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中国菜有了官方英译$ l( q$ _6 Z3 s0 E+ [
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（2008-06-19）
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: X/ ~% W* Z( z% s早报导读# {1 s' x) N4 v1 e5 T
) d7 k+ E6 q# `. J5 z正式宣布达共识 中日共同开发东海油气田
2 F k+ i0 Z/ Q; e* g1 W( e[日外长：东海成日中友好之海] [民间团体获准对日示威] + z! S: g) T/ R, h2 n) U
[日本海上自卫队驱逐舰启程访华] [中日关系]
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l# M5 W$ I7 v( R7 ^两岸：行政院料核准扩大小三通 台人可经金马赴大陆
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观点：两岸关系与台日关系
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1 r! f9 S5 j0 \文萃：陈慧琳宣布结婚不退休7 ], v' |- }1 l& h( F1 J0 b
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（北京路透电）中国终于推出了官方的菜名译法。在北京奥运会期间，想要吃“宫保鸡丁”的那些饥肠辘辘的外国游客可以喊出“kung pao chicken”。
8 }! a. d! W/ E: B 中国奥运会即将迎来大批外国游客，北京的饭店也已经推出了官方的中国菜名英文译法，要不然，那些有所偏差的译名，可能会让外国游客一头雾水。" L7 t/ O/ T$ G4 w3 }. B
' K9 B% e) Z( m; S: O7 [! ^ 《中文菜单英文译法》由北京市政府外事办和北京市旅游局编辑出版，该译法对中国常见的两千多个菜品、主食小吃、甜点、酒类的名字做了英文翻译。以往有一些菜名的译法生硬别扭，让人啼笑皆非。9 g& ]* p0 H, x# S' h- R
" g3 r9 s0 d% Y7 ~; M# o 中国媒体昨日报道，如果这项规定正式执行，英语游客可以点“辣椒油调拌的牛百叶”（beef and ox tripe in chili sauce），也就是“夫妻肺片”，作为开胃菜，而原来的译法则是“丈夫和妻子的肺片”（husband and wife's lung slice）。
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+ X5 p7 E% @# G 《北京青年报》报道，著名川菜“麻婆豆腐”的新版译法来自于谐音，是“Mapo tofu”，而以前有人将它翻译成“满脸雀斑女人作的豆腐”。“童子鸡”的译法也从“没有性生活的鸡”变成了“蒸小母鸡”（steamed pullet）。 |
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狗仔卡
发表于 2008-6-18 21:04
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以前是谁翻译的啊？
发表于 2008-6-29 07:06
