蝴蝶酥

糖炒力子 · 发表于 2008-12-8 10:08

一直都超爱吃蝴蝶酥,就尝试着自己做,第一次做的时候忘记在面粉里加黄油,结果烤完后硬得差点没把我老公的牙崩掉,这是第二次做的,口感就酥脆了好多,但我老公由于有第一次吃的阴影,不敢再吃了

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柳川 · 发表于 2008-12-8 10:14

PP呢～

问个问题，看起来蝴蝶酥表面沾的是普通的白糖，你见过哪儿有那种粗砂糖卖吗？我觉得那种更好看的说～

糖炒力子 · 发表于 2008-12-8 10:20

我就沾的普通白糖,没看到卖粗颗粒的,呵呵

柳川 · 发表于 2008-12-8 10:25

我也没见过，不过很想屯点儿。。。就为了好看，估计吃的时候我还得把它扒拉掉

sumash · 发表于 2008-12-8 10:51

我也想过要做这个，可是没有粗糖。。。。哈哈～～不过这里有那种彩色的粗糖，但是蝴蝶酥是要透明的啦

糖炒力子 · 发表于 2008-12-8 11:05

在这边对吃的就不像在国内那么高的要求了,我现在最想尝试着做柳川的"轻乳酪蛋糕".在国内时经常买着吃,从来没想过能自己做.

sumash · 发表于 2008-12-8 11:08

原帖由 糖炒力子 于 2008-12-8 11:05 发表
8 T0 C7 t* m# J' F在这边对吃的就不像在国内那么高的要求了,我现在最想尝试着做柳川的"轻乳酪蛋糕".在国内时经常买着吃,从来没想过能自己做.

哈哈，昨天我也做了的，我总是担心热量太高，所以不愿意老做CAKE给LG吃，可是他偏偏又很喜欢，每次去买菜，都旁敲侧击，说这里的蛋糕不知道好不好吃哦，呵呵～～像小孩子一样，他是超爱CHEESE CAKE的。。。
很容易做的，你蝴蝶酥都做这样美，CHEESE CAKE对你小菜一碟子啦。。

xuwei00 · 发表于 2008-12-8 11:13

我想吃啊我想吃

犀牛图拉 · 发表于 2008-12-8 20:45

你老公要是还有阴影不敢吃，那就给我吧。。。我没阴影的哦

大华 · 发表于 2008-12-9 21:54

原帖由 糖炒力子 于 2008-12-8 10:08 发表 , H4 `7 K* k" C9 e7 ]2 O
一直都超爱吃蝴蝶酥,就尝试着自己做,第一次做的时候忘记在面粉里加黄油,结果烤完后硬得差点没把我老公的牙崩掉,这是第二次做的,口感就酥脆了好多,但我老公由于有第一次吃的阴影,不敢再吃了 .
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bigbowl · 发表于 2008-12-11 11:16

看起来不错，就是油面做起来太麻烦了。

hlp · 发表于 2008-12-14 20:47

please tell me how to cook?

陈妮 · 发表于 2008-12-15 07:10

看起来不错

happyheart · 发表于 2008-12-15 16:22

看上去很诱人,怎么做的呢?

evezhou · 发表于 2008-12-19 20:26

能发做发吗?想学.

CoCo_2003 · 发表于 2008-12-29 20:32

真是高人呀！偶这样笨人只能在costco买着解解馋！

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[照片] 蝴蝶酥

how to cook?