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[其他] 食物的属性

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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-30 22:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
        现代医学讲究食物的营养成分,祖国医学讲究食物的性味。其实,“医食同源,药食同行”,两者都讲究才起到祛病健身的目的。凡体质偏热者忌吃温热性食物,以免“火上浇油”,而适宜于吃凉寒性食物,以便热症寒治。凡体质虚寒者,忌食凉寒性食物,可进食温热性食物,以温散寒。 7 L7 k* B7 r5 s; Y% M2 H
  粮豆类 " f/ l9 @2 K; v
  温热性:面粉、莅麦、豆油、酒、醋等; 8 `0 j9 z* g* |
  平    性:糯米、粳米、玉米、黄豆、黑豆、豌豆、赤小豆等; " b( x' _4 D. W3 K' y
  凉寒性:小米、荞麦、大麦、绿豆、豆腐、豆浆等。
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  瓜菜类:
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  温热性:生姜、大葱、大蒜、韭菜、芥子、胡椒、胡萝卜、香菜等; # s, Q, h4 g8 u" R
  平    性:包菜、菜花、藕、山药、白萝、甘薯、马铃薯、葫芦、南瓜、西红柿、蘑菇等; 3 k% O: z* H! _- |$ d
  凉寒性:芹菜、苋菜;菠菜、油菜、白菜、冬瓜、黄瓜、甜瓜、西瓜、苦瓜、竹笋、芋头、茄子等。
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  果实类: ; L' h. h; ?% f9 U
  温热性:龙眼、荔枝、莲子、核桃、花生、栗子、乌梅、杨梅、樱桃、石榴、木瓜、橄榄、李子、桔子、桃等。
, P0 R+ J' t4 h3 `  Z6 {+ R  平    性:大枣、苹果等;
0 i! n8 ~9 f; L# [. Y  凉寒性:梨、山渣、菱角、柑子、百合、香蕉、甘蔗、柿子等。
* M9 Y- C5 u& b# X- ^% r; T6 ~
  肉蛋奶类:
* z( x# N( e$ U* Q( c
  温热性:羊肉、狗肉、鹿肉等;
5 j5 W2 f- _7 O2 K  平    性:猪肉、鹅肉、雁肉、鸽肉、牛奶、鸡蛋等; 7 J$ Z- P/ h0 F7 Z2 T
  凉寒性:兔肉、鸭肉、鸭蛋。
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  水产类:
4 @- I7 \! E/ ]6 a# |
  温热性:黄鳝、虾、草鱼等;
6 y/ b5 r. c2 R* g9 X, \& u2 V  平    性:鲤鱼、银鱼、大黄鱼、泥鳅等; " m" U& f  e1 T" f( R
  凉寒性:鳗鱼等。  u0 D' W6 B; Q1 f  M9 Z
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