 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料:
% r( m( W& e) U% k* V) t- @
, o) j5 U7 e# k1 n7 \1 v, c豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅
; {: P1 H# H2 r$ [3 o C' ]: |( n做法:. j& ~7 }$ l+ l/ W9 g
1.将豆面炒到褐黄色.
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/ z( l6 r, b) ?9 n7 E2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.5 H9 X( R+ l7 \# d
3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.7 N f# ]" C) g+ }/ d4 f5 \5 b0 m
4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.
1 C' Y* ^/ M4 @! i5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块.
# E6 @4 a. D* M(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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