甜酱地三鲜

玫瑰上的小蚂蚁

[原料] 胡萝150克，嫩藕150克，黄瓜150克。
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7 J( K/ F5 j+ Q5 s5 w# o8 k7 B( H" g5 m　　[调料] 甜面酱、黄酱各25克，盐、味精各1克，糖、麻油各5克，高汤7克。
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2 B. W/ B; ?9 a# x9 s　　[操作程序]

　　1．将胡萝卜、嫩藕刨去皮与黄瓜分别用瓦楞刀切成滚刀块，胡萝卜用盐腌10分钟。
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　　2．锅中加麻油、甜面酱、黄酱、味精、糖炒香，取出放碗里加高汤调匀成地三鲜蘸料。
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; D& u1 H  ^4 m2 c& w) a2 ]　　3．将胡萝卜、嫩藕、黄瓜用水冲洗一下放入盘中，跟上蘸料食用。

# G* p  r8 i9 N5 A9 G9 F( F: M! Q) E　　[特色点评] 脆嫩鲜香，制作简单，原汁原味。

　　[要领提示] 酱需用小火炒，炒香后调稀。

玫瑰上的小蚂蚁

玄紫妖妖

不错么~呵呵~~~
*^_^*

tutu

不错，我喜欢。
' O* ]2 }8 C! @& s  D2 l: u8 c上馆子我喜欢点这道菜

玫瑰上的小蚂蚁

小叶子

8错!