 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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这个菜特别送给小美猪同学。为什么哩？因为特特特容易做，我就不信还有人能失败的～
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原料：/ }$ U3 ^. x& f% L5 Y
土豆、五香豆干、红椒（或青椒）+ {2 _" ?3 `, O/ h l: }
# `. I. {" }2 F做法：5 |/ U0 f, J- y+ X
各种原料切成大小一致的小丁，（从大统华买的五香卤豆干，一大块切成9小块比较合适。）
; W2 a# _* c! M: O% a锅内坐油，油热后葱花呛锅，加入土豆丁和豆干丁，加适量酱油和糖，翻炒，为免糊锅，可以在翻炒的时候稍加一点点水；待土豆丁熟后，加入红椒（青椒）丁，加盐调味，略炒后出锅。8 E2 M b7 J- G- ~3 G
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成品：' ?8 Z( C+ E& E9 c1 i% |
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% c# o' g! x- T. x5 k9 H& l特下饭～4 w8 I/ _6 O8 P3 F+ q1 ]
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变身：
, h* z8 [+ u. y4 `8 g可以用胡萝卜丁代替红椒丁，更下饭。那样的话，把胡萝卜和另外两种丁一起下锅翻炒即可。/ ], g8 _; i8 S1 p$ H
2 `; |" Q& @. Y1 Y3 f% P这个菜我一个月至少做两次，从来吃不烦，喜欢得很～ |
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狗仔卡
发表于 2008-12-4 23:28
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发表于 2008-12-5 10:25
楼主
