要想羊肉串好吃，还得炭火烤

雲吞

滋滋冒油啊

贝壳

哥们，到哪买炭啊，昨天去CT买了一袋，但不像国内那种炭，还没烤，心里没底。

柳川

标准的显摆贴！鉴定完毕。

beston007

点烦

坚决拥护本版领导的鉴定。
' G' ^" v2 Y9 H# ~
# i% z$ Y1 J; N5 D& n0 ^再说了，冬天在家烤呀，不怕把你的房子全熏得黑呼呼？
0 n3 V( u0 T% G/ X
! r( V8 C, k! H

原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表
标准的显摆贴！鉴定完毕。

小叶子

发个片片看看吧～～

雲吞

我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉
$ C: v2 \+ t8 U; K! N7 T& `. C- C# H
: R+ `2 q8 n! l前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看

2 B# L  n3 |) T! U+ p. x+ u点燃这种炭需要助燃剂，最好的是打火机油，但我用的是固体煤油

# G6 I: `# b: ]" C7 ?过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把
# A) s9 @3 r9 i: F. _% z7 f7 E
烤羊肉串当然在户外，如果温度在零下五度以上，风力在10千米一下，就可以作业

小傻瓜

用grill烤也冒油。

小傻瓜

还可以在室内，还没有象炭烤那样的大的灰和烟.

兔子和狼

原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表
. `" ?$ r% Y. j# f' K/ ?我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉

/ v3 o' t/ e3 D  _5 _前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看

3 G+ T! ?7 Y0 N  n点燃这种炭需要助燃剂， ...

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我家有今年夏天剩下的碳，商量商量，我提供碳，你提供羊肉串？

bigbowl

喜欢烤羊肉串。