快手下饭菜--香干土豆丁

柳川

这个菜特别送给小美猪同学。为什么哩？因为特特特容易做，我就不信还有人能失败的～
9 A/ Y4 X7 @% {& q( O
( X3 m! O2 y1 R+ W0 N  a  e原料：
2 H1 ^! \0 u# J% N  _4 \土豆、五香豆干、红椒（或青椒）
0 k0 T0 e6 u$ h% u& O3 N6 y' Y& K
5 r  _4 B* N: Q6 E$ {0 n做法：
各种原料切成大小一致的小丁，（从大统华买的五香卤豆干，一大块切成9小块比较合适。）
锅内坐油，油热后葱花呛锅，加入土豆丁和豆干丁，加适量酱油和糖，翻炒，为免糊锅，可以在翻炒的时候稍加一点点水；待土豆丁熟后，加入红椒（青椒）丁，加盐调味，略炒后出锅。

成品：

" R' c& T9 }) D. p; Q
特下饭～

变身：
$ V0 w0 g' ], F# ]3 \可以用胡萝卜丁代替红椒丁，更下饭。那样的话，把胡萝卜和另外两种丁一起下锅翻炒即可。
2 A7 M8 v% \! Z. j+ E* O7 L- ]
这个菜我一个月至少做两次，从来吃不烦，喜欢得很～

湛蓝

养眼，来点葱花或香菜点缀一下。

湛蓝

我喜欢加比较辣的青椒做这个菜。

Elin

这个好做~~哈哈。。我明天就做来吃

缠绵雨

土豆能抄熟么？

bingtong

真是太馋人了

亦非台

柳川

原帖由 缠绵雨 于 2008-12-5 08:21 发表
8 l1 d9 K6 Y1 A$ `2 E( c土豆能抄熟么？

3 q0 A3 z1 A; o( P" ?8 ]+ N- Z" {7 a' U能，勤快点儿，多翻一会儿，这样炒出来才香呢～

柳川

原帖由 湛蓝 于 2008-12-5 00:49 发表
- D* Q" H+ }2 r, D养眼，来点葱花或香菜点缀一下。

葱花是个好主意，香菜可能不太对味儿。。。我不太能吃辣，不然像你说的，加个小辣椒也挺好～

小柔

看上去很好看.

xuwei00

楼主你是高级厨师么，做出的东西好看得不得了

柳川

原帖由 xuwei00 于 2008-12-5 22:00 发表
楼主你是高级厨师么，做出的东西好看得不得了

# c- l% D0 W" ~. q  n% l8 E7 J呵呵，真有眼光，我是我们家的“高级”厨师，之所以能评上这个“职称”，是因为那个“低级”的怕我挠他。。。

xuwei00

原帖由 柳川 于 2008-12-5 22:09 发表

( T0 Z# C; A7 R8 t! j- |呵呵，真有眼光，我是我们家的“高级”厨师，之所以能评上这个“职称”，是因为那个“低级”的怕我挠他。。。

, i! Q: [. _; O7 Q% [( t8 L我想吃

beston007

小美猪

真好~~~~~~我一定照着做~~
" s4 f1 G  d# e6 f& f) Z我家有和你家一样的米饭碗呢!

evezhou

Elin

已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
5 W, i4 U) c$ ^$ \2 Y0 h简单又好吃

秋水怡人

看着就好吃啊，谢谢楼主分享！！！！！！！

梦舟

很馋的说！！

柳川

原帖由 Elin 于 2008-12-20 15:50 发表
* g+ X% ~) [1 c& ~% [已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
9 i( ?! ?+ n/ k) E; {8 U$ h简单又好吃

哈哈～～看了真开心～～

小美猪

我已经把你给我的菜谱打印出来，贴冰箱上了

柳川

原帖由 小美猪 于 2008-12-22 02:49 发表
- \" p" M. [" z我已经把你给我的菜谱打印出来，贴冰箱上了

! d' c$ S  o( U5 W0 E- x$ p印出来没用啊，也吃不到嘴里。啥时候做啊？保证不难吃！