 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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作者：方源 _ f" N' o* m7 u5 D$ f
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' Q. }9 Q' t9 W L- v* Z 材料：雪梨1个，杭白菊或野生菊花20朵，干枸杞10粒，冰糖20克，水1000毫升。
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做法：& w1 C+ e5 `) I- ~
% x6 ~8 r# h' R/ [% l 1、雪梨洗净去皮，去核切成小块；
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2、水和菊花放入锅中，大火煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟；' j+ ] g6 t' N1 K1 C
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3、将煮过的菊花过滤掉，留菊花水；( _, O0 A3 R" r) |; { _" j, l
. ?, \( J$ d. k8 N( c1 F: m$ J" C 4、将菊花水重新倒回锅中，放入雪梨块、干枸杞、冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟；" y* B6 R$ E. P. X) Y z) C
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5、晾凉后食用，天气不冷的时候，入冰箱冷藏后口感更好。, h* @* K2 o0 {; B6 g8 W! B% T
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备注：. k" G# h! f7 x7 h
! _' O/ s( G6 {& O8 p: | Y 1、此款汤水，可以清肝明目，滋润肺燥，极适合秋天饮用。 8 S0 a' Q$ X: E
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2、菊花水虽好，也不是人人皆宜，有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，更不能多吃。" N3 l- s( ?* h4 ?" o
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发表于 2008-11-11 18:43
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