快手下饭菜--香干土豆丁

柳川

这个菜特别送给小美猪同学。为什么哩？因为特特特容易做，我就不信还有人能失败的～
2 A$ S1 I$ B$ |4 D0 I: ]: x( d
. J1 L7 g5 {" X4 U" E6 @% l2 Z原料：
土豆、五香豆干、红椒（或青椒）

做法：
各种原料切成大小一致的小丁，（从大统华买的五香卤豆干，一大块切成9小块比较合适。）
$ j% A8 K; g9 k锅内坐油，油热后葱花呛锅，加入土豆丁和豆干丁，加适量酱油和糖，翻炒，为免糊锅，可以在翻炒的时候稍加一点点水；待土豆丁熟后，加入红椒（青椒）丁，加盐调味，略炒后出锅。
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7 U) H+ k# [3 H2 B  e# u7 P成品：

+ a$ L+ J( {& m# k
特下饭～

9 Y4 q, D: f; Z( q# G2 C6 ^& }4 G! K: o* S变身：
可以用胡萝卜丁代替红椒丁，更下饭。那样的话，把胡萝卜和另外两种丁一起下锅翻炒即可。
9 |) e$ t- p3 Y# R
  e  G: \" c) E1 u) l0 E这个菜我一个月至少做两次，从来吃不烦，喜欢得很～

湛蓝

养眼，来点葱花或香菜点缀一下。

湛蓝

我喜欢加比较辣的青椒做这个菜。

Elin

这个好做~~哈哈。。我明天就做来吃

缠绵雨

土豆能抄熟么？

bingtong

真是太馋人了

亦非台

柳川

原帖由 缠绵雨 于 2008-12-5 08:21 发表
土豆能抄熟么？

能，勤快点儿，多翻一会儿，这样炒出来才香呢～

柳川

原帖由 湛蓝 于 2008-12-5 00:49 发表
养眼，来点葱花或香菜点缀一下。

0 J* r7 @, Y0 _0 k4 p' V; _葱花是个好主意，香菜可能不太对味儿。。。我不太能吃辣，不然像你说的，加个小辣椒也挺好～

小柔

看上去很好看.

xuwei00

楼主你是高级厨师么，做出的东西好看得不得了

柳川

原帖由 xuwei00 于 2008-12-5 22:00 发表
楼主你是高级厨师么，做出的东西好看得不得了

; E! K& u  m5 F! P: B呵呵，真有眼光，我是我们家的“高级”厨师，之所以能评上这个“职称”，是因为那个“低级”的怕我挠他。。。

xuwei00

原帖由 柳川 于 2008-12-5 22:09 发表

9 o1 h1 G( b' f+ z6 ~2 c呵呵，真有眼光，我是我们家的“高级”厨师，之所以能评上这个“职称”，是因为那个“低级”的怕我挠他。。。

1 E; r* f, D0 u5 O/ _* y+ i我想吃

beston007

小美猪

真好~~~~~~我一定照着做~~
; x! y- q* c% Z8 z3 ?3 H( g$ F5 o" N- R我家有和你家一样的米饭碗呢!

evezhou

Elin

已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
简单又好吃

秋水怡人

看着就好吃啊，谢谢楼主分享！！！！！！！

梦舟

很馋的说！！

柳川

原帖由 Elin 于 2008-12-20 15:50 发表
4 _' X8 f, i7 p% H8 S$ k已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
# Y5 d3 {- c6 M" Y" P( |% r$ {简单又好吃

哈哈～～看了真开心～～

小美猪

我已经把你给我的菜谱打印出来，贴冰箱上了

柳川

原帖由 小美猪 于 2008-12-22 02:49 发表
) w# h# F3 e# p& I. E8 L2 B1 e0 W! p我已经把你给我的菜谱打印出来，贴冰箱上了

) N7 A+ b# G  ]1 b+ |+ y) u, q印出来没用啊，也吃不到嘴里。啥时候做啊？保证不难吃！