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火腿炖老鸭

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-27 19:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
主料:净光鸭, d& B* n6 a: ]2 q% E4 l; u1 P" @
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  辅料:香菇、金华火腿
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* ]5 J7 M4 Z6 i$ q$ f' p% A% x  调料:葱、姜、盐、料酒、白糖、鸡精、食用油为食街
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  做法:
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; e! p: B9 b& r  1、将葱姜洗净分别切成段和片,鸭子火腿切成块;
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' X% v% }9 Q! I  2、坐锅点火放入油,油温6成热,放入葱段、姜块炒出香味时,倒入鸭块、火腿块翻炒,加入料酒、白糖、香菇、盐、适量清水,炖40分钟出锅即可。, L' `5 M" @2 F: r
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  特点:味道鲜美,营养丰富。
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  天天提示:火腿还具有益肾、补脾、开胃、充精髓、补气血等功效。取用要适量,多则过咸。
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