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[其他] 要想羊肉串好吃,还得炭火烤

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鲜花(163) 鸡蛋(1)
发表于 2008-12-9 14:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
滋滋冒油啊
鲜花(27) 鸡蛋(1)
发表于 2008-12-9 16:31 | 显示全部楼层
哥们,到哪买炭啊,昨天去CT买了一袋,但不像国内那种炭,还没烤,心里没底。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 17:06 | 显示全部楼层
标准的显摆贴!鉴定完毕。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 19:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:03 | 显示全部楼层
坚决拥护本版领导的鉴定。
' G' ^" v2 Y9 H# ~
# i% z$ Y1 J; N5 D& n0 ^再说了,冬天在家烤呀,不怕把你的房子全熏得黑呼呼?
0 n3 V( u0 T% G/ X
! r( V8 C, k! H
原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表 6 Y3 v: r' r; n( c7 u# z: L
标准的显摆贴!鉴定完毕。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:08 | 显示全部楼层
发个片片看看吧~~
鲜花(163) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2008-12-9 21:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我库存只有一袋炭,虽然叫charcoal,但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球,烧完的灰一层一层往下掉
$ C: v2 \+ t8 U; K! N7 T& `. C- C# H
: R+ `2 q8 n! l前两天去CT,想再买些,没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看6 D+ @/ ~8 I$ }% X

2 B# L  n3 |) T! U+ p. x+ u点燃这种炭需要助燃剂,最好的是打火机油,但我用的是固体煤油4 O# l9 {2 _  z- `2 V

# G6 I: `# b: ]" C7 ?过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把
# A) s9 @3 r9 i: F. _% z7 f7 E. [) Y" L: s$ ?( {& n3 ?; o- ^* t
烤羊肉串当然在户外,如果温度在零下五度以上,风力在10千米一下,就可以作业
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:35 | 显示全部楼层
用grill烤也冒油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还可以在室内,还没有象炭烤那样的大的灰和烟.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 23:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表
. `" ?$ r% Y. j# f' K/ ?我库存只有一袋炭,虽然叫charcoal,但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球,烧完的灰一层一层往下掉# t" Z0 Z) j9 [9 ?8 y

/ v3 o' t/ e3 D  _5 _前两天去CT,想再买些,没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看4 f6 U7 o1 X8 k9 @

3 G+ T! ?7 Y0 N  n点燃这种炭需要助燃剂, ...

' v1 X3 v+ d, v2 a1 M  H1 r9 L% h1 s& r1 u2 F  z4 T1 G
我家有今年夏天剩下的碳,商量商量,我提供碳,你提供羊肉串?
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 11:18 | 显示全部楼层
喜欢烤羊肉串。
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