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中国菜有了官方英译9 ^1 T& g7 D' e, C n
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（2008-06-19）0 [) U' K& Q9 b7 t; z) g9 W
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早报导读' h e, \! J5 y& Y) J' s
8 X* P: ?/ s* R# `' P正式宣布达共识 中日共同开发东海油气田
# Z! Q; u- I, G' A0 H$ { o[日外长：东海成日中友好之海] [民间团体获准对日示威]
$ q+ \3 ]: v; i[日本海上自卫队驱逐舰启程访华] [中日关系]
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5 Q, O% [5 }" F8 N7 t/ k( T两岸：行政院料核准扩大小三通 台人可经金马赴大陆
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体常憾砺匏骨胺嫠泼?俄罗斯2比0胜瑞典
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观点：两岸关系与台日关系
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; n7 ~+ s! |/ a( g; Y+ N文萃：陈慧琳宣布结婚不退休+ e& Z& Y7 ?5 R$ b6 n
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2 b- Q6 T% B" G6 Y （北京路透电）中国终于推出了官方的菜名译法。在北京奥运会期间，想要吃“宫保鸡丁”的那些饥肠辘辘的外国游客可以喊出“kung pao chicken”。
, C& b9 S$ f+ p8 f1 i' O5 J+ P. e 中国奥运会即将迎来大批外国游客，北京的饭店也已经推出了官方的中国菜名英文译法，要不然，那些有所偏差的译名，可能会让外国游客一头雾水。3 z) y# M# w( f# V2 z& C" G/ o
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《中文菜单英文译法》由北京市政府外事办和北京市旅游局编辑出版，该译法对中国常见的两千多个菜品、主食小吃、甜点、酒类的名字做了英文翻译。以往有一些菜名的译法生硬别扭，让人啼笑皆非。! |+ N2 o$ f! r& J
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中国媒体昨日报道，如果这项规定正式执行，英语游客可以点“辣椒油调拌的牛百叶”（beef and ox tripe in chili sauce），也就是“夫妻肺片”，作为开胃菜，而原来的译法则是“丈夫和妻子的肺片”（husband and wife's lung slice）。4 O: f5 |) ~0 T+ M5 l
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《北京青年报》报道，著名川菜“麻婆豆腐”的新版译法来自于谐音，是“Mapo tofu”，而以前有人将它翻译成“满脸雀斑女人作的豆腐”。“童子鸡”的译法也从“没有性生活的鸡”变成了“蒸小母鸡”（steamed pullet）。 |
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狗仔卡
发表于 2008-6-18 21:04
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以前是谁翻译的啊？
发表于 2008-6-29 07:06
