 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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主料:净光鸭
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T$ T+ ?7 L# n; K4 S 辅料:香菇、金华火腿: s' Q. i$ {, N g2 B' t& O$ n
/ Q$ |2 R. J- q7 X. Z- E 调料:葱、姜、盐、料酒、白糖、鸡精、食用油为食街$ O" p0 }& w& |' x: W0 g \% t
& D6 r/ L: j A o$ z 做法:
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1、将葱姜洗净分别切成段和片,鸭子火腿切成块;: U& B/ l; H, T2 |
( W- }$ y% o) \& N 2、坐锅点火放入油,油温6成热,放入葱段、姜块炒出香味时,倒入鸭块、火腿块翻炒,加入料酒、白糖、香菇、盐、适量清水,炖40分钟出锅即可。
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. i# Y3 H- j6 R! S' H 特点:味道鲜美,营养丰富。, U3 w1 N" `) {4 Y6 G
( b+ r1 d9 Z4 W, w' R: k( Z 天天提示:火腿还具有益肾、补脾、开胃、充精髓、补气血等功效。取用要适量,多则过咸。 |
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