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[照片] 第一次做的bun

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-4 20:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
面包机和的面,第一次试做bun成功,上个片片。
! ?4 r2 N8 }! h7 m% q1 I/ \ bun3.gif
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-4 20:04 | 显示全部楼层
再来个大点的。
* o, B' X6 T4 }  j" l bun4.gif
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-5 15:19 | 显示全部楼层
图片可真好看~~味道如何?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-6 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
怎么看怎么像safeway的:)好专业啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-6 21:53 | 显示全部楼层
详细说说怎么做的呀??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-7 01:36 | 显示全部楼层
上个教程吧,让大家学习学习。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-7 10:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请教怎么做的?
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-7 19:20 | 显示全部楼层
这是break maker 发dough的recipe
/ n6 G+ M! e; z  b$ _1 jtap water(lukewarm)180ml7 W& \4 j& |, b/ x# M
bread flour 250g4 |% B) a, A+ P
salt 4g! I, G5 w7 c4 p" w6 ?2 E
sugar 14g(我的sugar一般会多放一些)$ D9 b4 K/ p) s! o0 y6 K* e3 d
dry milk(就是奶粉)5g
4 }8 `' N! D2 K. s7 M1 k& Sbutter 15g" w& O( u: c8 C' o( Z! ]
dry yeast(n orefermentation type我用machine yeast) 3g3 h: E, D! A; Y6 _" K
不过说真的,就这方子机器出来每次还是不一样,反正水多就多放点粉,干就放点水,dough好了后让它放着,能发到2倍左右就对了。然后就分成等份可以做各种形状。这分量的dough可以做12个我上面的bun.这形状我有图,但我不会在这画啊,可以试试google一下,叫fancy bun。做好后放大约15分钟,这步别省,因为这样面才发得起来。然后面上刷一层蛋液,recipe说放350度oven大约15分钟,出来后再刷一层蛋液。但我一般是到12分钟时拿出来再刷一层,然后放回去,oven换到grill, 大约2分钟,或是看到面变golden了就好了。
' G' K! X, ~/ l, t& S3 T- Z面发得越来越好了。第四次做了15个请四个西人朋友吃饭,全给吃完了。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-9 18:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
LZLG有福气啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-10 19:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-10 21:21 | 显示全部楼层
楼主,请问买的什么牌子的面包机,什么型号呢?多少钱,谢谢啊,我也准备买一个
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-11 19:25 | 显示全部楼层
流口水ing
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-18 10:31 | 显示全部楼层

