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大豆的抗癌功效 5 \* W' C$ u5 i3 J% y4 a, w5 f
& N5 u6 R8 x) Z* ? 有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。
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1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。 + p7 Y. [' L7 W) R( d0 P
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2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。 & F! z" J4 E# K2 @) q. R/ i( `- M
1 A- p% b- v6 w# V9 L; Q; N 3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。
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( V/ J3 z7 W/ g1 F 4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。
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}( e' c) R5 l5 K4 G5 L 5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。
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狗仔卡
发表于 2005-2-21 05:53
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