蜂蜜小海绵

tara2008

材料：
7 W) G! u; ~6 }# V( _  Y' b6 j" H　　全蛋2个、蜂蜜50克、细砂糖50克、低筋面粉100克、融化黄油（液体状）40克
　　
! C) k+ W0 I6 I$ _　　做法：
　　1、蛋、蜂蜜和砂糖隔水加热到40度左右（边加热边搅拌），离水用电动打蛋器打至淡白色浓稠状，接着用低速打2分钟，消除大泡。
' |, u& Q' N  n! Z　　
　　2、低粉过筛，轻轻拌入1内。
1 [6 i! g# M0 b# s2 f) ]　　
3 P6 [( F' F# O　　3、将黄油拌入2内，分装，180度烤20分钟

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