埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 14821|回复: 45

[照片] 看看偶做的花卷

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-5 22:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
下周要回国了,偶这个超级饲养员牺牲晚上的娱乐时间,给偶家当家的准备好一个月的伙食,总不见得偶走了,当家的就得掉膘吧,好不容易喂成两百磅,,我容易嘛, 呵呵,昨天做的馄饨,今天做的花卷,周末准备包些饺子,再烙几个油饼,放到冷冻室里,估摸着这一个月怎么也能凑合过去了吧,况且还有米饭和面条备着呢。废话少说,上片片了。% P2 m; T4 m; h1 F/ \6 i5 K
1、面发好后分成几团,每团擀成薄面饼
DSCN3819_缩小大小.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-5 22:51 | 显示全部楼层
2、倒油抹匀,加盐和葱花
DSCN3820_缩小大小_缩小大小.JPG
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-5 22:53 | 显示全部楼层
接下来呢?期待中~~~
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-5 22:54 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
3、卷成一个长卷,用刀切成偶数份,两个叠一起,用手拉长,朝相反的方向扭,成花状即可
DSCN3821_缩小大小.JPG
DSCN3822_缩小大小_缩小大小.JPG
DSCN3824_缩小大小.JPG
DSCN3825_缩小大小.JPG
DSCN3826_缩小大小.JPG
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-5 22:55 | 显示全部楼层
做好的半成品,排排队等着上锅
DSCN3828_缩小大小.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-5 22:58 | 显示全部楼层
蒸好出锅啰
DSCN3829_缩小大小_缩小大小_缩小大小_缩小大小_缩小大小.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-5 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一共做了两大盘,四十个,霍霍~~~谢谢观赏,顺便问一句,为什么我蒸的花卷里面的葱颜色不新鲜呢,味道还可以,可是卖相不好,哪位有高招指教一下
DSCN3832_缩小大小.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-5 23:03 | 显示全部楼层
原帖由 Merry333 于 2008-11-5 22:53 发表
; A' c! C# ~! J7 g接下来呢?期待中~~~
8 {# H4 ]3 o; L7 H. A
手好快呀,谢谢支持
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-5 23:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
第一次发照片,才知道原来是这么地麻烦,一直在压缩压缩压缩~~~~~~,OMG,比偶做花卷麻烦多啦,真佩服那些常常在坛子里发片片的筒子们
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-5 23:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做的太漂亮了~眼谗!
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-6 01:15 | 显示全部楼层
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-6 01:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-6 08:48 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-6 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错 不错,学习了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-6 09:37 | 显示全部楼层
% U/ j& @- P4 ^/ D: V
饿极了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-6 10:32 | 显示全部楼层
有水平
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2008-11-6 12:03 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
能尝个吗?
鲜花(77) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-6 12:38 | 显示全部楼层

0 X7 n8 m& D5 ?# |! o. J9 B" o  }
3 C) C- F5 b/ k, x. ~发照片一直在压缩压缩压缩,是麻烦。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-6 17:35 | 显示全部楼层
谢谢楼上各位的捧场,第一次发照片就给加精啦,激动加高兴呀,坚定了俺不怕麻烦继续发照片的信心,哈哈,改天要做油饼和烤排,先挖个坑,敬请等待,片片过后即上
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-7 00:04 | 显示全部楼层

花卷

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
高手!
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-7 07:48 | 显示全部楼层
做的比我做的漂亮多了。我也是按照这个做法做的,就是做出来后样子并不好看。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-7 13:36 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 为了忘却的记忆 于 2008-11-7 07:48 发表
; K0 {; h! Y+ z/ n. _" V2 y% B做的比我做的漂亮多了。我也是按照这个做法做的,就是做出来后样子并不好看。
, q# C3 T  v, \& u" A
我觉得关键的一点是两个压一起后拉长往相反的方向扭,然后把手揪着的那块儿往下对在一起,粘住,就好了,我发挥得也不正常,经常弄的样子像被拍了一巴掌,呵呵,其实无所谓了,吃到嘴里味道好就行了,嫩说呢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-7 15:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
lz不光能干,关键是还很贤惠啊~
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-7 21:37 | 显示全部楼层
要看烤排的帖子!, r8 a  j7 u+ @) T1 N
发面一直发的不是很好。
) S% l( O3 {! @: a8 Z
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-7 22:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 柳川 于 2008-11-7 15:13 发表 4 I  R& k% U# _; `5 Q& V! y
lz不光能干,关键是还很贤惠啊~

5 F  S, M! X; X一定要让老公看看这个,哈哈 :hoho: :hoho: :hoho:
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-7 22:54 | 显示全部楼层
原帖由 归去来 于 2008-11-7 21:37 发表 , ]8 ~7 |) Y$ q( G
要看烤排的帖子!
# G( `8 t: ~6 ]4 G* ]发面一直发的不是很好。
' }0 B8 n* k- A: Q9 l6 s
& w. j  d* H( r2 G
可能嫩说的烤排跟俺说的不是一回事儿,俺这个对发面的要求不高呀,是烙出来的,属于自主创新产品,呵呵
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-8 23:50 | 显示全部楼层
花扭得真好看,收藏学习了,谢谢。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-9 00:25 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-11 21:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 lilysuisd 于 2008-11-5 22:48 发表 ! r" t& e$ V; O4 e# Z, o
下周要回国了,偶这个超级饲养员牺牲晚上的娱乐时间,给偶家当家的准备好一个月的伙食,总不见得偶走了,当家的就得掉膘吧,好不容易喂成两百磅,,我容易嘛, 呵呵,昨天做的馄饨,今天做的花卷,周末准备包 ...
5 @+ W' b( `# ^% q, C! |& p
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-14 22:05 | 显示全部楼层
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-3-17 23:43 , Processed in 0.168220 second(s), 49 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表