 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料:面粉、牛奶、冬笋、洋葱、青椒、木耳、鸡肉、酱油、盐。' g5 U; q5 I7 {, Q) ^! i
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做法:, x) ?: d: T) l0 C( H9 N
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1.将牛奶与面粉一起和成糊状,用平底锅煎成饼状。
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2 W# k8 Y* m( x O3 a7 F 2.鸡肉切丝过油,冬笋、洋葱、青椒、木耳洗净切丝,下锅与鸡丝同炒,并加适量酱油、盐调味。* @: W% |9 c+ w+ T. g
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3.用饼将炒好的菜卷起来食用。
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GH小语:春饼中散发着淡淡奶香,柔软适口;洋葱的味道独特却不浓烈。另外,卷春饼也有讲究,卷出来的饼力求直挺圆整,松紧适中,以吃到最后始终不松散为佳。 |
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