 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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主料:净光鸭7 s- g" J# s& i$ o" x/ p
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辅料:香菇、金华火腿4 T7 y% N/ ? i3 ~3 z
, ~2 k, I" ~9 P0 v 调料:葱、姜、盐、料酒、白糖、鸡精、食用油为食街" X4 H5 n/ C# N* I1 N/ U; M; E; ^
9 b) G! n3 \2 W5 q, _2 ?6 u$ ^ 做法:. U8 o; x8 D' h4 z
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1、将葱姜洗净分别切成段和片,鸭子火腿切成块;
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2、坐锅点火放入油,油温6成热,放入葱段、姜块炒出香味时,倒入鸭块、火腿块翻炒,加入料酒、白糖、香菇、盐、适量清水,炖40分钟出锅即可。
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, b- X! b( S C% s0 `0 G' [ 特点:味道鲜美,营养丰富。
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天天提示:火腿还具有益肾、补脾、开胃、充精髓、补气血等功效。取用要适量,多则过咸。 |
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