 鲜花( 94)  鸡蛋( 4)
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[重量换算表]$ K& U) h& ~) B, R: ~: s
% `) k; m' U$ d* t) c+ |% |# l" j
! d/ u3 p' x: i ]- b1 S! ?
一磅=454克，一两=10钱，一钱=3.75克
" h- l! C/ w+ ]! u0 ]) ^5 x6 z& [; ~3 y$ m0 ^0 D5 a0 o7 l) q1 v
一安士（盎司）＝28.35克
6 J1 x- g# }& `* C' w/ \ L6 I/ o6 m/ G1 G; `" U. U
* ?' P5 T/ V* [# p2 i1 U! X- M
[体积换算表]4 g/ I1 a/ x# G9 B4 h
5 K F; L" h# R m6 g! G; j6 r% T* r* t d* n) T+ M) X
一量杯 =16大匙=235C.C ; T `/ z# q# M+ \1 y' Z3 v
9 m7 T1 V" f* O. r8 i: q& t! e 一大匙 =3小匙=15C.C) t; P( D0 a; l, q
/ r! f, C( q0 N4 {9 x3 F
一小匙=5C.C/ d0 D" A, x2 N1 {. E% x! N
/ H; J- `! _( i t/ Z7 ? 1/2小匙=2.5C.C/ d) N" k, j) W) R0 w' O. \
: K+ O: ]2 e h" i9 x3 f' R
[材料换算表]
$ Q' X4 Z0 n1 [( P# }# ~( l2 G
2 u) T. }! Y9 q5 P; l& [
奶油：1大匙=13克 ， 1杯=227克=1/21磅=2小条 ， 1磅=454克& }6 x! l# d' j$ k' w$ X
乳玛淇淋：1大匙=14克 ， 1杯=227克=1/2磅
1 \- }! Y4 N7 h+ t4 O1 c4 X+ S! _色拉油：1大匙=14克 ， 1杯=227克=1/2磅( s }$ O2 [ _
牛奶：1大匙=14克 1杯=227克=1/2磅=奶粉4大匙+水 =奶水1/2杯+水$ n I" p' N5 v. w# n5 v: @6 T
奶粉：1大匙=6.25克) \6 k- t) T/ W( H4 B D
蛋(连壳) ：1个 =60公克 ， 蛋(不连壳) 1个 =55克
" Y& F; g/ N" Z! I" t1 o1 m蛋黄：1个=20克 ， 蛋白 1个=35公克4 C7 Q' ?9 t, o$ {2 `* w8 Q' \
细砂糖：1杯=200克/ d0 t" a! n S6 \6 s' N
糖粉/糖霜：1杯=130克
% I, m4 ]" g+ ~! e# Z: _细砂糖：1杯=180~200克6 P2 v/ ]# G( x& R' p; i
粗砂糖：1杯=200~220克
/ N% d, l! H9 v. w糖浆：1大匙=21克/ {7 v J d' Y" B
绵白糖(过筛) ：1杯=130克
1 n$ m3 @1 t' V面粉：1杯=120克
D& z1 {% B! i( A. l玉米粉：1大匙=12.6克
9 d5 B% y& O5 H可可粉：1大匙=7克
6 U* ]+ C* K/ f! w, E) F8 W花生酱：1大匙=16克
4 K! L% H2 o r, q) {/ w蜂蜜：1大匙=21克﹔ 1杯=340克
) o; ]; w+ g9 z$ E" o. a碎干果：1杯=114克
! P6 C: {, B* V9 [: I. d葡萄干：1杯=170克+ B9 @* W% Y- k# K1 p
干酵母：1小匙=3克
# E# o+ z0 K3 ~9 H% g5 w盐：1小匙=5克
6 M$ Y6 T- p, O* m& @; d# } 发粉(泡打粉)：1小匙=4克; i& _3 B7 _3 J1 `5 w# W
小苏打：1小匙=4.7克# v8 h" x9 D) y9 G
塔塔粉：1小匙=3.2克 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-7 20:34
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
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