 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料:面粉、牛奶、冬笋、洋葱、青椒、木耳、鸡肉、酱油、盐。
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" ~' T0 i. {+ ^ 做法:; r% |5 S/ L4 U
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1.将牛奶与面粉一起和成糊状,用平底锅煎成饼状。2 M# q4 p* A8 q( {, U9 A6 Y5 J
! Y d5 C7 ?# _3 @& f 2.鸡肉切丝过油,冬笋、洋葱、青椒、木耳洗净切丝,下锅与鸡丝同炒,并加适量酱油、盐调味。) X2 D' @; a2 U6 d+ q
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3.用饼将炒好的菜卷起来食用。7 H4 o! y; r( S0 q" J5 C& o0 X
5 N/ S& B, H& u$ w) e# K GH小语:春饼中散发着淡淡奶香,柔软适口;洋葱的味道独特却不浓烈。另外,卷春饼也有讲究,卷出来的饼力求直挺圆整,松紧适中,以吃到最后始终不松散为佳。 |
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