央视奥运转播时间表

同言同羽 置业良晨
央视奥运转播时间表出炉 7个频道贯穿全天直播
1 ?# O6 ~' I, K: n- ^  k7 e  F2 A) l9 V, M/ C4 r6 u
8月8日的奥运会开幕式究竟会怎样,这个盛大的谜底只有在当天揭晓。不过,你想看的比赛将在哪天播出,这个答案我们倒是可以提前告之。日前,央视奥运会转播计划正式出炉。刘翔的110米栏决赛、中国男篮VS梦八……我们发现自己正面临着幸福的烦恼:7个频道、贯穿全天的直播,有太多精彩的赛事在同时播出。于是你不得不强迫自己做出选择——到时候,你该放弃收看哪段直播?现在,我们为您列出了奥运会期间每天转播的两大看点赛事,也许这并不能代表所有人的观看兴趣,但至少为您在面临幸福的烦恼时,多一个小小的建议! % Y+ \/ _2 i* q7 g) n4 J
8月8日
' i% p, _! e) {% z3 @9 f20:00 奥运开幕式 CCTV 1
2 \8 v% V7 k7 a, Z9 B开幕式的湖南元素很明朗:湘西《土家茅古斯》舞蹈被审定为开幕式前的文艺表演节目,另外作为开幕式的策划和编排之一,湘籍现代舞蹈家沈伟是湖南人的骄傲。
, ?2 a* ?- n) B: T+ e8月9日 6 I& V, X6 o5 ~' I
10:30 女子10米气步枪决赛 CCTV 1 ) n" C! `# d% g+ t2 Z7 u
10:00 女子举重48公斤级决赛 CCTV奥运
! v2 d, i- {& p# q6 J顺利的话,没等到吃午饭,中国代表团已经两金在手了。女子10米气步枪比赛的杜丽率先夺金的希望很大,而女子举重48公斤级方面,湖南名将杨炼参赛资格目前存疑。
  J1 }5 Z# M$ Y4 F& |; f8月10日 " Y% i" e' s" w
10:00男子400米混合泳 CCTV 1
. L$ d: s1 x* G$ ^" a+ h2 T5 O3 c" S14:30 跳水女子双人3米板决赛 CCTV1 ( U- ?- c: ^4 Q; b; Q. \5 ]* Y3 d
男子400米混合泳决赛不容错过,这是菲尔普斯(wiki)冲击8金之旅的开始。至于中国男篮与梦之队晚上10点的大战,目前的转播频道尚无定论。 3 O/ P3 b/ J0 h# R6 w
8月11日 7 v& U7 d) F# Y1 [$ u; ^3 N( G- S4 N
14:30 跳水男子双人10米台决赛 CCTV 1
6 g7 `% k. R) z7 X9 x* o2 ]; l15:00 女子多向飞碟决赛 CCTV奥运
1 V( _1 P8 k3 F4 W: l跳水男双10米台的金牌,不出意外的话,林跃/火亮组合理应拿到这块金牌。女子多向飞碟决赛,湖南的妈妈级选手刘英姿将向金牌发起强有力的冲击。 0 z: n9 U2 ]" ^; ?1 y' P
8月12日
3 r# g" s7 y6 K# r& S10:00 体操男子团体赛 CCTV奥运 5 |2 K/ w8 @4 J
16:45 男子篮球预赛(中国VS西班牙) CCTV1
0 o1 m6 m. e5 b7 X) N0 V* L% O上午,中国男子体操队将在国家体育馆上演雪耻之战,湘籍名将李小鹏将和队友出战。下午,中国男篮遭遇西班牙队,姚明(我来编辑姚明的资料)与加索尔的内线之争成为最大看点。
- x- P- C; c5 L8月13日
; K, d6 ^3 [* c2 V8 d10:15 体操女子团体决赛 CCTV奥运
& h+ \3 T9 E) f3 O19:45 男子足球预赛(中国VS巴西) CCTV奥运
/ @5 F5 ], S" I- c体操女团决赛,2006年世锦赛冠军中国女队与2007年世锦赛冠军美国女队的这场大战值得期待。晚间的比赛,国奥对巴西,但愿不要让人想起六年前的那场韩国惨案。
2 |" h: k$ [  V( d) c% a& {8月14日 ' u& Q3 T: l$ z  N9 @
11:00 男子体操个人全能决赛 CCTV奥运 . V2 n( p, [( }3 ]* k
18:30 羽毛球男子单打、混合双打1/4决赛 CCTV 2
7 z, Z" N" M3 Z2 Z! P1 t  s老天如眷顾,杨威将在今天冲破日本双雄富田洋之和水鸟寿思的包围。而如果一切顺利,鲍春来(wiki)和郑波将分别出战男单1/4决赛和混双1/4决赛。
2 O3 O! t; M" L0 ?8月15日 , {" X1 E; C0 d7 H$ ^6 a; {
10:00 羽毛球男单半决赛、男双半决赛 CCTV 2
, {8 a7 Z! B& m; P7 V( X14:30 乒乓球女子团体半决赛CCTV 1   R0 K, \  d6 S2 B2 x: t
