 鲜花( 94)  鸡蛋( 4)
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[重量换算表]/ Q9 C7 g( L3 N
) S2 F9 q" {3 I4 T# O
* c- r, O! ]7 H4 n 一磅=454克，一两=10钱，一钱=3.75克
0 a) [* e6 ~+ u L( ]$ q5 |8 h, b# [+ [& z: p5 F4 J+ x7 W0 y
一安士（盎司）＝28.35克3 u% d5 h) T" m" G* V
) D: t, X: w/ n$ |8 c1 A0 S2 ]
& ~ h* P5 }! s1 [[体积换算表]
% y. h0 ?* o* l0 w2 P5 m8 V# a
4 o" x7 Q1 i: y9 a; w- F! r7 c4 I5 k
一量杯 =16大匙=235C.C , f4 X) f( X3 |. |/ a; c X! t
0 m) C \, s' `. ?" M, h6 N# |$ ?# q/ L z
一大匙 =3小匙=15C.C
+ t- f3 m& O4 B0 p1 z% s# p4 S# k
6 I. i. X1 R4 D0 J' e _. p. Z8 N* r* j 一小匙=5C.C
9 O0 Z% K- }1 P8 H% ]8 P* t0 t. m% b
1/2小匙=2.5C.C
2 F# R* O [5 U7 A6 `, O, y
; f1 J: k$ `8 g4 H[材料换算表]
) _: |4 c3 ]6 C
0 [# b: A6 @, N8 u
# |# N4 _, u6 i6 ?奶油：1大匙=13克 ， 1杯=227克=1/21磅=2小条 ， 1磅=454克4 s; ?* @) J; A+ y) Z' F* S
乳玛淇淋：1大匙=14克 ， 1杯=227克=1/2磅
4 b6 X# y& j, R h! _1 i$ s色拉油：1大匙=14克 ， 1杯=227克=1/2磅, g1 i: m+ C K+ T5 ?1 j% L) x( n
牛奶：1大匙=14克 1杯=227克=1/2磅=奶粉4大匙+水 =奶水1/2杯+水5 Y8 J" t6 Q9 R0 H" D4 r+ H+ l9 W
奶粉：1大匙=6.25克
3 x' b, K7 z2 x6 J" x. L& }蛋(连壳) ：1个 =60公克 ， 蛋(不连壳) 1个 =55克' `6 X* Z" N6 K2 J8 o
蛋黄：1个=20克 ， 蛋白 1个=35公克3 b) K! k4 v7 V7 q. G3 {" H5 P; U0 j' }, h
细砂糖：1杯=200克) g2 Q: w& n# V& X/ x6 o- u+ q
糖粉/糖霜：1杯=130克
& U& w, I+ L8 r- W6 T4 A细砂糖：1杯=180~200克
. S4 T6 e- X7 z+ y* ?# T粗砂糖：1杯=200~220克9 Y0 s- V0 \( N
糖浆：1大匙=21克
- j. o6 U6 u/ F. Z/ y+ C( j1 `& j绵白糖(过筛) ：1杯=130克' v- h% L0 b$ y" A! L
面粉：1杯=120克% G, }5 X/ E( b" G8 c: [9 u
玉米粉：1大匙=12.6克
" n0 v6 \; r x; c. a可可粉：1大匙=7克5 T5 }8 B$ f& D( w7 \& S$ T
花生酱：1大匙=16克
+ N& Q: i* J% r# F7 F3 _1 l; H" ^蜂蜜：1大匙=21克﹔ 1杯=340克/ |# j8 x \$ F; ~; J) o8 F4 j6 c
碎干果：1杯=114克5 }7 B- r2 \8 v1 g$ p8 t
葡萄干：1杯=170克
$ p G/ B7 r+ x( W2 c1 s" z- N干酵母：1小匙=3克
1 @1 g6 o' C* d u9 E9 z盐：1小匙=5克7 n3 R3 r% M5 D$ Y- p
发粉(泡打粉)：1小匙=4克- i+ y& M$ H3 d) C% `, y
小苏打：1小匙=4.7克# `$ x! Y6 j& n- V3 _
塔塔粉：1小匙=3.2克 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-7 20:34
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