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蜂蜜小海绵

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-25 16:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:/ h, V' v$ C6 r7 _% d$ j
  全蛋2个、蜂蜜50克、细砂糖50克、低筋面粉100克、融化黄油(液体状)40克9 l9 o1 |% x, G
  + G+ ^) G$ c0 p  n# f/ S
  做法:
' [# ?2 |+ L! ~4 Y& J0 [  1、蛋、蜂蜜和砂糖隔水加热到40度左右(边加热边搅拌),离水用电动打蛋器打至淡白色浓稠状,接着用低速打2分钟,消除大泡。
' x& o$ \7 l$ C' ~" d% h/ G" G  
6 U$ V. D4 z* m7 U4 ~" K  2、低粉过筛,轻轻拌入1内。
8 {/ f5 @' k/ k- I3 D  
% Q+ {! h* `9 I' S# Q/ M- M( S  3、将黄油拌入2内,分装,180度烤20分钟
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-8 17:46 | 显示全部楼层

好

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-11 10:03 | 显示全部楼层

顶!

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-11 10:34 | 显示全部楼层

不错!

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