这将是中国军团相对低迷的一天。金牌不会很多,但好看的比赛不会少。除了羽毛球和乒乓球,大家还可以注意下七项全能独孤求败的瑞典女王克鲁弗特。 . e2 i$ b2 j& J$ v: e
8月16日
. l1 ]$ ~7 w& @" K+ a18:30 羽毛球混合双打半决赛 CCTV奥运
. k: e' G- I' L20:00 男篮预赛(中国VS德国)CCTV 1
9 H; g: R/ I2 o, i4 L- t这场比赛也许将直接决定中国男篮能否实现最基本的奥运目标——八强。在面对美国、西班牙、希腊等强队几无胜算的情况下,德国也许是最容易对付的对手。 / O* _* l* {2 }6 g8 l
8月17日 ) ]" ~9 T2 v6 p) o7 o, O
18:00 体操单项决赛 CCTV奥运 - [" m1 H8 ]: l3 |7 h; q$ q& H$ _
19:50 羽毛球男子单打决赛 CCTV 1 3 E2 J5 g5 Z/ K
作为中国体育代表团传统的夺金强项,体操在北京奥运会上将担负起众多期待与挑战。在今晚开战的体操单项决赛中,会掀起一波“夺金攻势”吗? ! u& `3 i  J6 Y  x
8月18日 2 f9 Z+ R* k; k" d1 U( u$ }+ A, a
11:10 男子110米栏第一轮 CCTV 1 2 y" P% F+ O( r' q# h8 f) z! J0 e- K
18:00 体操单项决赛 CCTV 1
$ E& E- h- h) {8 h9 \ wow gold
- R2 g# s( n$ c7 h* I1 B+ j% Lwow gold5 j  j1 k) F" D% r5 d! p! z# R+ n
4 J! I8 s9 t) q, y
终于,我们期待已久的刘翔要出场了。虽然我们不用担心他会在首轮比赛就落马,但是看看他如何
" `4 D3 a( p8 [3 @0 L& I调整自我状态也是一个不错的选择。
  P" I% h, h  Q& {  H; y
" e- |9 s- Q4 t$ n' |8月19日
/ T" a7 ^% a6 z4 J% `14:30 女子篮球1/4决赛 CCTV 1
0 X# ^" v+ P/ |0 K9 W2 I0 \! Z: U: I18:00 体操单项决赛 CCTV奥运
' Z) S# t9 c+ f# w. |( e体操比赛再次进入中国时间。男子双杠方面,杨威实力不容小觑,而这更是湖南名将李小鹏的表演时刻。
. R" z: X+ Q0 t' K! _: j8月21日
$ F) O3 e4 h9 k8 d11:00 小轮车男子、女子竞速决赛 CCTV 1   M& X9 v; F/ E+ D
21:45 男子110米栏决赛 CCTV 1 , F/ ]$ o* g# w. Z* P) G4 f
小轮车在本届首次列入了奥运会正式项目。也许今天的决赛能够让我们充分领略一下这项运动的魅力所在。 + }, p! ?$ M' {+ |, q
8月22日
3 q1 R% Q6 M* R3 F. V) W20:00 男子篮球半决赛 CCTV 1
( p( u+ [' f. b( Z9 i! o: r# C( B0 w20:30 乒乓球女子单打决赛 CCTV奥运
% `( l# ?# Q6 _; {  O乒乓球的赛程几乎贯穿了奥运会的大半段时间,这一天我们将能够目睹奥运会上诞生的“乒球新一姐”。而男子篮球也将诞生最终的决赛对手。 1 b$ a6 c6 u0 k" H0 {9 l
8月23日
9 X3 {" g5 P$ i/ u. I6 o/ U( G20:00 女子排球决赛 CCTV 1
; m5 h( C+ g/ Z. g7 z20:30 乒乓球男子单打决赛 CCTV奥运
( Q1 c2 C4 ?3 o如果我们在这一天依然能看到中国女排的身影,那该是件多么幸福的事情啊!四年前,女排曾经在雅典上演过奇迹。这一天,我们祝福她们能够重演奇迹!
1 \7 r0 L9 [( r1 x8月24日
7 h/ {1 D8 u% I9 ?# l2 z) _14:30 男子篮球决赛 CCTV奥运 . x+ h# w; y, D4 t6 ~- U( f+ e) d2 B
20:00 闭幕式 CCTV 1
; i6 w$ v$ S. X9 J终于到了该说再见的时候,在欣赏精彩的闭幕式之前,一场男篮决赛也许是最好的告别演出。我们能在这一天看到“梦八队”冲击冠军的身影吗?
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-8 18:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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