定完毕。

beston007

点烦

坚决拥护本版领导的鉴定。

再说了，冬天在家烤呀，不怕把你的房子全熏得黑呼呼？

* {" P7 _" Q! }% H  k

原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表
$ y% ]) Y6 d, ?8 g- U$ F" B3 L标准的显摆贴！鉴定完毕。

小叶子

发个片片看看吧～～

雲吞

我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉

前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看

+ ]+ t+ y% ]6 ^& b1 j- V8 m; p4 n点燃这种炭需要助燃剂，最好的是打火机油，但我用的是固体煤油
7 g, n3 ]1 D: Q+ u9 o+ X
过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把
0 Z  p% N5 u/ y* a
, ]( N# K/ p9 v8 n$ Z; r  i5 Q烤羊肉串当然在户外，如果温度在零下五度以上，风力在10千米一下，就可以作业

小傻瓜

用grill烤也冒油。

小傻瓜

还可以在室内，还没有象炭烤那样的大的灰和烟.

兔子和狼

原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表
我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉

前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看

" l/ W( j) M  T1 V6 t; \( N# d点燃这种炭需要助燃剂， ...

+ l) U4 I8 z5 {# {2 \0 L  S0 p
4 c5 F  k! `$ s# A/ h我家有今年夏天剩下的碳，商量商量，我提供碳，你提供羊肉串？

bigbowl

喜欢烤羊肉串。