 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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解解大家的急- - 油条的做法" [! o7 G- k" ?2 \# @
" G0 u% l( L+ U/ D, f材料: 1杯温水、2大勺植物油、2又1/8杯白面包粉、1小勺盐、2大勺糖、2小勺泡打粉、1小勺干酵母 w. g, M$ G" X8 C. w2 K
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做法:& |$ G) P L+ I4 ~1 b" @0 _# p
1、以上配料混合在一起,和面. G W+ ?4 {* h* a) C
2、面团和好后, 静置, 发至2倍大取出.
: [- R& o4 W1 G( y( c# _3、轻放面板上, 擀开,分4份, 每份再切成8小份,1小份上面抹水, 取另一小份放其上, 用筷子压一条印.
/ Q+ @9 f. `& t; b. j4、下油锅炸至金黄色, 捞出沥干油.! p2 B. N; ~) R6 h
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家里的锅太小,只能做松软的“小油条”
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不是我的,文学城里的。7 Z" E \: j* B, R! n
其实我的方法更简单,店里买现成的,吃之前回炉稍微烤一下就成。当然肯定没有现炸的好。 |
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