要想羊肉串好吃，还得炭火烤

雲吞

滋滋冒油啊

贝壳

哥们，到哪买炭啊，昨天去CT买了一袋，但不像国内那种炭，还没烤，心里没底。

柳川

标准的显摆贴！鉴定完毕。

beston007

点烦

坚决拥护本版领导的鉴定。

4 c: }0 o/ w6 w5 x& i& U再说了，冬天在家烤呀，不怕把你的房子全熏得黑呼呼？

原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表
标准的显摆贴！鉴定完毕。

小叶子

发个片片看看吧～～

雲吞

我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉

/ C4 w4 v  g' `8 I前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
5 X+ B+ U0 Q: t* I; `( C, e
点燃这种炭需要助燃剂，最好的是打火机油，但我用的是固体煤油
$ z3 Y7 m+ K: ~' T
2 j" Z- g2 w* Z$ {过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把
) g; i" d: v% [- _
. N3 h  x  O% \烤羊肉串当然在户外，如果温度在零下五度以上，风力在10千米一下，就可以作业

小傻瓜

用grill烤也冒油。

小傻瓜

还可以在室内，还没有象炭烤那样的大的灰和烟.

兔子和狼

原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表
& b( H- T3 v5 J' U1 Z我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉

6 s+ |: I7 |2 y8 L( l3 L# f" h! ]前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看

. Q9 A0 A4 }# ]3 N' v' T7 y0 o( T点燃这种炭需要助燃剂， ...

我家有今年夏天剩下的碳，商量商量，我提供碳，你提供羊肉串？

bigbowl

喜欢烤羊肉串。