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大豆的抗癌功效 5 a4 ?: t F! _* ?7 D9 Z" ?
m, v2 G* V; Y6 X 有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。
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1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。 , s6 j$ j9 X" w
- e5 [4 X) m# n. t: {" V3 k 2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。
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3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。 8 G9 O/ S3 j1 z+ P
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4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。 5 @4 t- ^0 y) j3 `7 D
, Y: {! T; m, i: k( D2 u 5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。 : a" @& Q8 Q! O0 ~, H
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狗仔卡
发表于 2005-2-21 05:53
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