埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 4366|回复: 16

[菜谱] 玉米烙

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-27 11:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:玉米粒   砂糖   生粉3 ^7 c" P4 g7 r/ D! q" |5 U& l! k
IMG_0488.JPG 5 N: S- \5 q7 m
将控干水的玉米粒与生粉搅拌,尽量使每颗玉米粒都被生粉包裹住.
" }6 [! t- I7 u0 ^7 P1 G) J2 ]: U2 `/ n$ [
[ 本帖最后由 糖炒力子 于 2008-11-27 12:07 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-27 12:00 | 显示全部楼层
IMG_0489.JPG
' {8 m4 Q% I! ^- k5 r8 x& q锅内刷层油.稍微加热一下.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-27 12:00 | 显示全部楼层
插队* b6 X) f" I  C& f5 e3 O% q2 ^
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-27 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
IMG_0491.JPG 6 L0 N6 m: e( R( j  R  v
将拌匀的玉米粒码成饼状.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-27 12:03 | 显示全部楼层
待加热至凝固后,加入菜油,没过玉米.炸至金黄捞出., u: L) L8 W4 g) f6 \
IMG_0492.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-27 12:06 | 显示全部楼层
IMG_0493.JPG 3 s6 p- ~- s; D. e0 E+ G- w. n
呵呵,成品叫人失望,卖相实在逊了些,但味道还是很好的.我喜欢加点MAYO酱吃.
鲜花(40) 鸡蛋(1)
发表于 2008-11-27 12:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
嗯,不错,偶也稀饭吃这个的说
! o* M' h) t2 k) f$ j就是和大饭店的比,饼型不太圆整而已
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-27 18:45 | 显示全部楼层
. w% y' ]5 Q. |8 [; l4 D# ^- ^2 ^3 E
做得挺好的,盘子也好看~$ `: _8 \  O  n
对了,啥叫MAYO酱啊?
大型搬家
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-27 18:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
啥时候加砂糖啊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-27 20:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
就是做三明治的酱
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-27 22:14 | 显示全部楼层
真好,谢谢分享!又学会一个菜。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-28 09:34 | 显示全部楼层
原帖由 糖炒力子 于 2008-11-27 20:55 发表 . N' D! }, n/ P. d4 h# t  ]
就是做三明治的酱
5 X/ k; O( D4 W! `' ]9 B
我倒是关心在哪里买啊?和所有沙拉酱在站在一起么?没看到这个名字啊。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-28 11:38 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
mayonnaise酱,就在卖果酱的地方卖的.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-28 18:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看起来好好吃哦
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-28 22:30 | 显示全部楼层
原帖由 糖炒力子 于 2008-11-27 11:59 发表
5 \) E: @5 N, H+ F, H材料:玉米粒   砂糖   生粉
3 s0 s) @3 l1 [& h* ~36895+ k% a# R0 d  @! [% l+ c
将控干水的玉米粒与生粉搅拌,尽量使每颗玉米粒都被生粉包裹住.

( g( }4 u6 f) U% `. u
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-29 17:36 | 显示全部楼层
楼主做的玉米卖相比我炸出来好看很多啊,估计我的玉米没有控干水?还是油放的少呢?开始我也是这个方法炸的,然后放鸭蛋黄炒一下,就成金沙玉米啦,也超级好吃。
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-15 19:44 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-12-22 23:01 , Processed in 0.238434 second(s), 31 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表