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蜂蜜小海绵

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-25 16:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:5 M3 O8 |% U5 p$ N+ c% _% |" d
  全蛋2个、蜂蜜50克、细砂糖50克、低筋面粉100克、融化黄油(液体状)40克* R0 \# K) P# I
  7 \  Q5 a' R) t' E/ }: T
  做法:
9 D+ R8 o' \' V$ n4 k+ K8 m  1、蛋、蜂蜜和砂糖隔水加热到40度左右(边加热边搅拌),离水用电动打蛋器打至淡白色浓稠状,接着用低速打2分钟,消除大泡。: N/ B2 g+ c5 Y' K  |. f* r
  
! F( D0 w- k8 U' B6 f  2、低粉过筛,轻轻拌入1内。
/ d$ ?) A) e& z' }4 V) w  $ ~9 t$ d/ D% a. F# ]
  3、将黄油拌入2内,分装,180度烤20分钟
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-8 17:46 | 显示全部楼层

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-11 10:03 | 显示全部楼层

顶!

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-11 10:34 | 显示全部楼层

不错!

老杨团队 追求完美
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