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原帖由 beston007 于 2008-12-8 20:21 发表 2 |8 I6 d1 f2 a0 s9 a7 { a* y. x我们家吃菜很清淡啊,少油炸,菜也没有油浸,煲汤也把上面那层油弄掉才喝。
原帖由 小傻瓜 于 2008-12-8 20:25 发表 , y1 N# [5 u# F6 G) x炒菜比较轻车熟路,做西点还得学,估计做熟了都比较简单吧。
原帖由 sumash 于 2008-12-8 21:27 发表 % @; J' E5 k! z3 h$ A- T 9 |1 K( O; s7 v6 n& `/ I4 \; |& Z, n2 M7 v 跟我一样,我一壶油可以用N久,但是我内心是喜欢吃油条啊,面窝啊,等等油炸的东西的,但是我自己却很' ^1 u9 p& S8 j/ l! O3 M 少做。。。。。
原帖由 sumash 于 2008-12-8 21:30 发表 9 L% G F6 v- H6 D- _7 }% I" B8 w9 @) o0 L( W2 o0 @7 F + m% X* p* P9 E+ }. G7 `! S3 i我觉得炒菜想炒好挺难的,其实我只有1年多的厨房经验,可能因为没人指点过,所以我老觉得自己做菜做的一般,但是网上2 n! W8 ]1 ]3 a; Z' A) l" S1 P 菜谱都是少许少许,搞的自己没个准,比如我做的包子馅要么狂咸,要么太淡,然后鱼,老觉得有 ...
原帖由 sumash 于 2008-12-8 20:30 发表 " E+ m: D# }9 Q# z9 _0 r 8 l U/ h/ z& h: l* _8 }/ X 0 z0 O' L7 c: _% S' A% U! _6 r" y我觉得炒菜想炒好挺难的,其实我只有1年多的厨房经验,可能因为没人指点过,所以我老觉得自己做菜做的一般,但是网上 2 g4 B* @" d4 i3 t( G1 s/ c菜谱都是少许少许,搞的自己没个准,比如我做的包子馅要么狂咸,要么太淡,然后鱼,老觉得有 ...
原帖由 sumash 于 2008-12-8 20:30 发表 3 z/ d; c5 m5 H 0 H5 l3 l+ O9 ` * Y6 e! @/ O/ a/ a& z6 v9 t2 K我觉得炒菜想炒好挺难的,其实我只有1年多的厨房经验,可能因为没人指点过,所以我老觉得自己做菜做的一般,但是网上 6 \7 j0 S8 J6 F4 z菜谱都是少许少许,搞的自己没个准,比如我做的包子馅要么狂咸,要么太淡,然后鱼,老觉得有 ...
原帖由 柳川 于 2008-12-8 20:44 发表 3 Z5 Z0 z$ I' k, i* W* R) \7 W1 M5 z4 ?2 T* w- k 给你推荐个博客,blog.sina.com.cn/wenyi 0 y/ o" G. |9 |& d# F9 z她的菜谱都好学,而且不用“少许”,味道也不错,为人言谈也挺风趣。。。总之,我很喜欢。
原帖由 5i5j 于 2008-12-9 12:04 发表 , V2 I. b/ S' y' Q' s, t个人喜欢中餐,可以自由发挥。西餐不行,分量稍有差错,味道就给你个样儿看看
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