 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料:
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; f* S4 Q q- z豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅
3 g1 Y5 u; ]5 h" N6 h+ {6 }( v( d做法:( D, w1 Y6 z' g: ~* m$ x
1.将豆面炒到褐黄色.
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2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.$ n! X! v( \5 T% J! e
3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.
* ?" h& o6 H2 _) X; @" X3 B4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.0 b: v6 y: _, c, r0 D9 n$ C7 _
5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块. ) ^/ U* `: S6 V" a+ h* K) n
(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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