怎么做韩国泡菜啊！

gigigirl

因为时间比较紧的关系，平时就是白饭加泡菜或者榨菜就算了，但是泡菜在超市卖的很贵啊！
/ S1 W0 b9 d% \1 M     哪位达人帮一下，就是最简单的那种泡白菜。
     最好有图解吧~
    没有也没有关系的饿~
  }' o5 X3 `5 r0 Z  y6 H9 q    谢谢啦！

clq456

http://meishichina.com/Topic/CaiPu/PaoCai/上面有各种各样的做法，包你满意。我现在经常做泡菜，比较了一下，感觉比超市买的还好吃。

amyhe

吃泡菜好吗？

平安即福

是留是回

泡菜好吃啊。

荠荠菜

EASY!
韩国泡菜制作说明：
1 X% F- `$ D2 G# [8 Q: M
* ?- C+ P6 e3 d  Q% p1．大白菜一棵，白萝卜一根,洗净切成段儿，放在大盆里用盐层层抹上腌12小时以上；
* x3 `6 ]* ^" H' F2．苹果、梨各一个，一块儿姜、半只蒜，切末，加入三分之一瓶白醋及适量白糖、味精、辣椒粉，加入1中腌出的菜汁一起拌匀；
- j9 k+ F; d- L" ]1 I& q3 o3．把“2”中准备的调味品与白菜和萝卜拌匀；
4．找两个可以密封的容器，将腌好汁的菜放入容器，盖好盖，放入冰箱,每天上下颠倒一下,3-4天后即可食用.
0 O/ G* |5 N+ t- `# p! \: CPS: 整个过程尽量无油。