甜酱地三鲜

玫瑰上的小蚂蚁

[原料] 胡萝150克，嫩藕150克，黄瓜150克。

: Q7 }0 `( O3 w0 f　　[调料] 甜面酱、黄酱各25克，盐、味精各1克，糖、麻油各5克，高汤7克。

$ A  W& N, n* a( z0 i　　[操作程序]

　　1．将胡萝卜、嫩藕刨去皮与黄瓜分别用瓦楞刀切成滚刀块，胡萝卜用盐腌10分钟。
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  [) m! z5 |2 @0 s4 d% X　　2．锅中加麻油、甜面酱、黄酱、味精、糖炒香，取出放碗里加高汤调匀成地三鲜蘸料。

6 s0 H: R4 b) c/ j2 O; y; t　　3．将胡萝卜、嫩藕、黄瓜用水冲洗一下放入盘中，跟上蘸料食用。

  i8 L2 R% _8 w1 p7 j　　[特色点评] 脆嫩鲜香，制作简单，原汁原味。
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　　[要领提示] 酱需用小火炒，炒香后调稀。

玫瑰上的小蚂蚁

玄紫妖妖

不错么~呵呵~~~
*^_^*

tutu

不错，我喜欢。
8 R. m" f) _0 V3 a上馆子我喜欢点这道菜

玫瑰上的小蚂蚁

小叶子

8错!