要想羊肉串好吃，还得炭火烤

雲吞

滋滋冒油啊

贝壳

哥们，到哪买炭啊，昨天去CT买了一袋，但不像国内那种炭，还没烤，心里没底。

柳川

标准的显摆贴！鉴定完毕。

beston007

点烦

坚决拥护本版领导的鉴定。

再说了，冬天在家烤呀，不怕把你的房子全熏得黑呼呼？
  L7 d, ^  E: w# Y9 |0 \; j

原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表
9 x: ^) Q6 E1 Y/ B. X标准的显摆贴！鉴定完毕。

小叶子

发个片片看看吧～～

雲吞

我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉

前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
. k9 u: K* P, I/ ]$ y7 k4 |  m
点燃这种炭需要助燃剂，最好的是打火机油，但我用的是固体煤油
& g/ q" y3 g- M5 |' k9 d* N
过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把
: X' a0 [3 f) ]/ i
% o: ?- A  m4 _3 H% ]烤羊肉串当然在户外，如果温度在零下五度以上，风力在10千米一下，就可以作业

小傻瓜

用grill烤也冒油。

小傻瓜

还可以在室内，还没有象炭烤那样的大的灰和烟.

兔子和狼

原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表
我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉
/ R4 r" R* X( r6 b  a% T8 G$ h
7 B% |& K1 q5 [# S前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看

) N4 S- w( a5 V( `5 @; U, A点燃这种炭需要助燃剂， ...

; Y7 {- \+ s6 I5 H) n+ i
8 x8 }7 R6 l/ w& k& ~4 n我家有今年夏天剩下的碳，商量商量，我提供碳，你提供羊肉串？

bigbowl

喜欢烤羊肉串。